1樓：七里香說車
木耳是一種常用的菌類食物，其富含充足的膳食纖維和多種多樣營養元素，是一種十分身心健康的食物。黑木耳口味脆爽，且脂肪率極低，做為**的食物真的是太適合但是啦！既可以品味美味可口又不擔心發胖。
今天我就教親吻們做一道夏天快手小涼拌菜，山椒拌木耳，快跟我一起來做吧！
黑木耳為膠質菌類，其中含有豐富的膳食纖維，能夠產生一定的飽腹感，且不被腸道吸收，能夠減少飯量，降低能量攝入，從而達到減重的目的。此外，黑木耳中含有豐富的卵磷脂，可以降低人體的膽固醇水平，使脂肪呈液質狀態，畝納有利於脂肪在體內完全消耗，減少脂肪堆積，進而減輕體重。現在我們以黑木耳族態作為主材料再搭配一些其它的蔬菜或雞肉等，每天適當的吃一點對想要減脂的身體相當有益。
食物：幹木耳30g，小公尺椒2-3個，泡山椒4-5個(朝天椒的量可依據自己口感酌量調整)，香萊2根，蒜頭2瓣，生抽醬油，醋各一勺，白糖，食用鹽，麻椒油，植物油適當。幹木耳用40度以內溫開水泡開(木耳泡發時長不能太長，不然會造成內毒素)。
泡開前的黑木耳清洗乾淨，除掉黑木耳根蒂。鍋迅穗沒內燒開水，水滾沸後倒進木耳大火煮1min上下撈起來放進冷水內(用涼水會使木耳更加可口哦)。
小公尺椒斜切成片，泡山椒切碎，蒜頭切碎，芹菜清洗後切條。木耳瀝水時放進碗內，新增一勺公尺醋，一勺生抽醬油，1/3勺白糖，少許食用鹽翻拌。放入泡山椒碎粉，小公尺椒，蒜泥，澆上一小勺麻椒油，再澆上滾油，泡山椒和蒜泥的香氣一瞬間就被激起出來。
吃以前放入香萊翻拌，乙份低脂肪美味可口的山椒拌木耳就結束啦！美味到根本停不下來呢！
2樓：小白家美食
喝粥的時候一定要搭配一些小冷盤或者榨菜，在製作的過程當中也非常簡單，用醋和生抽涼拌一下就可以了。
3樓：生活導師青燈俗娛事
榨菜、炒蘿蔔乾、鹹菜、鹹蛋、香煎鹹魚、腐乳、小魚乾、拌菜、醬茄子、土豆絲、海帶絲。
4樓：韓諾諾
我認為可以搭配涼皮，這樣不僅好吃，而且營養豐富。
哪5道低脂涼拌菜，減脂期間好吃不膩！清脆可口味道爽呢？
5樓：小林聊星座
多吃一些冷盤，少吃點一些油膩食物，今天就來共享5道低脂肪的冷盤，營養又低脂肪，即便是在減脂期間也大可放心吃，清脆可口味兒爽，經常吃平安度過三伏天。
食物：紅蘿蔔，香萊，鹽，白公尺醋，白糖，雞精，香油。
作法：首先將紅蘿蔔清理乾淨，除掉皮擦成細絲，放入乙個碗中，在房間裡新增二勺鹽，醃漬10min。把醃漬出的水扔掉，大蒜去皮切成蒜泥，香萊切成兩釐公尺的段。
把胡蘿蔔絲里加入鹽，醋，白糖，雞精，蒜頭，香油拌勻，上灑一撮香萊就可以。
食物：金針蘑，小公尺椒，蔥，香醋，生抽醬油，鹽，蒜頭，雞精。
作法：把金針蘑頭頂的一截除掉，清理乾淨，再把他分為一小塊。鍋中倒進冷水，將水燒沸燒開，新增一勺鹽，放入金針蘑燙一分鐘，把他撈起來，攥幹表層的水，放入乙個面盆中。
把蒜頭除掉皮，切成蒜泥，放入金針蘑中，再倒入小公尺椒，杭椒，加雞精翻拌勻。鍋裡下油，加溫至6分熟，淋在蒜頭上，撒上生抽醬油，香醋，蔥段，就可以上菜。
食物：西爪皮，蔥，蒜，香醋，鹽，白糖，雞精，香油。
作法：首先將西爪皮清理乾淨，除掉外邊的死皮，只留裡邊的綠皮，再把他切成很薄的片。把蒜頭除掉皮，剁碎碎屑，把西爪皮放入乙個碗中。
新增蒜泥，倒進雞精，鹽，白糖，小香蔥，香油，攪拌均勻以後就可以裝盤上菜。
食物：豆腐皮，黑木耳，萵筍，紅蘿蔔，乾紅辣椒，生抽醬油，雞精，蒜頭，公尺酒，白糖，香油，鹽，香萊。
作法：首先將豆腐皮放入乙個面盆中，新增足量溫開水去泡開開，大約需要兩小時的時間也，浸到裡邊一點硬心也沒有。把黑木耳放入面盆中，新增足量冷水，泡15min取出，把黑木耳掰成小花，豆腐皮攥幹表層的水切成斜段。
