多吃鹼性食物好還是酸性食物好,人是要多吃鹼性食物,還是酸性食物

2022-01-05 10:11:25 字數 5232 閱讀 3059

1樓:琦涉皮暖暖

冬季天氣乾燥,平時應多飲水,補充肌體和**的水分喪失,另外合理的膳食結構可以改善.要注意多食鹼性食物少食酸性食物.

常見的酸性鹼性食物有:

酸性食物

強酸性:蛋黃、乳酪、白糖製作的點心、柿子、烏魚子、汽水等。

中酸性:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、鯉魚、麵包、小麥、奶油等。

弱酸性:大米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、幹魷魚、泥鰍等。

鹼性食物

弱鹼性:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、白菜、黃瓜、四季豆、豆腐、藕、香菇等。

中鹼性:蘿蔔乾、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、蘋果、草莓、西瓜、檸檬、菠菜、櫻桃等。

強鹼性:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、各種天然綠藻等

2樓:閃晗侯彩

從營養角度分析,身體營養需求是多方面的,如果只是吃鹼性食物或者酸性食物,容易導致營養不均衡,影響身體的正常發育。因此,酸鹼平衡才是最好的。酸性食物以肉類食物為主,鹼性食物多是蔬菜和水果,如果酸性食物攝入過多,容易引起肥胖、消化不良等,所以需要攝入鹼性食物維持體內酸鹼平衡。

多吃鹼性食物促進身材苗條,對**有好處,促進消化,還能提高智商,所以平時應該多吃鹼性食物,並搭配酸性食物,能夠促進身體健康。

人是要多吃鹼性食物,還是酸性食物

3樓:金猴祝福

一般如果食用過多的產酸性的食物,會在體內產生大量的酸性產物的垃圾,不利於細胞的修復的,故健康的飲食是要多吃點新鮮蔬菜水果等鹼性食物才行的,禁食紅肉,動物內臟等產乳酸的酸性食物,注意保持心情的舒暢,不計較得失,保持心態的平和,才能讓自己一切如意的。

4樓:

當然是鹼性的好了,人身體的許多疾病都是因為酸性體質來的。

如果說我們的體液,特別是血液變酸了,首先我們先會感到疲勞、感冒,如果變得發酸,我們會感到疼痛、胸悶、胃痛、頭痛等等,如果血液變的更酸,我們的身體就會把多餘的酸性物質放在身體的某些地方,這些地方將會變得更酸,這裡的細胞環境就會變的酸性化和缺氧狀態。 若長期偏好吃酸性食物,會使血液酸性化,大腦和神經功能就易退化,引起記憶力減退

豆腐. 蘋果.香蕉 .葡萄 .葡萄酒.海帶是比較適合和常見的食物.水果蔬菜類就是典型的鹼性食物.

常吃鹼性食物對人體有好處嗎?

5樓:大學微積分

是有好處的,我們知道,人體在正常情況下,血液呈鹼性;若用腦過度或體力透支之後,則血液呈酸性。

如果長期偏食酸性食物,也會使血液酸性化。而血液長期呈酸性則會使大腦和神經功能退化,導致記憶力減退。

蔬菜、水果、大豆、牛奶、海藻都是成鹼性食品。大多酸味的食品也是成鹼性食品。酸性食品過多會增加血液粘度,引起各種酸中毒的症狀,還會引起鹼性元素的流失。

酸性食品與成鹼性食品要適宜搭配,才能有利於維持酸鹼平衡。

6樓:愛開箱

常吃鹼性食物對身體有很多益處,快點記下來吧!

7樓:新興微豐

常吃鹼性食物對人體是很有好處的。人體在正常情況下,血液是呈鹼性的;如果用腦過度或體力透支之後,則血液呈酸性。

所以,平時多吃一些紫米、水果、大豆、牛奶、海藻等鹼性食品可以可保持血液呈弱鹼性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少,並能防止其在管壁上沉積,因而有軟化血管、預防心腦血管疾病的作用,避免體內酸鹼環境失衡,從而影響健康。

8樓:肖碧春祖醉

保持人體內的酸鹼平衡.是依賴所攝入的食物的酸鹼性以及排洩系統對酸鹼平衡進行的調節來實現的。食物的酸鹼性是指食物經過消化吸收之後在體內代謝後的結果。如果食物代謝後所產生的磷酸根、硫酸根、氯離子等離子比較多,就容易在體內形成酸.而產生酸性反應。

如果產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多,就容易在體內產生較多的鹼,形成鹼性反應。這和食物中的礦物質含量有關。一般來說.含有硫、磷等礦物質較多的食物,是酸性食物;含鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物.為鹼性食物。

有些食物如提煉得很純的油脂、糖、澱粉等.基本上不合有上述兩大類元素,因此屬中性食物,這些食物不影響體液的酸鹼度。由此可知,所謂的酸性食物不能理解為有酸味的食物,有酸味的水果如番茄、橘子、山楂、楊梅等經體內代謝後.對人體的最終影響是鹼性的。

那麼常見的鹼性食物有哪些呢?如豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘑菇、蘿蔔、菠菜、白菜、捲心菜、生菜、萵筍、香菇、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、魔芋、海帶、紫菜、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、蘋果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等。那麼酸性食物主要有哪些呢?

