1樓:檸蔭
做法1. 鹹蛋bai
磕入碗中,取出蛋du黃分割成8份,剩下的zhi蛋白再打入dao一個雞蛋攪拌成均勻的蛋液
回;瑤柱用水浸泡10分鐘答
,用時撕成絲狀;蔥切成蔥花
2. 節瓜洗乾淨去皮切段,用勺子挖去瓜囊,小心不要挖穿哦3. 將瓜盞裝盤,依次往瓜盞中放入撕碎的瑤柱和鹹蛋黃,最後用調羹將蛋液舀入瓜盞中
4. 放進鍋中蒸制,水開後中小火蒸15分鐘關火5. 蒸上以後開始調製醬汁:將蠔油、拌麵醬、蒜蓉辣醬、白糖放入碗中,加開水15毫升攪拌均勻
6. 從鍋中取出澆上醬汁,撒上蔥花,最後滴入適量麻油即可開吃
2樓:莫不可明
用料節瓜500g
鹹蛋2個
雞蛋1個
蠔油2湯匙
蒜蓉辣醬1/4茶匙
鹹蛋節瓜湯的做法步驟圖,鹹蛋節瓜湯怎麼做
3樓:匿名使用者
用料節瓜 一個
鹹蛋 2個
鹹蛋節瓜湯的做法
用刀把瓜皮刮掉,不需要太用力,看到呈現綠色瓜肉就可以了。 步驟1然後切成塊狀,不要切得太小了,要不然很容易會煮得太軟步驟2把鹹蛋外表的泥清洗乾淨 步驟3
在鍋裡放進適量的水,加入適量的油,還有一塊拍扁的姜(注意不要把姜切碎,只需要把一塊大小適中的姜拍扁即可),等水開之後即可放瓜。步驟4
在瓜變軟之後,把蛋白旋轉式倒進湯裡,然後再放蛋黃(蛋黃可以選擇整個放下去,或是切開一半放下去) 步驟5
加入適量的鹽即可
鹹蛋黃蒸節瓜怎麼做
4樓:陌上_卿名酒酒
用料bai
節瓜500g
鹹蛋 2個
雞蛋 1個
蠔油 du2湯匙
蒜蓉辣醬 1/4茶匙zhi
水 適量
dao蔥 3個
麻油 適量
瑤柱 20克內
白砂糖 適量
節瓜蒸鹹容蛋的做法
鹹蛋磕入碗中,取出蛋黃分割成8份,剩下的蛋白再打入一個雞蛋攪拌成均勻的蛋液;瑤柱用水浸泡10分鐘,用時撕成絲狀;蔥切成蔥花節瓜蒸鹹蛋的做法 步驟1
節瓜洗乾淨去皮切段,用勺子挖去瓜囊,小心不要挖穿哦節瓜蒸鹹蛋的做法 步驟2
將瓜盞裝盤,依次往瓜盞中放入撕碎的瑤柱和鹹蛋黃,最後用調羹將蛋液舀入瓜盞中節瓜蒸鹹蛋的做法 步驟3
放進鍋中蒸制,水開後中小火蒸15分鐘關火節瓜蒸鹹蛋的做法 步驟4
蒸上以後開始調製醬汁:將蠔油、拌麵醬、蒜蓉辣醬、白糖放入碗中,加開水15毫升攪拌均勻節瓜蒸鹹蛋的做法 步驟5
從鍋中取出澆上醬汁,撒上蔥花,最後滴入適量麻油即可開吃
節瓜鹹蛋湯的做法步驟圖,節瓜鹹蛋湯怎麼做
5樓:匿名使用者
用料小節瓜 一隻
鹹蛋 一隻
薑片 一兩片
節瓜鹹蛋湯的做法
節瓜去皮,切成片,
專或者切成小屬粒粒都可以。
放入薑片,把水燒開。
水開後,把節瓜放進去。
打入一隻鹹蛋。蛋黃用筷子分成小塊。
中小火煮大概15分鐘即可。
節瓜滾鹹蛋湯的做法,節瓜滾鹹蛋湯怎麼做好吃
6樓:匿名使用者
