吃糖炒栗子會發胖嗎吃糖炒板栗會長胖麼???

2021-03-05 09:21:04 字數 5842 閱讀 1225

1樓:不想知道偏知道

會哦冬天到了,又到了吃栗子的時候。不少現炒現賣的栗子店前,都是排隊買栗子的客人。

北京中醫藥大學營養教研室碩士研究生導師周儉老師說:「栗子有豐富的營養價值,但要講究吃法。」

周老師說,栗子含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素。性味甘溫,能厚胃腸、補腎氣,有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。適用於腎虛所致的腰膝痠軟、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,也能強筋健體。

但吃栗子要注意:栗子生吃難消化,熟食易感覺撐,所以一次別多吃;鮮栗子容易變質黴爛,而變質的栗子吃了會中毒;別和牛肉一起吃,易嘔吐。

2樓:

偶每天晚上吃一斤

當飯了沒覺得胖

就是喜歡栗子

超級喜歡...

3樓:匿名使用者

會胖,但別經常吃,一次別吃多了就沒事~

俗話說一口吃不成胖子嘛

4樓:匿名使用者

澱粉含量很高,當然會發胖。

5樓:天空的琉璃鳥

會大便結燥,本來就便祕者更容易發胖

6樓:勇唱稽夏璇

栗子含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素。性味甘溫,能厚胃腸、補腎氣,有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。適用於腎虛所致的腰膝痠軟、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,也能強筋健體。

但吃栗子要注意:栗子生吃難消化,熟食易感覺撐,所以一次別多吃;鮮栗子容易變質黴爛,而變質的栗子吃了會中毒;別和牛肉一起吃,易嘔吐。

吃糖炒板栗會長胖麼???

7樓:匿名使用者

在這個板栗上市的季節,街邊的糖炒栗子,飯店裡的栗子羹、板栗燒白菜,超市裡的栗子糕等,都讓人一望而生食慾,而板栗的營養價值又如何呢?中國農業大學食品學院的範志紅博士解釋說,板栗屬於堅果類,但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂,它的澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77%,與糧穀類的75%相當;鮮板栗也有40%之多,是馬鈴薯的2.

4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4%~5%,雖不如花生、核桃多,但略高於煮熟後的米飯。

但某些方面板栗的營養更高於糧食。栗子的維生素b1、b2含量豐富,維生素b2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素c,這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到,鮮板栗所含的維生素c比公認含維生素c豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!

栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

亮油油的栗子還有較高的藥用價值。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用,主治反胃、**、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維,血糖指數比米飯低,只要加工烹調中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量品嚐它。

栗子的營養保健價值雖然很高,但也需要食用得法。範博士說:栗子不能一次大量吃,吃多了容易脹肚,每天只需吃6~7粒,堅持下去就能達到很好的滋補效果。

範博士還建議,人們最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多,飯後吃容易攝入過多的熱量,不利於保持體重。範博士提醒消費者,選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。

金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子,相反,如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐,是栗子所含酶發生「褐變反應」所致,只要味道沒變,對人體沒有危害。

參考資料

8樓:微甜的記憶

吃東西的時候我覺得不要太有負擔,少吃點都無所謂。

記住一點就好了,什麼東西吃多了都會胖的。有節制就好了。:)

9樓:酸豇豆肉沫蓋飯

沒有什麼食物是絕對吃了就瘦或者是胖,還是看熱量和自身代謝功能吧。

10樓:匿名使用者

應該會,應為它是糖搞得東西所以會胖

11樓:晴天雲彩

吃這個.是我**的一個大忌啊.

我都不吃甜的.吃水果都煮掉糖份才吃.很不容易的**.但是堅持是有效果的

12樓:匿名使用者

真高興你那麼喜歡吃板栗,我家在湖北羅田縣,我家板栗豐收的時候都有1000多斤,我從小就很喜歡吃板栗,也沒有很胖啊~

吃糖炒栗子會發胖嗎?

13樓:匿名使用者

會哦冬天到了,又到了吃栗子的時候。不少現炒現賣的栗子店前,都是排隊買栗子的客人。

北京中醫藥大學營養教研室碩士研究生導師周儉老師說:「栗子有豐富的營養價值,但要講究吃法。」

周老師說,栗子含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素。性味甘溫,能厚胃腸、補腎氣,有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。適用於腎虛所致的腰膝痠軟、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,也能強筋健體。

但吃栗子要注意:栗子生吃難消化,熟食易感覺撐,所以一次別多吃;鮮栗子容易變質黴爛,而變質的栗子吃了會中毒;別和牛肉一起吃,易嘔吐。

14樓:吳田田

**期間而且便祕的mm千萬不要老吃栗子,因為栗子是止瀉的,多吃以後不但會胖,而且會加重便祕,所以大家一定要注意啦!

15樓:念玉蘭遲戊

吃多了肯定會胖的,最近我吃炒的多了就上火,煮的相對要好些,板栗對人體的好處也很多:

在這個板栗上市的季節,街邊的糖炒栗子,飯店裡的栗子羹、板栗燒白菜,超市裡的栗子糕等,都讓人一望而生食慾,而板栗的營養價值又如何呢?中國農業大學食品學院的範志紅博士解釋說,板栗屬於堅果類,但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂,它的澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77%,與糧穀類的75%相當;鮮板栗也有40%之多,是馬鈴薯的2.

