1樓：玲1零
1、歷史**不同
駿棗：普通棗在我國經歷了4 000餘年的栽培，經不斷的自然、人工選擇
與改良，形成了許多地方品種，據不完全統計全國現有棗品種700個左右，其中以山西、山東、河北最多，各有100多個。各棗區都有適宜當地的地方名優品種。駿棗屬於普通棗中的無刺棗。
紅棗：據史料記載，紅棗是原產中國的傳統名優特產樹種。經考古學家從新鄭裴李崗文化遺址中發現棗核化石，證明棗在中國已有8000多年曆史。
早在西周時期人們就開始利用紅棗發酵釀造紅棗酒，作為上乘貢品，宴請賓朋。紅棗的營養保健作用，在遠古時期就被人們發現並利用。
2、營養成分不同
駿棗：鮮棗含有豐富的維生素c、p，含可溶性固形物33%、總糖2.87%，酸.
045%，維生素c 432mg/100 g，可食率96.3%。幹棗含總糖75.
6%，酸1.6%，維生素c16mg/100 g。
紅棗：紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素a、維生素c 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分。
3、主要價值不同
駿棗：棗的果實除供鮮食外，常可以製成蜜棗、紅棗、薰棗、黑棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯，還可以做棗泥、棗面、棗酒、棗醋等，為食品工業原料。棗又供藥用（補中益氣，養血安神；用於脾虛食少，乏力便溏，婦人髒躁）。
棗樹花期較長，多蜜，為良好的蜜源植物。
紅棗：味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，對**過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應等均有理想效果；大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力，棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效。
棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用。
2樓：賣閒置的
駿棗和紅棗的區別是：
一、形態特徵
駿棗：樹冠多呈圓頭形，樹姿半開張，乾性較 強，樹勢強健，樹體高大。主幹灰褐色，皮部縱裂，裂紋 淺，易剝落。
棗頭枝褐紅色，年生長量34--81釐米。節間 微曲，皮孔突起，中大較多，灰白色。棗股肥大，黑灰色， 長圓錐形。
通常抽生棗吊3－5個，吊長12一2l釐米，著果 較多部位6－l0節。花量中密，每一花序有單花1一7朵。 棗吊有葉9--14片，葉片中大且厚，卵圓形，長4．2--6．5 釐米，寬2．1－3．2釐米，先端銳尖，邊緣鈍齒，基部圓 形，深綠色，葉柄長0．2--0.
6釐米。
果面光滑，果皮薄，深紅色。果肉厚，白色或綠白色，質地略鬆脆，汁液中等，稍具苦味。
紅棗：果實形狀：果實中等大，扁倒卵形，上窄下寬，側面較扁。
平均果重11.2克，最大果重16.2克，大小較整齊。
果肩較小，斜圓，梗窪小而淺。環窪中等大，較深。果頂寬圓，頂窪廣、中等深。
果面不很平整，果皮紫褐或紫黑色，中等厚，富光澤。很少裂果。
果肉厚，質地脆，汁液中多，甜味濃。含可溶性固形物41.7%，含糖量33.
7%，可食率96.3%，品質上等，適宜制幹、鮮食和作醉棗。制幹率57%，幹棗含糖74.
5%。核小，核內多無種子。在產地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月20日開始進入完熟期採收。
二、生長環境
駿棗：本品種樹勢強健，樹體高大，生長快，結果 早，抗旱、抗寒、抗鹽鹼、抗病蟲力均強。適於平川、旱 地、邊山丘陵、河灘山地栽培。
紅棗：暖溫帶陽性樹種。喜光，好乾燥氣候。
耐寒，耐熱，又耐旱澇。對土壤要求不嚴，除沼澤地和重鹼性土外，平原、沙地、溝谷、山地皆能生長，對酸鹼度的適應範圍在ph5.5-8.
5之間，以肥沃的微鹼性或中性砂壤土生長最好。根系發達，萌櫱力強。耐煙燻。
不耐水霧。
三、分佈範圍
駿棗：分佈於山西省交城縣中南部，呂梁山東側，晉中盆地西部邊緣，介於東經111°24′-111°17′和北緯37°28′-37°54′之間。分佈面積1822.
