無油簡單早餐麵包怎麼做,超簡單的早餐麵包怎麼做

2021-03-12 12:56:37 字數 2761 閱讀 9117

1樓:林夕的微笑

食材用料:

麵包[圖]麵包2片

雞蛋[圖]雞蛋1個 相剋食物

2樓:何焱宇傑龍

早餐麵包

來怎麼做

材料自湯種:高筋麵粉370克,bai冷du水500克,

麵包材料:湯種zhi84克,黃油20克,酵母2小匙dao

,鹽0.5小匙,全蛋30克,水85克,糖40克,奶粉20克

做法1.高筋麵粉100克放到水裡,攪勻,沒有麵疙瘩,放到鍋裡,小火熬成濃稠的糊糊狀,盛出待用。(一次用不完,可晾涼放冰箱,可儲存一段時間,如果顏色變灰了,就不可再用了)

2.酵母溶於85克溫水中,同以上除黃油以外的材料(其中高筋麵粉270克)統統放一塊,揉成麵糰,再把黃油加入,慢慢揉進麵糰(這個麵糰比較軟,很粘手,用麵包機揉麵就解決了這個難題了。(沒有面包機,可以在手上抹點菜油,會好操作些)

3.第一次發酵,至2.5到3倍大左右,取出,用手掌輕輕壓麵糰,排掉氣體

4.麵糰分小分,蓋保鮮膜,鬆弛10分鐘左右

5.整理形狀,進行二次發酵發酵完成,烤箱預熱180度,中下層,25分鐘左右

3樓:咿婷

用料黑麥粉copy 220g

蕎麥粉 80g

乾酵母bai 1.4g

水 190ml

無油簡單早餐麵包的做法

du水粉混合,面

zhi包機揉

dao面一次

加入乾酵母,麵包機揉麵第二次

麵包機發酵功能兩次

取出入烤箱,200攝氏度,20分鐘,上下雙管

超簡單的早餐麵包怎麼做

4樓:go蠟筆小新

5分鐘就能搞定早餐

而且麵包可以按照自己的喜歡選

一個初學者的全麥麵包(無糖無油)怎麼做

5樓:姬覓晴

準備材料:全麥麵包粉250克、酵母3克、鹽2克、雞蛋液30克、牛奶60克、水55克

1、除酵母回外,將其它所有答食材都倒入麵包桶內;

2、麵包機執行到醒面狀態時投入酵母粉,待再次攪拌完成後取出麵糰;

3、將麵糰分成8份,每份約55克;

4、滾圓後放入紙杯中;

5、依次做完,放入烤箱進行發酵;

6、發至原來兩倍後取出,均勻撒上面粉;

7、再用剪刀在每個麵包坯上剪個十字口;

8、烤箱上下管160度預熱,放置於烤箱下層烤制20分鐘左右;

9、最後取出上桌即可食用了。

6樓:偏愛北極雪

所需原材料:bai

1、主du料:全麥麵包粉250克、水zhi170克、酵母dao4克。

2、輔料:鹽版4克。

第一步:先權將鹽融化到水裡。

第二步:放入麵粉,麵粉上放上酵母。

第三步:把桶放入麵包機裡固定好,選擇發麵程式用時48分鐘。

第四步:程式結束後,取出麵糰。

第五步:分成兩個相等重量的麵糰,蓋上保鮮膜後醒15分鐘。

第六步:醒好的麵糰取一個,用手壓扁成橢圓形。

第七步:從上往下卷壓緊。

第八步:捲成橄欖形狀。

第九步:兩個都卷好後放到烤盤上。

第十步:放入烤箱選擇發酵檔,時間設定30分鐘或者35分鐘。

第十一步:發酵好後取出來撒上面粉,用刀割出花紋。

第十二步:放入烤箱選擇上管170度,下管180度,時間18分鐘。

第十三步:中間觀察烘烤狀態。

第十四步:烤好後取出放涼。

第十五步:成品圖如下。

7樓:聖火一禮

全麥麵包,bai無油,無糖,無蛋,超簡單du!的做法麵粉,zhi水,發酵粉混合成面dao團

把燕內麥,乾果,蔓越梅乾容混合到麵糰裡

混合成麵糰,面盆蓋上保鮮膜自然發酵20分鐘醒好的麵糰分成三份,擀成長條麵餅捲起,用刀打斜口,刷上水撒燕麥,烤箱38度二次發酵40分鐘

比原來大兩倍就可以烤了,190度30分鐘

像兩條毛毛蟲,可愛出爐

便捷麵包製品早餐怎麼做

8樓:潤澤yi四海

1.準備食材:麵包片、雞蛋和火腿

2.把火腿腸從中間切開,然後切段

3.取平底鍋,等鍋熱了把麵包片放進去熱一下4.等一面熱了翻到另一面繼續煎

5.熱鍋涼油,花生油最香,煎出來的雞蛋很香的6.把雞蛋去皮整個放進去

7.等雞蛋的一面凝固了

8.然後加上適量的鹽調味

9.等雞蛋一面全部凝固,然後翻個面繼續煎

10.加上適量的胡椒粉調味

11.麵包片煎好,擺盤,放上切好的火腿片

12.在放上煎好的雞蛋

13.把另一片面包蓋上,這樣一個營養的麵包餐就做好了

無油小麵包怎麼做

9樓:匿名使用者

【無油小麵包的做法】

用料高筋粉    400g

雞蛋    2個

牛奶    180g

清水    30g

白糖    不少於55g

鹽    8g

酵母專    8g

無油小麵包的做法

麵包機揉麵屬35分鐘

放入盤發酵至兩倍大(紅色標記為原來大小)

將其麵糰排氣後揉成想要的形狀後,二次發酵(在烤箱下層中放熱水,麵包放上層)大概一個小時

烤箱預熱175℃,放入發好的麵包,烤17分鐘即可出爐啦

怎麼做一些好吃又簡單的早餐,簡單早餐怎麼做好吃,簡單早餐的吃法

週一 牛奶3瓶 每瓶227毫升 加穀物90克,麵包夾草莓醬乳酪 麵包200克,草莓醬50克,乳酪3片30克 周 二 牛奶3瓶,花捲3只 每隻50克 蛋糕3只 每隻25克 梨1只 150克 周 三 酸奶3瓶 600克 蛋餅3只 每隻含雞蛋25克 小麥粉75克 大蘋果1只 150克 周 四 牛奶3瓶 每...

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請問早餐怎麼做,怎麼製作簡單早餐!!

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