1樓:一以茳
迷納掘你南瓜小土司的做法。
步驟step
將原料稱重備好。
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小南瓜洗淨。
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用小刀將南瓜由頂部片開,並取出瓜瓤。
步驟step
蛋黃與細砂糖和牛奶混合均勻後上火小火煮至稍微呈現粘稠狀。
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南瓜上鍋蒸約10分鐘至熟,碾成泥。
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將碾好的南瓜泥與煮好的蛋黃奶漿混合均勻。
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動物淡忌廉打至6到7分發,呈現有紋路即可。
步驟step
打發的淡忌廉與南瓜奶漿混合均勻。
步衡空驟step
倒入容器內放置冰箱冷凍即洞攔核可。
2樓:推上豬肉去趕集
做法。將即溶酵母以外的材料放入麵包機裡攪拌,最後才倒入即溶酵母。尤其是鹽、酵母和水不能直接接觸。(用手揉順序也一樣)
待麵糰攪拌成形後,一次發酵(約2倍大,用手搓洞不回彈即可)後取出麵糰來。
將麵糰取出來時,內部會有空氣產生的氣泡,用手拍打出來。
麵糰用刮刀分割成12個份,用手掌搓揉成圓球狀。
把6個絕銀球形麵糰排列在模型裡。
同時製作二款,乙個蓋上蓋子(方形土司),另乙個不蓋蓋子(山形土梁緩司)。
同時放置已預熱烤箱(約190℃)裡,以170℃烘烤約20-22分橡巨集模鐘左右(各家烤箱不同自行調整)。
完成後要馬上取出,不然產生水氣,麵包會溼爛發出發酵味,放置隔熱網變冷。
3樓:匿名使用者
材料。高筋麵粉250g南棗塌燃瓜100g牛奶衫瞎100g蔗糖(或砂糖)20g蜂蜜10g鹽3g即溶酵母3g無鹽忌廉凳虛20g
南瓜法式土司應該怎麼做?
4樓:力新之
高筋麵粉 250克、細砂糖 40克、酵母 3克、鹽 3克、侍旦灶奶粉 10克、雞蛋液 40克、南瓜泥 150克、黃油 25克。
準備好所有上述所有吐司材料。
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除黃油外,把其他材料放入麵包桶內揉麵。(一般為了方便會用麵包機來揉麵)
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第一次揉麵後加入軟化的黃油繼續揉麵。
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加入黃油後,第二次揉麵後,進行第一次發酵。
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第一次在麵包桶內進行發酵,發酵至倍大。
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取出麵包桶內第一次發酵好的麵糰,排氣後整形成三等份。
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排氣後蓋上保鮮膜,進行15分鐘的醒發麵團。
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15分鐘醒發以後,擀開面團成場橢圓形,從一邊捲起。
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捲成圓筒狀後,放入吐司盒裡,進行最後的發酵。
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蓋上吐司盒,不需要再額外創造溫度,最後發酵成到8分滿。
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蓋上吐司盒,烤箱預熱至上下火170度,放入烤箱下層,烘烤40分鐘左右。
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趁熱脫模,放在冷卻架上冷卻。
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撕開可見,南瓜吐司鬆軟遲笑細膩,有南瓜獨特的清香。
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冷卻到手心摸上去感覺不到熱度就可以切片。
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將吐司放入密封袋,因為沒有任何新增劑,3天之內吃完最佳口味。
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5樓:柳笛輕揚
南瓜鄭鬧土司的做法。
除黃油以外所有材料,放進麵包機,發麵團程式,揉10分鐘,光滑,稍有彈性。
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停機,加液態黃油,重啟,再揉20分鐘,拿出摔2分鐘,我數了下,大概70下,直到拉出大片薄透不易斷裂的薄膜灶歷。
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蒙保鮮膜,至溫暖處,發酵至喊辯罩倍。
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取出分割成3份,蒙保鮮膜,松馳15分鐘。
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稍擀扁翻面,兩邊各1/3處向中間折。
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翻面擀成長條,再翻面從上至下捲起呈圓柱體,收口朝下。
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放入土司模中,發酵至9分滿。
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發酵完成,刷蛋液,烤箱中下層,165度,40分鐘。
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6樓:推上豬肉去趕集
做法。南瓜蒸20分鐘變軟壓成泥(做數彎其他南瓜料理時留下一些蒸熟的南瓜更省時)。首畢早與雞蛋、鮮奶、糖打均勻。
把土司放進蛋奶液,兩面均要吸飽。
平底鍋放忌廉1湯匙,小火煎土司兩面至金黃。
煎者雀好的法式土司放盤子上,土司上灑糖粉,放一小塊忌廉,淋上蜂蜜或糖漿便ok了。放些帶微酸的新鮮水果一起吃更開胃喔!
