1樓：陀振梅遲釵
1.通心菜折小段清洗乾淨備用。
2.鍋洗乾淨倒入食用油燒熱，撒入蒜蓉，倒入少許水煮開。廳譽。
3.水開後倒入通心菜，蓋上蓋子燜煮一分鐘左右，我基本都是50秒就開蓋子了，太久了通心菜就煮太軟了，不夠脆口。
4.開蓋子後通心菜基本8成熟了，放虧伏橋入少許食鹽調味翻炒均勻就可以出鍋了。
5.清淡美味的水煮通心菜就完成了，濃濃的蒜香，脆口的菜梗，你會發現原來青菜也可以這麼美味，喜歡的銷猛試試吧！
2樓：衷玉芬達燕
主料。通心菜200
輔料。食鹽少許。
水少許。蒜蓉少許。
食用油適量。
1.通心菜折小段清洗乾淨備用。
2.鍋洗乾淨倒入食用油燒熱，撒入蒜蓉，倒入少許水煮開。
3.水開後倒入通心菜，蓋上蓋子燜煮一分鐘左右，我基本都是50秒就開蓋並磨子了，太久了通心菜就煮太軟了，不夠脆口。
4.開蓋子後通心菜基本8成熟了，放入少許食鹽調味翻炒均勻吵蔽友就可以出鍋了。
5.清淡美味的水煮通心菜就完成了，濃濃的蒜香，脆口的菜梗，你會發現原來青菜也可以這公升槐麼美味，喜歡的試試吧！
水煮菜心的做法
3樓：不愛吃香蕉的小朱
1、準備菜心半斤，蒜頭乙個，鹽適量，醬油適量。
2、菜心，半斤，洗乾淨，備用。
3、蒜頭，切碎備用。
4、水煮開了以後，把菜心放進鍋裡，放上鹽，加上蓋子煮兩分鐘。
談拆好 5、撈起菜心，淋上醬油。
6、鍋熱了，放花生油。
含鉛 7、油熱後把蒜頭放到油裡面，翻幾遍，想吃香點就等到蒜頭有點變赤色才關火。
8、把蒜頭油淋到菜上面就完成了。御兄。
菜心如何煮？
4樓：領悟
準備材料：大公尺150克、菜心100克、瘦肉200克、鹽3克、油2ml、醬油1ml、香蔥20克、生薑2克。
做法：1、準備食材：大公尺、菜心、瘦肉、蔥、生薑等；
2、大公尺洗淨，浸泡30分鐘，撈出，濾幹水，放鹽油，拌均醃製5分鐘；
3、把醃製好的大公尺倒入鍋中，加入適量的清水，水煮沸之後改為小火慢慢熬30分鐘。
4、利用熬粥的時間，把瘦肉切薄片，放鹽、均勻、油醃製，菜心、香蔥、生薑洗淨切好；
5、熬好的粥，改為中火，放入瘦肉、生薑絲滾燙至熟；
6、放入切好的菜心，用勺子翻均；ps：菜心容易熟且易黃，一定要快速翻均。
7、放鹽、香蔥，關火，拌均即可。
5樓：宿命本無能為力
一、材料。菜心500克，油1湯匙，鹽1湯匙，生薑1大塊。
二、做法。1.菜心清洗乾淨，在水裡泡半個小時。
2.生薑切成薑絲。
3.熱油鍋，爆香薑絲，放鹽進去炒幾下。
4.倒進適量的清水，水量要多，要夠沒過菜心，大火煮開後放進菜心，用筷子心稍壓一下，要讓水沒過菜心，然後幫菜心翻個身。
5.蓋上鍋蓋，大火煮至水開，揭開鍋蓋，繼續煮5分鐘，試一下味，水的味道咸那就對了，這樣菜就剛好夠味，如果不夠可以在放點鹽。
6.把菜心連部分煮菜的水一起裝碟就可以啦。
三、成品展示：
6樓：網友
食材不同，搭配出來的味道不同。
7樓：匿名使用者
用熱水竄下 調著吃好吃哦。
8樓：匿名使用者
材料：菜心，蠔油，李錦記蒸魚豉油或美極鮮味汁，蔥花做法：菜心摘去老頭洗淨瀝乾水分。
一鍋高湯（或清水）加少許色拉油和鹽，煮開。放入菜心略氽至斷生（不可蓋上鍋蓋，否則菜葉會變黃），撈出瀝乾水分，擺在盤中待用。
起鍋熱少許油，放入適量蠔油劃散，加少許蒸魚豉油或美極鮮味汁，適量高湯（或清水）略煮至輕微沸騰。勾入少許薄欠，撒上蔥花，淋在盤中的菜心上，最後再淋上少許明油即可上桌。
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