11平方公里，海拔高度800-1200米;分佈於交城縣天寧鎮、夏家營鎮、西營鎮、洪相鄉、嶺底鄉、西社鎮等地。
紅棗：生長在溫帶地區的小喬木，主要分佈於中國、朝鮮半島、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉，在中國南北各地都有分佈。因其經濟價值，在各個時期被移植到日本、歐洲南部、北美洲。
我國大部分地區有產，主產於新疆、陝西、山西、河北、河南、山東、四川、貴州等地。
3樓：嚐嚐想棗園
駿棗只是眾多紅棗品種中的一種，紅棗包含駿棗。而和田紅棗是專指和田地區的紅棗。如果駿棗種植在和田的
話，那麼就叫做和田駿棗。
4樓：影月流輝的海角
駿棗和紅棗區別：
紅棗：紅棗的叫法最籠統，大凡是紅顏色的棗子基本上都可以叫做紅棗，玉棗、灰棗和駿棗都可以說是紅棗的一種。
駿棗：這種棗子應該是最熟悉的棗子種類了，基本上在網上買的幹棗百分之七十都是駿棗，而且基本上都是新疆駿棗，新疆駿棗的特點就是一個字，大，平均每顆駿棗都能達到20克以上，再大一點的都能達到三十多克，因為個大，所以這種棗子的果肉可食用部也較多，可以說是吃起來非常的過癮。
5樓：惜墨丿楚歌
紅棗包含玉棗、灰棗和駿棗。
6樓：環保之綠色
駿棗個大皮薄，核小，肉厚，吃起來甘甜可口；紅棗就是一般的棗。
7樓：摩羯全能型
都沒有見過，不懂，青賜教
駿棗和紅棗的區別？
8樓：嚐嚐想棗園
駿棗是紅棗的一個種類，就好比，寶馬是汽車的一個種類一樣，但汽車還包括賓士、紅旗、本田、豐田等眾多
種類。駿棗只是紅棗眾多種類中的一種。
9樓：況谷翠依斯
駿棗只是眾多紅棗品種中的一種，紅棗包含駿棗。而和田紅棗是專指和田地區的紅棗。如果駿棗種植在和田的
話，那麼就叫做和田駿棗。
10樓：塗雅琴始凌
鮮棗、幹棗和蜜棗營養大不同
鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素c含量最高，且最有利於營養的吸收。
幹棗則適合煮粥或煲湯，能使其中的營養成分很好地釋放出來。如**神經衰弱的大棗枸杞湯。缺鐵性貧血的紅棗花生雞蛋粥。適用於高血壓的紅棗芹菜湯。
紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重。體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。另外，紅棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便祕。
和田棗跟駿棗的區別是什麼？
11樓：tracy祺兒
駿棗在陝北叫做狗頭棗，引進到新疆的駿棗最開始的時候是在和田地區種植的，後來形成專有商標「和田玉棗」簡稱和田棗，也就是說和田棗就是駿棗，專指在和田地區的駿棗。和田地區駿棗***一些。
一、駿棗最早是陝西 山西等地引進過去的，到了新疆那邊發現比山西 陝西這邊的駿棗長得又大又甜，慢慢的出了名，種植面積就多了起來。而駿棗在陝北叫做狗頭棗，因為形狀一頭大一頭小得名；
二、上世紀80年代移植至新疆，引進到新疆的駿棗最開始的時候是在和田地區種植的，得益於新疆的日照長，土壤沙化，輻射強，積溫高，溫差大（每天15小時的充足日照，晝夜20多度的溫差),全年有長達220天的無霜期，後來形成專有商標「和田玉棗」簡稱和田棗，也就是說和田棗就是駿棗，專指在和田地區的駿棗；
三、得天獨厚的自然條件，新疆駿棗的品質明顯優異與山西駿棗。
12樓：愛善良的山裡人
和田棗原產地山西太谷。後因其質優，產量高，壽命長，被先後移植到山西交城及新疆阿克蘇，和田等地，因此和田棗也稱之為駿棗、阿克蘇大棗、和田大棗。山西壺瓶棗、駿棗、新疆和田大棗本屬同一品種，只因產地不同，生長環境不同，名稱不同而有所差異。
經過科學分析，令人可喜的是，因純天然的環境與充沛的日照時間而使得和田所產的棗比之前山西的長勢更好，營養更豐富。
市面上出現的「和田大棗」、「和田玉棗」、「和田御棗」、「和田貢棗」，均指和田棗，只是稱謂不同，品質優劣請認準原產地**。
駿棗主產于山西交城等地，當地古老品種之一。果實大，圓柱形或長倒卵形。平均果重22.