7樓:匿名使用者
材料。厚土司 2片,南瓜泥1 1/2湯匙,鮮奶 50ml,雞蛋 1顆,紅糖 1/2湯匙,忌廉 2湯匙,糖粉 少許,蜂蜜或糖漿返跡橡 適量,鮮果 2湯匙。
做法。南瓜蒸20分鐘變軟壓成泥(做其他南瓜料理時留下一些蒸熟的南瓜更省時)。與雞蛋、鮮奶、糖打均勻。
把土司放進蛋奶州中液,兩面均要吸飽。 平底鍋漏旁放忌廉1湯匙,小火煎土司兩面至金黃。 煎好的法式土司放盤子上,土司上灑糖粉,放一小塊忌廉,淋上蜂蜜或糖漿便ok了。
放些帶微酸的新鮮水果一起吃更開胃喔!
8樓:清晨
1.麵粉加入南瓜泥,此廳雞蛋,白糖,鹽,酵母,水倒入麵包機,10分鐘後放入黃油2,攪拌成團後,發酵至兩倍大(如歲慧果不著急的朋友,可以直接放入冰箱冷藏,用保鮮袋紮好,第二天拿乎扒答出來用)2.重新放入麵包機,撕成小塊,加入50克麵粉,和水繼續攪拌成團3.
發酵至兩倍大4.取出後,分成四份,滾圓5.醒10分鐘後,取其中乙份擀長6.
捲起7.再重複剛才的動作,擀長8.再捲起9.
放入土司盒中10.發酵至8成滿11.烤箱170度預熱,最下層,40分鐘。
迷你土司的做法,迷你土司怎麼做好吃,迷你土司
9樓:畸形的豬
迷你土司的用料。
惠宜高粉230克。
惠宜低粉25克。
伊斯尼黃油21克。
糖12鹽2糖漬橙皮汁90 牛奶60
蛋乙個49酵母3
餡:忌廉乳酪 蜜紅豆各少許。
迷你土司的做法步驟。
步驟 1。所有材料除黃油外來鍵遲放麵包機揉勻乙個程式(13分鐘 柏翠9500按鍵16自定義和麵),結束後放入黃油再揉乙個程式,然後按鍵16生麵糰啟動 一發完成後拿出整形。
步驟 2。很巧麵糰總剛好485 ,每個45克分5個二次擀卷卷入少量蜜紅豆乳酪餡(我上午做乳酪包剩下的一點乳酪加了點蜜紅豆一起混勻)放展藝磅蛋梁簡糕模,剩下均分65克包入適量餡料(這個包了很多)放漢堡模進行二發。
步驟 3。整形好的麵糰放倒數第二層,烤箱下層放一盤熱水溫度38度左右溼度80,溫度不能超過40度進行二發,約1小時二發完畢。
步驟 4。烤箱預熱180度,然後放中層待麵包上色後(約10分鐘)加蓋錫紙烤約20分出爐輕震一下橡亮褲脫模。因為模具都是不沾的,非常好脫模,輕輕一斜就出來了,嫩嫩的顏色非常不錯。
步驟 5。放烤網晾涼密封儲存。
南瓜醬煎土司怎麼做
10樓:陌上_卿名酒酒
用料 雞蛋。
灶肢咐 almond milk
cinnamon
stevia
南瓜醬 兩片面包。
maple syrup
南瓜醬煎土司的做法。
<>飢兆 <>
<>煎至金黃。<>
撒上maple syrup,done
隱純。
好吃的湯種南瓜土司怎麼做好吃又簡單,做
11樓:情感分析哦哦
1.準備好所有的材料。
2.除黃油外所有的材料放進和麵桶,糖和鹽對角放,酵母放最上面3.先用一檔慢速和麵一分鐘再轉三檔快速和麵,直到機器自動停止。(共15分鐘)
4.在第二次和麵時加入黃油,繼續開三檔高速揉麵,直到自動停止,然後再開一次和麵程式,直到機器停止(共30分鐘)
5.一共揉了45分鐘,這是揉出的膜。
6.揉圓蓋保鮮膜放在溫暖處發酵至2倍大小。
7.手指沾麵粉戳一小洞,不**不回縮即發酵成功8.直接放回廚師機揉幾分鐘,相當於給麵糰排氣9.取出麵糰分成三份,醒發20分鐘。
10.取乙個麵糰,擀成長舌狀。
11.由下往上捲起。
12.放進模具中,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵九分滿13.發酵到九分滿時蓋上蓋子,烤箱上火120度,下火150度預熱14.
放進預熱好的烤箱,上火120度,下火150度,下層40分鐘15.烤到表面金黃色即可。
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