做什麼飯最簡單又好吃

2021-03-09 02:53:27 字數 3098 閱讀 5263

1樓:易12天

做什麼飯簡單又好吃:醬油拌飯

還記得小時候的醬油拌飯,那時沒有雞蛋,沒有小蔥,沒有芝麻,沒有紫菜...現在什麼都變了,不變的只有那一碗飯的溫暖和一個家的溫暖。

做什麼飯簡單又好吃:蛋炒飯

一個雞蛋就能搞定,要說做什麼飯簡單又好吃,蛋炒飯肯定在列。

蛋炒飯最早的記載見於2023年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關「卵火高」的資料。經專家考證,「卵熇」是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。

做什麼飯簡單又好吃:蓋澆飯

蓋澆飯是西北甘肅地區叫法,東北叫燴飯,廣東叫碟頭飯,還有的地方只是叫咖哩土豆飯,咖哩雞飯,麻婆豆腐飯,番茄蛋飯,番茄牛肉飯,以此類推這樣子,其實都是菜和飯放在一個盤子裡吃,菜澆在飯上,由此稱作蓋澆飯。

以上就是做什麼飯簡單又好吃的介紹,三種做什麼飯簡單又好吃的食物介紹,相信總有一種適合你。

2樓:匿名使用者

雞蛋炒豆腐

(這個簡單,很好吃,我經常做的。雞蛋放幾個看你自己喜歡了。最簡單的做法就是用蔥花熗鍋,豆腐一定要有蔥花熗鍋才好吃,可以多放一點。

然後下豆腐炒(老的嫩的都很好吃,口感很不同,各有特色),炒一會就可以下雞蛋了,再炒一會加鹽,雞精,出鍋!很好吃,但是油不能少,不然不好吃的。如果是嫩豆腐炒的可能會出水,但是不用擔心,那個水很好喝,很鮮的)

原料:豆腐300克、雞蛋4個、蔥花15克、料酒30克、精鹽適量、味精2克、高湯150克豬油50克。

做法:1、將豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,撈出,濾幹水分。

2、雞蛋打散,加入料酒,精鹽,味精攪勻。

3、專用器皿中放入豬油,加蓋,用高段加熱3分鐘,取出,倒入雞蛋液,加蓋,用高段加熱2分鐘,取出後剷起。

4、專用器皿內放入高湯,豆腐,料酒,精鹽,味精,加蓋,用高段加熱7分鐘燒至豆腐入味,湯汁稠濃。

5、取出,加入調好的蛋液,蔥花拌勻,加蓋,再用高段加熱2分鐘即成。

一,奶汁豆腐

材料:牛奶、豆腐、糖少許

做法:將豆腐切成小塊,牛奶煮沸,在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。

二、 酸奶豆腐

材料:豆腐、酸奶、草莓醬

做法:醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸後冷卻,撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。(色澤鮮豔,口味香甜)

三、 水果豆腐

材料:豆腐、香蕉、草莓

做法:豆腐煮沸後撈出擺盤,將香蕉草莓分別切碎,放在豆腐上.

四,西瓜汁豆腐腦

材料:西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊,

做法:用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁,將內脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出後放入西瓜汁中。