1.準備好食材:節瓜、鹹雞蛋、蔥。
2.節瓜去皮去籽切薄片、鹹雞蛋打入碗內,蛋黃與蛋清分開。蛋黃用叉子搗碎,蔥切成蔥花。
3.燒開半鍋水,倒入節瓜。
4.大火煮沸約十五分鐘
5.煮至節瓜變透明。
6.倒入蛋黃,攪拌均勻。
7.煮至蛋黃變色熟透。
8.再調入蛋清,攪拌均勻。
9.調入適量鹽與芝麻油。
10.灑入蔥花即可熄火。
做法,節瓜雞蛋湯怎麼做好吃,節瓜雞蛋湯的家常做法
7樓:畸心的豬
食材主料
節瓜一隻輔料姜
三片鹽少許油
少許蛋少許步驟
1.節瓜,用小刀把瓜皮撥去
2.洗淨,切成一片片
3.煎蛋
4.水沸後,倒入節瓜片和蛋,用鍋蓋蓋起來.5.加入鹽,即可食用。
8樓:豪傑飛鴻
步驟節瓜雞蛋湯的做法步驟11.節瓜,用小刀把瓜皮撥去節瓜雞蛋湯的做法步驟22.洗淨,內切成一片容片節瓜雞蛋湯的做法步驟33.煎蛋
節瓜雞蛋湯的做法步驟44.水沸後,倒入節瓜片和蛋,用鍋蓋蓋起來.節瓜雞蛋湯的做法步驟55.加入鹽,即可食用。
節瓜炒雞蛋的做法,節瓜炒雞蛋怎麼做好吃,節瓜
9樓:匿名使用者
食材主料
節瓜抄1個
雞蛋2個
輔料襲雞精
少許生抽少許鹽
少許花生油
少許大蒜
少許步驟
1.節瓜去皮切成條
2.兩個雞蛋打撒
3.鍋中熱油倒入雞蛋炒好了盛出備用
4.切點蒜末
5.鍋中熱油倒入蒜末炒出香味
6.倒入節瓜翻炒兩下,加入少許水炒至節瓜變軟。
7.倒入雞蛋
8.加入少許鹽和雞精還有生抽,攪拌均勻
節瓜鹹蛋肉片湯的做法，節瓜鹹蛋肉片湯怎麼做
主料節瓜485克瘦肉100克輔料油適量鹽適量糖適量醬油適量豆粉適量鹹蛋1只 步驟節瓜鹹蛋肉片湯的做法步驟11.瘦肉切片後用適量的油鹽糖醬油豆粉醃製。節瓜鹹蛋肉片湯的做法步驟22.食材 節瓜。節瓜鹹蛋肉片湯的做法步驟33.節瓜切片備用。節瓜鹹蛋肉片湯的做法步驟44.鍋裡下油，加入節瓜翻炒。節瓜鹹蛋肉片...
瑤柱鹹蛋節瓜湯的家常做法,瑤柱鹹蛋節瓜湯怎樣
步驟1.節瓜去皮切塊,鹹蛋,鹹蛋黃,瑤柱,蝦乾,薑絲2.瑤柱,蝦乾,薑絲入煲10分鐘 3.下節瓜 4.煮開後轉小火煲10分鐘 5.下入鹹蛋黃 6.起鍋前再下入鹹蛋清 鹹蛋黃蒸節瓜怎麼做 用料bai 節瓜500g 鹹蛋 2個 雞蛋 1個 蠔油 du2湯匙 蒜蓉辣醬 1 4茶匙zhi 水 適量 dao蔥...
臘肉蒸芋頭的做法步驟圖，臘肉蒸芋頭怎麼做
用料芋頭 400克 臘肉 一塊 蔥 幾根 大蒜 幾瓣 料酒 一勺 白糖 少許 鹽 根據鹹淡放不放 雞精 可不放 臘肉蒸芋頭的做法 芋頭去皮切小塊.我買的是已經去皮了的.如果買的是沒有去皮的.建議用高壓鍋壓一會兒再去皮.好方便！臘肉切塊.大蒜拍扁切碎.蔥先切蔥白切碎！鍋裡放油.放入大蒜和蔥白爆香！放入...