1樓：aa微湖來客
全麥麵包，無油，無糖，無蛋，超簡單！的做法麵粉，水，發酵粉混合成麵糰
把燕回麥，幹答果，蔓越梅乾混合到麵糰裡
混合成麵糰，面盆蓋上保鮮膜自然發酵20分鐘醒好的麵糰分成三份，擀成長條麵餅捲起，用刀打斜口，刷上水撒燕麥，烤箱38度二次發酵40分鐘
比原來大兩倍就可以烤了，190度30分鐘
像兩條毛毛蟲，可愛出爐
一個初學者的全麥麵包（無糖無油）怎麼做
2樓：姬覓晴
準備材料：全麥麵包粉250克、酵母3克、鹽2克、雞蛋液30克、牛奶60克、水55克
1、除酵母回外，將其它所有答食材都倒入麵包桶內；
2、麵包機執行到醒面狀態時投入酵母粉，待再次攪拌完成後取出麵糰；
3、將麵糰分成8份，每份約55克；
4、滾圓後放入紙杯中；
5、依次做完，放入烤箱進行發酵；
6、發至原來兩倍後取出，均勻撒上面粉；
7、再用剪刀在每個麵包坯上剪個十字口；
8、烤箱上下管160度預熱，放置於烤箱下層烤制20分鐘左右；
9、最後取出上桌即可食用了。
3樓：偏愛北極雪
所需原材料：bai
1、主du料：全麥麵包粉250克、水zhi170克、酵母dao4克。
2、輔料：鹽版4克。
第一步：先權將鹽融化到水裡。
第二步：放入麵粉，麵粉上放上酵母。
第三步：把桶放入麵包機裡固定好，選擇發麵程式用時48分鐘。
第四步：程式結束後，取出麵糰。
第五步：分成兩個相等重量的麵糰，蓋上保鮮膜後醒15分鐘。
第六步：醒好的麵糰取一個，用手壓扁成橢圓形。
第七步：從上往下卷壓緊。
第八步：捲成橄欖形狀。
第九步：兩個都卷好後放到烤盤上。
第十步：放入烤箱選擇發酵檔，時間設定30分鐘或者35分鐘。
第十一步：發酵好後取出來撒上面粉，用刀割出花紋。
第十二步：放入烤箱選擇上管170度，下管180度，時間18分鐘。
第十三步：中間觀察烘烤狀態。
第十四步：烤好後取出放涼。
第十五步：成品圖如下。
4樓：聖火一禮
全麥麵包，bai無油，無糖，無蛋，超簡單du！的做法麵粉，zhi水，發酵粉混合成面dao團
把燕內麥，乾果，蔓越梅乾容混合到麵糰裡
混合成麵糰，面盆蓋上保鮮膜自然發酵20分鐘醒好的麵糰分成三份，擀成長條麵餅捲起，用刀打斜口，刷上水撒燕麥，烤箱38度二次發酵40分鐘
比原來大兩倍就可以烤了，190度30分鐘
像兩條毛毛蟲，可愛出爐
無油無糖全麥歐包的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：a**費
1. 將麵包粉，酵母，水，鹽按照先液體後粉類的原則投入麵包桶，開和麵程式30分鐘
2. 葡萄乾等果仁果乾類，稱重好，葡萄乾洗淨，核桃掰碎，投入麵包桶中，再繼續揉10分鐘。揉好後，直接在麵包機裡發酵，時間1個小時左右，以手戳洞不回縮為準。
3. 發酵好後，取出，滾圓，分成3份，整理成橄欖型。
4. 整形完畢後，用刀片劃出各種圖案，注意下刀要利落，要快，這樣出來的花紋很漂亮。我這個就是水果刀劃的，不太鋒利。一般都用刮鬍刀片。
5. 整形完畢後送進烤箱進行二發，可以在烤箱底放一碗熱水，增加溫溼度。二發好後，可以均勻的撒上些低粉裝飾。
預熱烤箱190度，25分鐘左右，烤箱中層，12分鐘左右應該就可以上色了，需加蓋錫紙，以防過幹。
全麥無糖無鹽麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料復全麥粉 350克 制水 150克 酵母 3克 奶粉 25克 橄欖油bai 5克 土雞蛋du 1只 全麥無糖無zhi鹽麵包的做dao法 依次放入奶粉 水 雞蛋 橄欖油 然後加入全麥粉 最後放入酵母粉哦 自動麵包機選擇主食麵包 啟動即可 等上3小時 麵包新鮮出爐 麵包的100種做法的內容介紹 內容...
無油簡單早餐麵包怎麼做，超簡單的早餐麵包怎麼做
食材用料 麵包 圖 麵包2片 雞蛋 圖 雞蛋1個 相剋食物 早餐麵包 來怎麼做 材料自湯種 高筋麵粉370克，bai冷du水500克，麵包材料 湯種zhi84克，黃油20克，酵母2小匙dao 鹽0.5小匙，全蛋30克，水85克，糖40克，奶粉20克 做法1.高筋麵粉100克放到水裡，攪勻，沒有麵疙瘩...
低脂低糖全麥麵包怎麼做，低脂快手全麥麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
全麥麵包是指用沒來有去自掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，區別於用精粉 即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麵粉 製作的一般麵包。全麥麵包特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。由於它的營養價值比白麵包高，含有豐富粗纖維 維生素e以及鋅 鉀等礦物質，在國外很流...