如大米、麵粉,動物肉類(牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉等)及蛋類等。

一般中老年人每日所需主食為300~400克。若再吃些鹼性的根塊食物如番薯、馬鈴薯等,主食的量還可適當減少。動物肉是最主要的酸性食物.一般每日應控制在loo克之內。

平時要多吃蔬菜和水果等鹼性食物.避免引起酸性體質

9樓:鏡曉莉曠睿

眾所周知,食物

可分為鹼性食物和酸性食物兩個大類,人們進食必須酸鹼食物搭配才能維持體內血液酸鹼度即ph值的平衡。所謂酸性和鹼性食物,並非由口感或味覺來識別,主要是看食物被機體吸收氧化後所蘊含的化學元素來作為鑑別的依據。大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的則為酸性食品,而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。

並非味道酸的就是酸性食品,比如醋是酸的,柑、梅、杏等水果也是酸的,但它們非但不是酸性食品,恰恰相反,卻是典型的鹼性食品。又如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等,則不是鹼性食品,全都屬於酸性食品。

食物的酸鹼性的簡單分類:

酸性食品:除牛奶以外的動物性食品,如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等。

鹼性食品:除了五穀雜糧外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆製品;在動物性食品中,只有奶類和動物血屬鹼性食品,其他都屬酸性食品。

中性食品:油、鹽、咖啡、茶等

1.強酸性食品:蛋黃、乳酪、白糖做的西點

或柿子、烏魚子、柴魚等。

2.中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鮪魚、

豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、

奶油、馬肉等。

3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、

油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。

4.弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

5.中鹼性食品:蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋

白、梅乾、檸檬、菠菜等。

6.強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。

10樓:董賦狄然

我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看,酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。

食物酸鹼一覽表

強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。

中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。

弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。

強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。

中鹼性食品:大豆、蕃茄、

香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

弱鹼性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊,認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實,食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性,是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。

食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應;磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。鹼性食物主要分為:

一、蔬菜、水果類;

二、海藻類;

三、堅果類;

四、發過芽的穀類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取:

一、澱粉類;

二、動物性食物;

三、甜食;

四、精製加工食品(如白麵包等);

五、油炸食物或奶油類;

六、豆類(如花生等)

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鹼性食品推薦

1.蘋果。水果是食物中最容易消化的,也是最好的體內清潔劑。

在水果中,蘋果被稱為最佳的鹼性食物,它可以改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質,從而增強體力和抗病能力。除了中和酸鹼平衡,研究分析還表明:常吃蘋果有利於**,這是因為蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到**的目的。

2.蔬菜類:幾乎所有蔬菜,尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。

它們富含豐富的維生素及礦物質,能夠為身體增加養分。蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善,保持腸胃的健康。所以,非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、澱粉類,幫助食物及時消化和排洩。

11樓:愛吃兒_小麥

其實人體的酸鹼度和食物的酸鹼性是兩個完全不同的概念。「多吃鹼性食物有利健康」說法沒有錯,但其並不能防癌。鹼性食物好處不在其鹼性而在營養價值,而長期、大量、單一攝入酸性食物,會加重腎臟的負荷,最終影響酸鹼代謝平衡。

只有合理地搭配選擇食物,才能夠減少營養缺乏,保持身體健康。

雖然食物的酸鹼性沒有明確定義,但營養界大致劃分了酸性食物和鹼性食物的範圍。除了五穀雜糧外的植物性食品(如水果、蔬菜、豆製品)外,均屬於鹼性食物。動物性食品中,只有奶類和動物血屬鹼性食品,其他都屬酸性食品。

酸性食物

在體內分解代謝後,最終產生酸性物質的食品就稱為酸性食物。一般來說,酸性食物中氯、硫、磷等非金屬元素的含量較高。這類食物多含碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養素。

常見的酸性食物有:豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚類、乳酪、奶油、各種畜禽類、各種蛋及蛋製品、大米、麵粉、酒類、甜食類等。

鹼性食物

在體內經過分解代謝後最終產生鹼性物質的食品就叫鹼性食物。鹼性食物中鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等金屬元素含量較高。

常見的鹼性食品有:蔬菜、水果、豆類及其製品,其中包括杏仁、椰子、海帶、檸檬、洋蔥、豆腐等。

酸性食物中包括了我們需要的優質蛋白**和主食,如果僅僅食用鹼性食物,顯然是不能很好地獲得需要的營養。人體自身有很強大的調節體液酸鹼平衡的能力,因此,一般情況下當偏食肉類(酸性)或偏食蔬菜、水果類(鹼性)後,不必過分擔心。

因此,食物有酸鹼之分,但不能作為判斷食物好壞的標準。

12樓:匿名使用者

常吃鹼性食物可以調節亞健康體質,又可以**,還可以提高生男孩的機率

13樓:匡曄李山槐

鹼性食物並不是酸鹼度為鹼性,而是代謝產物為鹼性。有不少誤解是常吃鹼性食物,就可以使身體呈弱鹼性。這是錯誤的,身體是有緩衝劑的,即一次性大量實用酸性食物,身體還是中性的,一次大量食用鹼性食物,身體也是中性的。

一般來說,不要挑食,比較好。蔬菜和水果是鹼性食物,肉蛋奶是酸性食物。可以多吃蔬菜水果,少吃肉蛋奶。

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