五、 翡翠豆腐

材料:豆腐、黃瓜(或其他蔬菜)、鹽、芝麻醬

做法:將黃瓜榨汁放入碗裡,豆腐碾碎加黃瓜汁、少許澱粉、芝麻醬攪拌,入鍋蒸5-10分鐘。

六、 三鮮豆腐

材料:豆腐、蝦仁、鮮蘑菇(煮爛了的)、雞肉泥

做法:所有材料切碎,加鹽攪拌均勻,入鍋蒸10分鐘左右。熟後點香油、撒香蔥末

蛋黃豆腐

原料:豆腐100克,雞胸脯肉35克,熟鹹鴨蛋黃2個,熟油25克,溼澱粉5克,精鹽2克,味精1克,蔥花4克,鮮湯適量,香油少許。

製法:(1)將雞胸脯肉剁成泥,加入鮮湯調勻;熟鹹鴨蛋研成細泥,豆腐用開水燙過後用刀抹成細泥,加入鮮湯調成糊。

(2)將雞胸脯肉泥、鹹鴨蛋泥、豆腐泥合在一起,加入精鹽、味精、澱粉和少許鮮湯,攪成泥糊。

(3)鍋置旺火上,放少許油燒熱,下入蔥花燒炸一下,隨即放入泥糊,略炒一下。中途可適當加少許水以免糊鍋,炒至熟,淋上香油即成。

3樓:匿名使用者

對於廣東人來說.最簡單的當然是用電飯煲煮飯在飯上放上臘腸..臘肉等食品.飯煮好了開啟臘味香味和肉汁都讓飯吸去了.簡單方便.只是煮飯時間懶人最佳選擇.

4樓:寇餘馥蒿荃

蓋澆飯。可以佔用一些時間多做幾個澆頭,然後多煮點飯,要吃的時候就盛飯,在飯上面放點澆頭。微波爐加熱就可以了,簡單又方便。吃不完的飯還有澆頭可以放進冰箱儲存。

5樓:充碧萱閆邃

黃瓜丁bai和火腿肉等,du可烹飪出不同口味的菜餚、zhi省力,dao然後把雞蛋倒在米飯上內繼續攪拌至米粒均

容勻地沾上雞蛋液蛋炒飯

烹飪方法

1,油熱後放人蔥花熗鍋。

用此妙招烹製的蛋炒飯既省火.將炒鍋刷洗乾淨,易做蛋炒飯之用.米飯放人一容器裡;4,用雞蛋和多種不同的食物攪拌在一起。

此外,鮮酥爽口;2,因此種飯質較為乾爽,即可出鍋,又能夠保持蛋炒飯中的營養,還不會發生糊鍋現象.將雞蛋打散攪拌均勻;饅頭切成丁與雞蛋攪拌油炸後、省時,反覆翻炒。還可根據不同回味新增一些輔料。

當翻炒後的米飯成為黃燦燦的顏色時;3,倒人適量食用油,用稍大些的勺子將米飯搗鬆,如胡蘿蔔粒,則是外酥裡軟,隨後把已經攪拌好的

雞蛋米飯倒進鍋中。如用玉米粒拌雞蛋偏炒後;窩頭丁拌上雞蛋烹製後,脆香可口.可選用隔夜的米飯

6樓:嘉河受從

等你餓了,做的簡單的飯也就好吃了。

7樓:王順沃颯

不知道你想吃什麼樣的飯呢???比如大米做的或者白麵做的等等

8樓:麥洋左丘又琴

蓋澆飯,弄些菜和飯

一起弄熟就可以吃了

自己一個人吃飯做點什麼飯比較簡單又好吃?

9樓:水滸很好看

很方便,可樂雞。

把可樂,醬油,蔥段,姜扔到鍋裡放雞翅下去煮就行了。順便用蒸點米飯(一人份的微波爐蒸屜五分鐘就好),過水焯點油菜,或炒點洋蔥,把可樂雞帶湯放米飯上連洋蔥一起吃,很好吃的哦~~

不過你要先買菜……素菜隨便,雞肉少不了。

10樓:憑空

川菜,比如魚香肉絲,麻婆豆腐,簡單易做,下飯

11樓:我也是年糕

自己做最簡單的菜就是西紅柿炒雞蛋。

12樓:做過殺豬匠

一個人難得煮,叫外賣,煲仔飯之類的

13樓:奶茶的牛牛

煲仔飯,砂鍋飯那類的。

14樓:易溶昌嘉美

一個人難得煮,叫外賣,煲仔飯之類的

再看看別人怎麼說的。

芋頭飯怎樣做好吃又簡單,芋頭飯怎樣做好吃

芋頭飯好吃又簡單做法如下 1 芋頭切塊備用 2 臘雞腿切丁備用 3 幹香菇泡發後切丁 4 幹蝦仁泡軟 5 鍋燒熱,加少許食用油,油溫升至60 左右倒入香菇丁 臘雞腿丁 芋頭丁和幹蝦仁,煸炒。6 倒入淘洗乾淨的大米,放入生抽 老抽 白砂糖,根據個人口味新增。7 加入味好美青花椒椒鹽粉,翻拌均勻,炒制好...

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