1樓：匿名使用者
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇鉛察返、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，英文為："eniki mushroom"，植物學名為flammulina velutiper (fr.) sing.。
因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科金針菇屬，是一種菌藻地衣類。�金針菇在自然界廣為分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分佈。在中國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。
金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能製造碳水化合物，完全可在黑暗環境中生長，必須從培養基中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂沒旅肪的降解物，為腐生營養型，是一種異養生物，屬擔子菌類。金針菇是一種木材腐生菌槐飢，易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。�金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世。
據測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質，碳水化合物，粗纖維達，經常食用可防治潰瘍病。最近研究又表明，金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。
金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品，金針菇的國內外市場日益廣闊。金針菇人工栽培技術並不複雜，只要能控制好環境條件，就容易獲得穩定可靠的產量。�在作為食材時，金針菇特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富，清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。
2樓：匿名使用者
不屬於！它屬於菌菇類。
金針菇屬於蘑菇類的嗎
3樓：西瓜西施
金針菇學名： 毛柄金錢菌。
別稱： 毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇。
界：真菌界。目：傘菌目。科：白蘑科。
金針菇的營養價值：
1、金針菇具有熱量低、低脂肪、高蛋白、多糖、多種維生素的特點。
2、金針菇氨睜蘆基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，其中賴氨酸的含量較高，賴氨酸具有促梁罩進兒童智力悉渣帶發育的功能。
金針菇屬於什麼類的植物
4樓：君如玉兔之
1、金針菇為擔子菌綱傘菌科食用菌，又名毛柄金錢菌、金錢菇、指物枸菇、冬菇、樸菇、構菌、凍菌、黃耳蕈等；
2、金針菇營養十分豐富。質地脆嫩鮮滑，味道爽口，色形豔麗，金宴碧針菇還含有8種人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量特別多。金針菇是兒童保健和增智、老年人晌逗舉延年益壽、成年人增強記憶力的必需食品，被人們稱為「超級食品」；
3、金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能製造碳水化合物，但完全可在黑暗環境中生長，必須從培養基中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物，為腐生營養型，是一種異養生物，屬擔子菌類。金針菇是一種木材腐生菌，易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。
金針菇另乙個名字叫什麼？
5樓：
摘要。不過網上還有乙個名字，就是明天見，因為金針菇不好消化，第二天就會隨著腸胃蠕動，排出體外，和吃的時候差不多，所以也叫明天見。
金針菇另乙個名字叫什麼？
親親，很高興為你服務，金針菇學名叫毛柄金錢菌。又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。
金針菇具有很高的藥用食療作用。
不過網上還有乙個名字，就是明天見，因為金針菇不好消化，第二天就會隨著腸胃蠕動，排出體外，和吃的時候差不多，所以也叫明天見。
花甲香菇金針菇可以同煮同吃嗎，金針菇和香菇能一起吃嗎
可以的。金針菇和香菇都屬於菌類，但是香菇要多煮一會，金針菇不能。所以煮的時候，最先放的是香菇，然後是花甲，最後是金針菇。食材 香菇 花甲 金針菇，香菜 或蔥 鹽，胡椒粉，味精，食用油，姜，蒜，豆腐 做法 1 把香菇切片或者塊，花甲先放水裡加點鹽讓它吐沙洗乾淨，金針菇摘去老根。2 把香菇和蒜一起炒一下...
金針菇跟香菇能同時與雞肉食用嗎，金針菇香菇鮮蘑菇能一起燉雞吃嗎
可以的哦，特別是可以煲湯，營養比較豐富的，很多孕婦就這樣燉湯喝的哦！那麼 請問朋友 你吃火鍋嗎？你吃海鮮嗎？你能那麼清楚地看出哪樣能吃那樣不能吃 現在都說什麼和什麼相剋 不能吃 那麼請問現在的社會還有什麼能吃 人就只有等死 不吃算了 現在沒有那樣東西不打藥 或者就是不見光的東西 有的東西要大膽的去試...
香菇和金針菇可以一起煮嗎金針菇和香菇能一起吃嗎
香菇和金針菇可以一起煮，常見的有酸辣湯 主料 黃瓜30克 香菇30克 火腿50克 豆腐150克 雞蛋2個 木耳適量 金針菇50克 調料 薑末5克 香蔥末5克 香菜段5克 食用油5毫升 老抽3克 生抽3克 黑胡椒3克 鹽3克 醋5克 水澱粉15克 做法步驟 1 準備材料，切好 2 雞蛋打散 3 倒入食...