9克，最大果重36.1克，大小不均勻。果肩較小，略聳起，梗窪較深、中廣。
果頂平。果柄較粗長。果面光滑，果皮薄，深紅色。
果肉厚，白色或綠白色，質地略鬆脆，汁液中等，稍具苦味，含可溶性固形物33%，可食率96.3%，品質上等。適宜制幹、加工醉棗和蜜棗。
果核重0.85克，大果30%核內含有種子。在山西太谷，4月中旬萌芽，5月下旬始花，8月中旬開始著色，9月中旬進入脆熟期，果實生育期100天左右。
13樓：婆婆小棉襖
和田棗與其它紅棗相比，和田棗果形大、顆粒飽滿、果肉厚實、皮薄核小、營養豐富，口味更甜醇
駿棗其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚、其維生素c、蛋白質、礦物質含量均高於同類產品、被譽為「中華第一棗」它初夏開花，九月果熟，樹上宛如掛紅瑪瑙，流芳溢香，光彩奪目。
14樓：百度使用者
一般說的和田大棗是駿棗，但是駿棗是品種，和田是產地。想要批發正宗高品質和田大棗，我家有貨源。
和田玉棗與和田駿棗有什麼區別?
15樓：嚐嚐想棗園
和田的玉棗和駿棗是同一種棗，沒有任何區別，只是稱呼不同而已。
紅棗的品種很多，有灰棗、駿棗、金絲小棗、圓鈴棗等等；和田引進的紅棗品種以駿棗居多，因產地在和田所以被稱為「和田駿棗」。和田以盛產玉石出名（和田玉），所以在和田種棗的人也稱和田駿棗為和田玉棗，久而久之和田玉棗的名字就被人們叫開了。
灰棗、駿棗有什麼區別？
16樓：生活達人妙招小妹
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。
17樓：匿名使用者
1、產地不同
灰棗：灰棗產地主要產區為我國新疆維吾爾自治區巴州地區若羌縣、阿克蘇地區阿拉爾市等。近年來阿拉爾市灰棗產量在逐年攀升。
駿棗：山西駿棗源自全國紅棗之鄉山西臨縣和交城，臨縣位於晉西黃土高原，這裡充足的陽光和溫暖的氣候使臨縣所產紅棗營養異常豐富。
2、果實形狀不同
灰棗：果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.
3克，最大果重13.3克。果肩圓斜，較細，略聳起。
梗窪小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。
果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。
駿棗：果實大，圓柱形或長倒卵形。平均果重22.
9克，最大果重36.1克，大小不均勻。果肩較小，略聳起，梗窪較深、中廣。
果頂平。果柄較粗長。果面光滑，果皮薄，深紅色。
灰棗駿棗
3、生長環境不同
灰棗：宜採用膜下滴灌。扣棚前要澆透水，可結合澆水施入液體配方肥50kg/667m，覆蓋地膜後以「溼而不澇，幹而不旱」為原則。
花期儘量少澆水以利於授粉。灰棗雖然適應性強，但要早果豐產，必須在土地條件好的地方建園，建園地一定要土層深厚，土質疏鬆肥沃，為豐產打好基礎。
駿棗：本品種樹勢強健，樹體高大，生長快，結果 早，抗旱、抗寒、抗鹽鹼、抗病蟲力均強。適於平川、旱 地、邊山丘陵、河灘山地栽培。
灰棗和紅棗的營養區別有哪些，新疆灰棗和紅棗的區別有哪些？
灰棗和紅棗的區別 1 棗的顏色 紅棗具有補血的作用，可以 貧血和壞血病。紅棗的顏色為紫紅色，紅棗具有美容養顏的作用，多吃紅棗可以減緩 的衰老，讓 紅潤有光澤。灰棗的顏色成熟之前是灰色的，所以被人們稱為灰棗，灰棗成熟後顏色為紅色，所以可以從顏色區別兩者。2 棗的表皮 灰棗由於生長在樓蘭地區，晝夜溫差比...
灰棗和紅棗哪個補血紅棗和灰棗哪個更補血
當然是紅棗了。灰棗，是幼稚形不完全光和品種，雖然糖分較大，但維生素類有機成分不完全，僅限於口感的享受。紅棗，品類繁多富含多種維生素光和有機成分。因而，在灰棗 冬棗 紅棗等種類中，紅棗的補血補鐵能力遙遙領先於其他棗類。灰棗屬於紅棗的一種。所有功效和紅棗是一樣的，都具有補血補氣的作用。灰棗也稱為若羌灰棗...
紅棗與灰棗的區別和價值，灰棗與紅棗有什麼區別
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。我覺得紅棗和灰棗的區別主要是在他們的產地不同。灰棗是紅棗長期生活在風沙中上面蒙了一層灰。因長期處於風中還得水分含量也沒有紅棗多。灰棗與紅棗有什麼區別 摘要。親很高興為您解答呢。品種區別 灰棗又名新鄭灰棗，原...