我做燒烤生意太不好怎麼辦啊?

2025-07-21 08:50:27 字數 4731 閱讀 3346

1樓:匿名使用者

你可以隔它們遠一點啊。就像我們這邊的這兩家一樣。以前是聚在一起的,現在分開白攤。

生意還不錯呢。不過人家的是用炭火烤的燒烤。不是那種所謂的油炸燒烤。

說實話,我個人覺得油炸燒烤非常難吃。

2樓:匿名使用者

你的服務啊,還有你跟你的客人是否互動,做生意不要我買你賣,應該跟客人往來把他們發展成自己的朋友一樣。

做燒烤生意不好怎麼辦?請教大家

3樓:容意

味道(最關鍵點)+地理位置+**量,考慮這三方面。

4樓:卿焮榮

可能是你的味道不行,要麼味道可以的話就是你佔的地是不對,就要從你的地理位置早起,一定要去**量比較大的地方。

5樓:萬小摳發發

首先自己的店面裝修要上檔次,給顧客營造良好的就餐環境。其次提公升自己燒烤品質,用味道去吸引顧客,留住回頭客。然後提公升服務品質,讓顧客有一種親切感。

其次可以增加優惠營銷力度,吸引新老顧客前來就餐。

6樓:網友

自己動腦筋想一想,找到生意不好的原因,對症下藥不就得啦嘛!!

從色香味,品種,**方面找辦法不就行了呀!!

7樓:匿名使用者

晚上生意很不錯啊,我們這邊基本營業到凌晨3點半,從晚上6點左右開始。

燒烤攤生意不好怎麼辦?

8樓:活動的小窩

首先,想要自己的燒烤店生意堅持一定的熱度,就要保證所備的食物回必定當天的,最初定的量要始終答堅持一致,至於味口嘛,須要淡、鹹、甜、辣、都是依照料客的需求來定。

想想那些老字型大小或者百年老店那個不是本著這個道理呢!只要做到這些而且一直保持,勢必你會有很多回頭客,生意也會慢慢越做越大!

其次,對於如何開好一家燒烤店,還要針對不同部門招不同的人員,比如說,服務員就可以找那些年青人或者是美貌的小姐做。第一,客流大的時候,年青人手腳快,幹活麻利,第二,美麗的小姐,基本上容易吸引一些男士進來花費。

9樓:然諾一瞬

好的原因及解決辦法:

1、食材的原因。

可能因為想減少成本,所以買了一些不新鮮的食材或者是不夠好的食材,以至於影響到了口感,那麼,作為消費者,肯定不會原因去這樣的燒烤攤裡吃燒烤的,所以,解決食材的**和保證食材的新鮮,才是最關鍵的解決辦法。

2、廚師的原因。

別看燒烤似乎不需要什麼廚藝,其實裡面講究的多的是,乙個好的廚師,可以燒烤出讓人吃了還想吃的東西,但是要是廚師本身廚藝不行,那麼作為消費者,吃了一次,達不到自己所想要的口味的話,肯定不會再來吃了,所以,換廚師,或者提公升廚師的水平,這個是最直接的解決辦法。

3、地段的原因。

可能因為燒烤攤開的地方實在是太過於偏僻了,一般人都沒想到會要到這個地方吃燒烤,所以生意自然也不會好,如果是這樣的話,那麼可以考慮換個店面,又或者可以適當的為自己宣傳一下,比如朋友圈點贊活動什麼的,也可以搞一些**什麼的,反正,儘量先以薄利多銷的方式或者花錢買知名度的方式,讓自己的燒烤店先擁有一部分忠實粉絲才行。

燒烤:

燒烤可能是人類最原始的烹調方式。是以燃料加熱和乾燥空氣,並把食物放置於熱幹空氣中乙個比較接近熱源的位置來加熱食物。

如今燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用,因此中國亦有稱此為烤肉。燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。

10樓:蓋皛顧釗

簡單,我也是做燒烤的copy,我不知道你那邊的情況,我就說說我的吧,希望對你有幫助,我一開始生意也不好,,,然後我想了個法,我故意多弄幾個桌子把排場弄大,然後買了個影視投影機放電影,螢幕很大,,,在場外放上**,,,網上做**,,,這樣一天下來,我五十張桌子一到晚上沒有閒下來的時候一天兩萬多三萬不是問題,,,希望能幫到你,請採納。

做燒烤生意不好怎麼辦?求個簡單實用的方法

11樓:惜緣惜夢惜伊人

根據我給你這麼多燒烤店做過營銷策劃的經驗上來看,從你提問上我就可以看出有問題。凡是生意不好,找我做營銷策劃的燒烤店,無論付費多少,我都會告訴他們現有乙個正確的思維模式思考方式,才能正確的去做把生意做起來,人和人的智商都是差不多的,關鍵是思考方式的不同。

你有以下問題:

第一:不追究問題的本質。

生意不好首先是結果,這是確定無疑的,但是是先招人還是先宣傳?這個問題你提出來就說明你思維的錯的。首先生意不好是結果,那原因到底是招人招的不對,還是宣傳做的不到位?

你把生意的原因簡單歸納為招人和宣傳?