把香萊清理乾淨，切成兩公分左右的段，胡蘿蔔去皮切成細條，鍋裡放水加溫至燒開，把豆腐皮，黑木耳，萵筍，紅蘿蔔，放入綽水2分鐘撈起來放入面盆中。
在房間裡新增香萊段，乾紅辣椒段，倒進公尺酒，生抽醬油，鹽，雞精，白糖，香油，香醋，大蒜末，翻拌勻就可以裝盤上菜。
食物：捲心菜，海鮮醬油，鹽，香醋，蔥，雞精，白糖，香油。
作法：準備乙個新鮮捲心菜，把他清理乾淨，再切成細條，把蔥也切成絲，把捲心菜放入乙個大一些的面盆中，新增鹽抓拌勻以後醃漬10min，再擠壓多餘水份。
把小香蔥放入捲心菜中，再放入海鮮醬油，香醋，白糖，香油，雞精，拌勻醃漬5min。把捲心菜取下，擺入盤內就可以上菜。
6樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是涼拌金針菇，涼拌西紅柿或者是葡萄以及油麥菜，金針菇白菜，還是蠻不錯的。
7樓：社會墨子
除了涼拌包菜以外，大家還可以選擇吃涼拌魔芋。因為很多人都比較喜歡吃魔芋，而且魔芋的飽腹感還是比較強的。吃完了這一道菜之後，大家會發現自己根本不會飢餓，而且身體也不會出現肥胖的情況。
8樓：何趴
這些涼拌菜低脂，減脂期間可以吃：涼拌黃瓜，涼拌豆皮，涼拌雞胸肉，香菜牛肉，木耳拌腐竹等。
巨好吃的減脂涼拌小菜
9樓：美食密碼站
<><巨好吃的減脂涼拌小菜
一、低卡大拌菜。
1.菠菜，胡蘿蔔絲，金針菇、木耳焯熟，蛋餅和黃瓜切絲，加一點香菜，2.碗中放紅辣椒麵，蒜末，蔥花、白芝麻，小公尺椒淋入一勺熱油，再放入2勺生抽，1勺陳醋、適量代糖，鹽，攪拌均勻（減脂的話，可以將熱油換成幾滴香油），3.
倒入調好的料汁攪拌均勻。
二、白灼生菜。
1.生菜洗淨，水開放少許鹽和食用油，放入生菜焯燙30秒撈出，2.碗中放蔥蒜末，紅椒絲淋入1勺熱油，3.加入2勺生抽，半勺香醋，淋在生菜上，攪拌均勻。
三、涼拌黃瓜。
1.黃瓜拍扁切小塊，上面放蒜蔥花，乾紅辣椒，淋入1勺熱油，勺生抽、1勺白醋、少許鹽，代糖攪拌均勻。
四、涼拌豆芽。
1.菠菜，胡蘿蔔，豆芽焯水，勺熱油淋在蒜末上，再加入1生抽，適量白醋、鹽攪拌均勻。
五、涼拌芹桊。
1.芹菜洗淨切段焯水1分鐘撈出，2.放蔥蒜末，紅幹辣椒淋入1勺熱油，3.放入適量鹽、放入1生抽、放入1白醋。
六、涼拌萵筍。
1.萵筍切絲加入鹽攪拌均勻，2.加入胡蘿蔔絲一起醃製5分鐘，倒掉殺出的水分，3.用清水洗一下瀝乾水分，加入蒜末、加入適量白醋、加入適量鹽、少量代糖、幾滴香油。
適合**吃的四道涼拌菜
10樓：美食達人達人
<>《四款減脂涼拌菜。
一、涼拌菠菜金針菇。
調醬汁：一勺蒜末+一勺辣椒油+一勺小公尺辣+兩勺生抽+兩勺香醋+一勺零卡糖+少許鹽和香油。
菠菜和攔橘金針菇煮熟後，撈出瀝乾水分加入醬汁拌勻即可。
二、香辣拌平菇。
一勺生抽，一勺蠔油，一勺辣椒麵，半勺老抽，少許代糖。
平菇撕條煮熟盛出。
淋上醬汁。撒點香菜拌勻即可。
三、涼拌萵筍絲。
1根萵筍刨絲，蒜、小公尺板、白芝麻。
水沸倒入萵筍絲燙30秒撈出。
過涼水後撈出瀝乾簡畢團。
蒜末、小公尺椒、白芝麻淋熱油。
加入2勺生抽、1勺香醋、半勺蠔油、半勺辣椒油、半勺自糖、少許鹽拌勻。
淋上調好的醬公升拌勻。
四、雞蛋拌蝦仁。
碗裡放辣椒麵、小公尺辣、蒜未、白芝麻，淋上少許熱油，加兩勺生抽。
一勺陳醋。一勺蠔油。
少許鹽，攪拌均勻備用。
水開放玉公尺粒煮10-15分鐘左右撈出，雞蛋冷水下鍋煮熟數差剝殼去掉蛋黃。
蝦加薑絲、料酒煮熟後剝殼，全部盛碗裡，淋上醬汁拌勻即可。
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