1樓:巨蟹
材料腱子肉,黑木耳,黃花菜
做法:1.腱子肉、黑木耳,黃花菜打結。
2.洗淨後放入冷水,燉鍋上自動檔燉3個小時。
diy肉餅湯怎麼做好吃又簡單,做法**分享
2樓:匿名使用者
主料抄瘦豬肉100
輔料油適量
枸杞適量 水適襲量 鹽適量 生粉適量
步驟一1.準備一塊瘦肉,最好的就是前胛肉,帶點肥也沒關係步驟二2.將肉剁成肉泥
步驟三3.在肉中加入生粉,放適量清水往一個方向拌勻步驟四4.在拌好的肉中加入油再次拌勻
步驟五5.攪拌好的肉餡放入瓷罐中在底部按成肉餅狀,一定要薄薄的一層,如果沒有瓷罐用碗也是一樣的
步驟六6.先幹蒸3分鐘左右,等肉凝固後往瓷罐中加入適量開水,再蓋蒸10分鐘,肉浮在湯麵上即可,下入枸杞。
3樓:陳璐燕
步驟一1.準備一塊瘦
bai肉,最好du的就是前胛肉zhi,帶點肥也沒關係步驟二2.將肉dao
剁成肉泥
步驟三專
3.在肉中加入生屬粉,放適量清水往一個方向拌勻步驟四4.在拌好的肉中加入油再次拌勻
步驟五5.攪拌好的肉餡放入瓷罐中在底部按成肉餅狀,一定要薄薄的一層,如果沒有瓷罐用碗也是一樣的
步驟六6.先幹蒸3分鐘左右,等肉凝固後往瓷罐中加入適量開水,再蓋蒸10分鐘,肉浮在湯麵上即可,下入枸杞。
滑肉湯的做法,滑肉湯怎麼做好吃,滑肉湯的家常
4樓:高雅大氣很有笵
滑肉湯的做法步驟來
自dao片或者小坨坨都可以
滑肉湯的做法**22. 加紅薯粉 儘量多點 (肉1比1粉)(今天沒拍全 把肉用鹽一點點料酒醃製幾分鐘在放粉 這樣肉會入味些)
滑肉湯的做法**33. 這個是紅薯粉 有點黑 不是雪白那種(注意 有的紅薯粉不正宗 煮出來的東西就有點怪味 我覺得是水臭味
滑肉湯的做法**44. 鍋裡水開後加番茄 下番茄水再次開後就把肉一坨一坨弄下去 (記得肉下鍋時候不要動它 不然會散 要煮一會兒再攪拌 先下番茄可以煮的更入味)
滑肉湯的做法**55. 水一定要比平時煮湯的水多 不然湯會很濃 (可以把番茄換成自己喜歡吃的菜 各種適合煮湯的青菜 冬瓜 絲瓜 。。。)
滑肉湯的做法**66. 放點鹽湯才有味道 裝盆裡放些蔥花就好了 (吃的鮮的可以加豌豆點雞精味精)
青菜肉湯的做法，青菜肉湯怎麼做好吃，青菜肉湯
瘦肉切片加入鹽油醬油玉米粉醃製5分鐘 2.冷水下鍋煮開後放入瘦肉，煮開後放入青菜，加入一點油鹽調味至青菜熟即可 食材主料 豬肉200g 苦瓜100g 青菜50g輔料油 適量鹽適量姜 適量味精適量蔥 適量步驟 1.肉切片 2.苦瓜切片 3.青菜洗淨 4.鍋中薑片，肉片。鹽，味精。大火煮20分鐘5.加入...
羊肉湯的做法
功效 健脾 理氣 燥溼化痰 食材主料 羊肉500g輔料蔥 適量姜適量枸杞 適量山楂適量鹽 適量步驟 1.羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水。2.羊肉切塊，繼續浸泡十分鐘。3.控幹水分。4.砂鍋放水，將羊肉塊放入其中。5.水燒開，撇去浮沫，放入蔥姜。6.放入山楂 枸杞 核桃。提前洗淨 7.小火燉至羊肉熟...
重慶酸菜滑肉湯的做法
酸菜滑肉湯 bai的做法du 排骨用鹽，打散的蛋液醃製zhi十分鐘。dao鍋裡放水，加入切成片內的酸容 菜和老薑。排骨放澱粉，少量溫水攪拌均勻，放置兩分鐘 用手一塊塊的將滑肉加入燒開的水中 轉小火燉四十分鐘，加少許鹽調味 起鍋 撒上小蔥，香味四溢 1.豬瘦bai 肉切成小片。2.用醃肉料醃製 du3...