難道生意不好,招人就能解決一切問題?宣傳就解決一切問題?做生意就宣傳和招人這麼簡單的話,那傻子都來做生意了。

也許你心裡知道自己的問題不應該這麼描述,但是你並不知道如何表達。如果你的問題你都描述不清楚,說明你對專案根本不瞭解。沒有認真研究過。

第二:組織架構問題。

開店玩的就是團隊,齊心協力。 一共三個人,三個人全是老闆。我看到這句都樂噴了。

這組織架構你生意好都怪了。小店更需要優秀的組織架構!很多小店以為自己就幾個人,合作開店就別搞什麼誰聽誰的,商量著來吧。

這就是一幫沒實戰經驗的人的才會這麼幹!

小店本身就要兵兵不多,要槍槍不多。資源本身就不多,你再沒組織架構凝聚起僅有的力量。那就更是一盤散沙了。

咱們假設以下場景,就按照你說的。a、b、c三個人都是老闆,a有事需要b和c去處理。b和c一次兩次可能沒什麼,幾次以後就覺得我也是老闆憑什麼聽你的?

接著就開始鬧矛盾。然後逐漸矛盾積壓,開始產生裂痕,然後分崩離析倒閉各自跑路。是不是一般都這麼個套路,當然了,除非你們之間情商都超級高那例外。

但是看你這個生意的狀況你們不可能這麼高情商。

總結:你這種組織架構沒有乙個絕對權威,缺乏強有力的紀律、權威、凝聚力、執行力。我預言你不改變倒閉只是時間問題。

行了,說完了。不好聽也這樣了,好話不好聽。好聽不是好話。

12樓:網友

那你可以搞個什麼優惠活動啊。

燒烤生意不好該怎麼辦?

13樓:林林四小姐

現在的生意大家都挺不好做得,那麼我們就要改變我們的心態,試試是不是我們做得不好吃,或者我們可以做一些福利活動,**活動。

14樓:小

先在堅持一會兒,現在是特殊時期,熬到情況好轉,再看看生意如何。

15樓:****

1.一家燒烤店要有自己的特色。這個特色可以體現在店裡的裝修風格與主題,也可以體現在燒烤的菜品上。

菜品要時常進行創新,多一下獨特之處,讓顧客有煥然一新的感覺,新的主意往往能得到消費者的青睞。

2.注意店內環境。一般人都會覺得燒烤店的環境不好,燒烤煙燻問題大,讓人不舒服。

店家應該注意店裡的通風問題,選擇無煙碳,選擇好的裝置減少汙染的產生。除此之外,店裡應該一種舒適愉悅的就餐環境,可以多放些適合的盆栽或者一些有趣的裝飾物。

3.服務態度要好。當有客人進店時,不管顧客最終有沒有選擇在這裡就餐,都應該熱情大方提供指引,介紹店內的主打產品,讓客人自主選擇。

有了好的服務態度的鋪墊,相信顧客下一次還願意來這裡就餐。

4.**要合理。菜品要明碼標價,不暗地裡有搞一套。合理的**接受的人群更多,生意自然會更好,所謂,薄利多銷嘛。最終利潤還是提高的。

燒烤是現在很熱門的食物,很多人都愛吃的,所以開一家燒烤店前景很好的。如果自己的生意不好,要不斷反思自己,向好生意的燒烤店學習,吸取一些他們好的經營技巧,運用到自己的店裡。希望投資者更多的是在自己經營過程中不斷探索,發現自己的不足,想辦法改進,這樣下來,你店裡的生意自然會慢慢好起來。

16樓:鼓樓鼓樓蹦擦擦

店面保持整潔。 一家店,尤其是關於餐飲的店,店面一定要乾淨整潔,要講究衛生,..

2.定期推出新品。 如果經營了許久,有一些時常光顧的老顧客,對於這些客人來說,..

3.培訓服務人員。 餐飲很重要的就是服務人員的態度,比如說上菜晚了,或者有什麼需要能。

4.搭配小零食。 客人們在等菜的過程中是很無聊的,看到別人吃東西就會著急,..

17樓:網友

今年不管燒烤生意什麼生意都不好,你們年青人可以出去打工哈!生意不好就不做生意哈!出去進廠又還賣社保,又還有星期六,星期天玩假多青松的,帶著小孩還可以出去玩,如果做生意就沒有時間的,上班還是要青松多哈。

18樓:網友

燒烤生意不好可以考慮轉行或者改變銷售模式。

我的燒烤店生意不好怎麼辦?

19樓:網友

位置,產品,營銷,銷售渠道都有很大關係……具體要看你的情況……比如產品口味怎樣?有沒有做外賣?要具體問題具體分析才能給您具體解決方案。

燒烤店生意太差怎麼辦?

20樓:哈比

及時止損,把店鋪轉讓或者賣掉,或者轉行。

21樓:桃樂絲的小皮鞋

您好首先呢,我們要看一下生意差是什麼原因。

如果是味道不受大眾喜好呢,就自己多嘗試改變,對燒烤來進行乙個味道的調整。

如果是價錢的原因呢,建議搞一些活動。或者是直接降價。

如果是宣傳沒有力度,那麼建議就是啊。用白色塑料口袋印上燒烤店的名字,呃,還有**。發給那些菜市場賣菜的老婆婆們。啊,這樣價錢較低,而且宣傳效果很大。

當然現在和美團餓了麼等平臺合作也是乙個很大銷售渠道 畢竟現在外賣火熱。

燒烤店生意不好怎麼辦,燒烤攤生意不好怎麼辦

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