1樓：匿名使用者
滷油豆腐
材料：油豆腐、絞肉、醬油、糖、蒜末
作法：油豆版
腐洗淨切塊。
起油權鍋，下蒜末將絞肉煸熟，再加入醬油、糖拌炒一下。
鍋中再倒入一～二碗水，煮開後，再倒入油豆腐拌炒一下。
轉小火，續燜直到水收乾即可。
燜煮時，可加入一顆八角增加風味，也可不加，視個人口味而定。
燜煮時的水量，視你要入味的程度與油豆腐的量，斟酌一下羅！
這道菜真的還蠻下飯的，粉不錯吃！
我煮好時，我家小孩都忍不住跑去偷吃哩！
2樓：
油豆腐燜雞塊的這個油豆腐我們廣東人又叫麵筋，麵筋是個好東西。我相當喜歡吃。回 油豆腐答燜雞塊做法很簡單，主要材料就是油豆腐和雞肉，加上調味料之後，烹飪而得，有興趣的話，一起來做吧！
材料：油豆腐（麵筋）200g、雞肉400g、料酒、麻油、香菜、蔥、姜、蒜、生抽、鹽、雞精、麻油、生粉 1． 雞肉洗乾淨切塊加入適量的蒜粒、姜粒、蔥段、鹽、雞精、料酒、生抽、雞精、麻油、生粉、油攪拌均勻醃30分鐘。 2． 香菜切碎，麵筋切塊，蔥切段備用。
3． 姜蒜爆香油鍋，雞塊放入爆炒片刻以後加入麵筋一起翻炒，加入小半碗水，1茶匙生抽翻炒均勻蓋鍋蓋燜10-15分鐘。 4． 加入蔥段，撒適量的麻油 撒香菜翻炒幾下即可上鍋！ 小貼士：
麵筋把肉汁完全吸收，雞肉滑嫩，再來一碗白飯，完美了！
油豆腐要先炒辣椒，用鹽 生抽 少許糖 調味，然後下油豆腐，｛這個油豆腐最好提前滷一下，就是用鹽 五香粉先煮一下，炒的時候稍微擠一下水，然後從中間片一下比較好入味｝翻炒均勻淋入香油出鍋..
3樓：滄海桑田
油豆腐煮大白菜（高麗菜）做湯，在冬天的時候很好吃
4樓：ok安安媽
放點青椒一起炒著吃，少放點生抽，味道還不錯的。
5樓：匿名使用者
用番茄醬，茄汁油豆腐~酸酸甜甜的~
6樓：匿名使用者
加一點醬油和白胡椒粉一起煮，起鍋前淋
一、二滴香油。
豆腐怎樣才好吃，豆腐怎麼做才好吃呢
番茄豆腐羹 這道豆腐，做法簡單，不煎不炸，8分鐘出鍋，不放醬油不放肉，酸爽開胃，老人孩子都愛。材料 西紅柿1個，豆腐1塊，香蔥2棵，鹽少許，水1碗，花生油。1.材料準備好 大番茄，香蔥，豆腐 2.豆腐切小塊 3.西紅柿切小塊 4.香蔥切末 5.炒鍋中倒適量花生油，將西紅柿入鍋中，小火，不時翻炒幾下，...
豆腐要怎麼做才好吃啊，豆腐怎麼做才好吃？
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