4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4%~5%,雖不如花生、核桃多,但略高於煮熟後的米飯。

但某些方面板栗的營養更高於糧食。栗子的維生素b1、b2含量豐富,維生素b2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素c,這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到,鮮板栗所含的維生素c比公認含維生素c豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!

栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

亮油油的栗子還有較高的藥用價值。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用,主治反胃、**、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維,血糖指數比米飯低,只要加工烹調中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量品嚐它。

栗子的營養保健價值雖然很高,但也需要食用得法。範博士說:栗子不能一次大量吃,吃多了容易脹肚,每天只需吃6~7粒,堅持下去就能達到很好的滋補效果。

範博士還建議,人們最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多,飯後吃容易攝入過多的熱量,不利於保持體重。範博士提醒消費者,選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。

金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子,相反,如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐,是栗子所含酶發生「褐變反應」所致,只要味道沒變,對人體沒有危害。

16樓:茆芳蕙董彤

適當的量不會發胖,但是吃多了肯定會發胖的。

17樓:鍾梓維錢雪

熱量比較高,含糖,吃太多會發胖

但是吃完做一下適當的運動就可以了

吃糖炒栗子會胖嗎?

18樓:凡沫雅

栗子有什麼功效:

板栗營養價值豐富,維生素c含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。板栗中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。板栗性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰等功效。

由於富含碳水化合物,能提供較多的熱量,有利於機體抵禦寒冷。其中所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,有較好的預防和**作用。豐富的核黃素有助於預防和加速口腔潰瘍的癒合。

建議每天最好不要超過40克,白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,引起人體內環境失調,進而促進多種慢性疾病,如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內障、齲齒、近視、佝僂病的發生。多吃甜食還會使人體血液趨向酸性,不利於血液迴圈,並減弱免疫系統的防禦功能。

19樓:匿名使用者

【注意事項】

1、栗子「生極難化,熟易滯氣」,脾胃虛弱,消化不良者不宜多食。

2、新鮮栗子容易變質黴爛,吃了發黴栗子會中毒,因此變質的栗子不能吃。

3、脾胃虛弱消化不好或患有風溼病的人不宜食用。

【適合人群】一般人群均可食用

1、適宜老人腎虛者食用,對中老年人腰痠腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘,內寒洩瀉者食用;

2、糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風溼病的人不宜多食。

20樓:匿名使用者

1 適量則不會

2 過量不僅會,反而對身體不好

3 真的想成為栗子姐啊

記住,任何事——物極必反,損有於而補不足!!!!!!!!!!!!

21樓:匿名使用者

不要每天都吃,每次少吃一點好啦。

22樓:莪只有一個

適當 畢竟是一種火氣大的食品

23樓:匿名使用者

會 不過你要吃少點

24樓:匿名使用者

不會的。 你可以放心吃。

25樓:爾蝶紅茶

栗子本身澱粉很多,

再加上糖炒栗子

又有很多糖分,如果不節制的吃是肯定會胖的。和吃蛋糕之類的差不多,建議一週吃兩三次

最好,比較合理

26樓:逄德覃癸

栗子含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素。性味甘溫,能厚胃腸、補腎氣,有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。適用於腎虛所致的腰膝痠軟、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,也能強筋健體。

但吃栗子要注意:栗子生吃難消化,熟食易感覺撐,所以一次別多吃;鮮栗子容易變質黴爛,而變質的栗子吃了會中毒;別和牛肉一起吃,易嘔吐。

糖炒栗子熱量高嗎?吃多了會胖嗎? 20

27樓:匿名使用者

栗子不僅澱粉含量高,還含有豐富的蛋白質、脂肪、等營養元素。值得注意的是,栗子的維生素含量非常驚人,維生素b1、b2都要遠遠高於大米,而維生素c的含量比西紅柿還要多。鉀、鎂、鋁、錳等礦物質含量也非常突出,雖然達不到其他堅果那麼高,但是比普通的水果高得多。

適當的吃栗子是不會引起肥胖的,栗子中的維生素b會幫助代謝脂肪,而且栗子容易產生飽腹感,吃過栗子以後飯也會吃得少一些。吃栗子的最佳時間是在兩餐之間,吃一把當做下午茶零食就行了,吃太多會攝入過多的熱量。

28樓:我也是年糕

栗子裡含有大量澱粉,加上糖炒,熱量一定比較高。吃多了會胖。

吃板栗會長胖嗎?

29樓:匿名使用者

會哦 冬天到了,又到了吃栗子的時候。不少現炒現賣的栗子店前,都是排隊買栗子的客人。

北京中醫藥大學營養教研室碩士研究生導師周儉老師說:「栗子有豐富的營養價值,但要講究吃法。」

周老師說,栗子含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素。性味甘溫,能厚胃腸、補腎氣,有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。適用於腎虛所致的腰膝痠軟、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,也能強筋健體。

但吃栗子要注意:栗子生吃難消化,熟食易感覺撐,所以一次別多吃;鮮栗子容易變質黴爛,而變質的栗子吃了會中毒;別和牛肉一起吃,易嘔吐。

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