奧爾良烤翅的家庭做法

2021-03-09 23:12:49 字數 992 閱讀 4842

1樓:牌判趩星判架倨

安靜的享受生活,其實生活只需要一個態度,今日早餐奧爾良烤翅

2樓:匿名使用者

奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥姜料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。

3樓:我家有菜

奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210度烤25分鐘左右,烤熟即可。

4樓:何焱宇傑龍

主料雞翅膀

500g

奧爾良烤翅醃料

70g輔料鹽適量

蜂蜜適量

步驟1.雞翅內洗淨 瀝乾水

2.用牙籤容

刺些小孔

3.大蒜 剁碎

4.醃料 用水調製

5.倒到雞翅裡面,把大蒜也倒進去

6.醃料粉加進去,用手使勁揉幾下,讓雞翅入味醃製3個小時

7.排入烤盤,表面刷蜂蜜水

烤箱預熱200度,烤10分鐘,翻面,刷蜂蜜水,烤5分鐘;再翻面,刷蜂蜜水,烤5分鐘;再翻面,刷蜂蜜水,烤5分鐘即可

5樓:琳愛蒙

奧爾良烤翅做復法步驟制:

第一步:清洗雞翅,水中靜泡 雞皮部位容易烤出色澤,尤其購買翅根應注意雞皮完整。如果買的是凍肉需要用涼水泡軟(泡軟過程時間很久,建議直接購買未凍的)買來的雞翅在水中清洗一下,然後再換水泡一會。

注:在水中泡一會使肉內纖維膨脹,更易吸取調料。

第二步:瀝淨水分,均勻扎孔 攥住雞翅甩幾下,把肉裡的水分瀝淨,然後放到容器中,用籤子在每個雞翅上均勻扎十數下,給調料製造進入通道。

第三步:將水和醃料按比例調和,加入雞肉攪拌幾分鐘使料和雞翅混合。放置在冰箱中,醃製的時間稍長效果更好,就可以烤制了。

第四步:烤制雞翅,享受美味

用烤箱:溫度調至200℃,烤10分鐘,拉出烤架把雞翅翻個面繼續烤10分鐘。  用微波爐:雞翅高火烤3分鐘左右。雞腿烤5分鐘。使用加福得的醃料,效果會更好。

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