1樓：谷初雪革載
奧爾良烤雞塊的做法
1.新鮮的雞一隻
2.去頭和爪子後切小塊
3.準備奧爾良醃料和一碗水，把適量的醃料放到水裡調勻4.把調好的醃料倒入到雞肉塊裡
5.用手抓勻，多抓一會
6.放入保鮮袋，入冰箱冷藏一夜
7.醃好的雞塊鋪了錫紙的烤盤，刷一層食用油，烤箱上下火180度，預熱十分鐘，放入烤盤
8.十分鐘後，翻面繼續烤十分鐘
2樓：斛暄嫣古南
用料材料
整隻雞做法
1.先用熱水抄一下，盛出來，
2.鍋內放油，放雞塊，把雞塊的水炒幹，家湯，奧爾良粉，超市都有賣，3.大火燉，靠湯，少放鹽，加味精，出鍋
3樓：瀧之桃閩睿
食材主料
雞蛋2個
牛奶250
ml煉乳2勺輔料
水300
ml步驟
1.先準備好材料，牛奶可以是240ml的
2.在碗中打入兩個雞蛋，將蛋黃和蛋清分離開（我們要的是蛋清）。
3.將牛奶倒入裝蛋清的碗中。
4.進行攪拌，直到蛋清與牛奶混於一起。
5.接著倒入煉奶（適量）。再進行攪拌。
6.將然後分開放在兩個小碗裡。
7.在鍋中放入水，接著開大火。
8.燒熱後將兩隻碗放進去。小火5分鐘。（樓樓家的鍋略小，只能一隻只放。）
9.再大火3分鐘。
10.最後小火2分鐘。就大工告成嘍！
奧爾良烤雞塊的做法，奧爾良烤雞塊怎麼做好吃
4樓：愛美食的小美
特別美味，快安排一份吧
5樓：晚風就是俺
奧爾良烤雞塊的做法
1.新鮮的雞一隻
2.去頭和爪子後切小塊
3.準備奧爾良醃料和一碗水，把適量的醃料放到水裡調勻4.把調好的醃料倒入到雞肉塊裡
5.用手抓勻，多抓一會
6.放入保鮮袋，入冰箱冷藏一夜
7.醃好的雞塊鋪了錫紙的烤盤，刷一層食用油，烤箱上下火180度，預熱十分鐘，放入烤盤
8.十分鐘後，翻面繼續烤十分鐘
好吃的奧爾良雞塊怎麼做好吃又簡單，做法
6樓：檸萌
用料材料
整隻雞做法1. 先用熱水抄一下，盛出來，
2. 鍋內放油，放雞塊，把雞塊的水炒幹，家湯，奧爾良粉，超市都有賣，3. 大火燉，靠湯，少放鹽，加味精，出鍋
7樓：30秒不
奧爾良烤雞塊的做法
1.新鮮的雞一隻
2.去頭和爪子後切小塊
3.準備奧爾良醃料和一碗水，把適量的醃料放到水裡調勻4.把調好的醃料倒入到雞肉塊裡
5.用手抓勻，多抓一會
6.放入保鮮袋，入冰箱冷藏一夜
7.醃好的雞塊鋪了錫紙的烤盤，刷一層食用油，烤箱上下火180度，預熱十分鐘，放入烤盤
8.十分鐘後，翻面繼續烤十分鐘
奧爾良味炒雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：面朝大海路途
用料奧爾良粉 2湯匙
雞肉 小半塊雞胸肉
胡蘿蔔 1條
辣椒 2條
奧爾良味炒雞塊的做法
家裡有什麼蔬菜就放什麼蔬菜咯，如果你要吃辣的話就隨便一樣蔬菜是辣椒就好，怕很辣就燈籠椒咯
雞肉要事先調味，一點點鹽，一小湯匙油就好了，要吃味道重點就奧爾良粉加一小杯水，反之就放多點水混奧爾良粉醃製
放辣椒去煸炒一下，後加入雞肉爆炒，不過別炒太久，這樣會使得很快乾，而且會導致肉質變老～～
胡蘿蔔放進鍋裡炒一會之後就可以放水去燉的啦～～如果後來試味覺得淡的話記得加鹽哦
我是加了老抽去調色～～如果你想菜式不要太多汁的話，可以放小半匙白糖收汁，或者是耗油（因為這三樣都帶點甜味，相對來說這個菜不會變得太辣）
小貼士其實有些菜譜是用土豆來搭配雞肉的，不過家裡人說想吃開胃點，我就整辣椒來一盤辣味版的奧爾良味的爆炒雞肉
奧爾良炸雞塊怎麼做啊？
9樓：請叫我蘑菇娘娘
自制炸雞，好吃到不想點外賣
10樓：
奧爾良炸雞塊具體做法如下：
準備材料：雞腿肉 3塊、奧爾良醃料 適量、炸雞粉 適量、油 適量、冷水 適量。
1、首先把準備好的雞腿肉用清水洗淨，切好，放一旁備用。
2、雞塊抹上奧爾良醃料，用手抓勻，靜置3小時。
3、然後碗裡放入準備好的炸雞粉和水，用筷子慢慢攪拌均勻。
4、把醃製好的雞塊放入碗裡，裹勻。
5、裹勻後再裹上適量的炸雞粉。
6、鍋內放入適量的油，大火加熱，放入雞塊炸，用筷子翻身。
7、等待雞塊炸至金黃盛出，這樣奧爾良炸雞塊就完成了。
11樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：雞腿肉 3塊、奧爾良醃料 一份、炸雞粉 1份、油 適量、冷水 適量。
1、第一步把雞腿肉洗乾淨，切塊。
2、然後抹上奧爾良醃料，拌勻，醃製6小時。
3、碗裡放入炸雞粉和水拌勻，做成粉糊。
4、雞塊放入粉糊裡，拌勻。
5、再裹上炸雞粉。
6、鍋內放油加熱，放入雞塊炸。
7、炸至金黃盛出，這樣就完成了。
12樓：凹凸小田螺
材料帶骨雞胸肉1個，米酒少許，鹽少許，辣椒粉少許，低筋麵粉適量，炸油適量，鹽適量，卡士達粉1/4小匙，低筋麵粉適量，玉米粉2大匙，水適量，蛋2顆，沙拉油1大匙。
做法1.將材料b的鹽、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以水調成煳狀，打入蛋，加入沙拉油攪拌均勻，即為面煳。
2.帶骨雞胸肉洗淨，瀝乾水分，淋上米酒並撒一點鹽、辣椒粉調味，切成大塊狀，均勻沾裹作法1的面煳後，再沾裹一層低筋麵粉。
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸肉塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
13樓：魯姐美食
炸雞塊怎麼做好吃？首先將雞胸肉切塊，然後放入各種調料醃製，然後再盤底鋪上土豆片，上鍋蒸熟即可。
14樓：超超
雞肉剁碎加麵粉，裹玉米澱粉雞蛋液麵包糠下鍋炸
15樓：愛心私房菜
奧爾良口味的炸雞塊，做法和調料簡單，學會不用再去外面買了
16樓：喬峰掌門
雞塊洗淨碼點鹽醃半小時，裹上炸雞粉（超市買），鍋裡油大火燒開放入雞塊炸金黃。
奧爾良雞塊的做法步驟圖，奧爾良雞塊怎麼做
17樓：a**費
材料雞翅根570克，新奧爾良烤雞料40克，清水40克，西班牙橄欖油25ml
做法1.將烤雞料倒入碗中，調入清水攪勻。
2.雞翅根洗淨，充分瀝乾水分，放入容器中，倒入調好的料汁，充分攪拌均勻。
3.倒入西班牙橄欖油，再繼續攪勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏醃製24小時左右。
4.預熱烤箱，200度。將雞翅放在烤架上， 烤盤放烤箱的最低層，烤架放中層，烤制20分鐘。後將烤架移置烤箱最上層，烤5分鐘即可。
奧爾良炸雞塊怎麼做啊？
18樓：超超
雞肉剁碎加麵粉，裹玉米澱粉雞蛋液麵包糠下鍋炸
19樓：魯姐美食
炸雞塊怎麼做好吃？首先將雞胸肉切塊，然後放入各種調料醃製，然後再盤底鋪上土豆片，上鍋蒸熟即可。
20樓：凹凸小田螺
材料帶骨雞胸肉1個，米酒少許，鹽少許，辣椒粉少許，低筋麵粉適量，炸油適量，鹽適量，卡士達粉1/4小匙，低筋麵粉適量，玉米粉2大匙，水適量，蛋2顆，沙拉油1大匙。
做法1.將材料b的鹽、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以水調成煳狀，打入蛋，加入沙拉油攪拌均勻，即為面煳。
2.帶骨雞胸肉洗淨，瀝乾水分，淋上米酒並撒一點鹽、辣椒粉調味，切成大塊狀，均勻沾裹作法1的面煳後，再沾裹一層低筋麵粉。
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸肉塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
料炒雞塊的做法，奧爾良醃料炒雞塊怎麼做好
21樓：匿名使用者
主料雞塊
400g
洋蔥200g
辣子150g輔料油
適量鹽適量醬油
適量料酒
適量味精
適量步驟
1.用奧爾良料醃雞塊半天
2.辣子洗淨切塊
3.洋蔥切塊
4.蔥熗鍋倒雞塊煸炒
5.倒料酒
6.倒醬油煸炒熟
7.倒辣子
8.再放洋蔥煸炒
9.放鹽和味精煸炒均勻出鍋
小貼士奧爾良就是鹹的要少放鹽。
要把雞塊炒熟再放其他食材。
雞塊怎麼做好吃，雞塊怎麼做好吃簡單的家常的
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