香菜屬於哪一類蔬菜,和小白菜等一樣嗎?學名是什麼

2021-07-04 11:03:49 字數 7036 閱讀 4754

1樓:匿名使用者

香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜,具有刺激食慾、增進消化等功能。中醫認為,香菜闢一切不正之氣,有溫中健胃的作用。寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。

但是,容易患感冒的人,卻應該避免食用香菜。

因為這類人常存在不同程度的氣虛,而香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛,導致感冒更加頻繁。除了反覆感冒外,氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適,上述氣虛症狀明顯者,最好少吃或不吃香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛,因此也應對香菜“敬而遠之”。

雖然常感冒的人要和香菜“劃清界限”,但身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來**感冒。

中醫在臨床上**風寒感冒時,常用一些辛溫解表的中藥,而香菜正好有這樣的作用。風寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克,水煎加糖調味後服用。除此之外,脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑,在即將出鍋時撒入香菜末,做成香菜粥來喝。

因食用油膩食物積滯後引起胃痛的人,也可以請香菜來“幫忙”:取新鮮香菜50—100克,洗淨搗爛取汁服用,可有效緩解胃痛。

2樓:三草之道

和芹菜同屬於傘型花科

蔬菜的所有名稱

3樓:陳心安

蔬菜包含菠菜、甜菜、芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫荽、番茄、茄子、辣椒、黃瓜、西葫蘆、南瓜、蕪菁、白菜、甘藍、芥菜等。

1、芹菜

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。

2、番茄

番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。

3、南瓜

南瓜的果實作餚饌,亦可代糧食。全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除溼、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,**牙痛。

4、芥菜

芥菜的營養成分非常豐富。種子可用於胸肋脹滿,咳嗽氣喘,寒痰凝結不化,陰疸,痰核;醋調外敷可治腫毒,關節痛。

5、黃瓜

黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸。具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有**功效。

4樓:阮雅安赧童

中外美食英語饕餮大餐

一、蔬菜  string

bean

四季豆  pea

豌豆green

soybean

毛豆soybean

sprout

黃豆芽mung

bean

sprout

綠豆芽bean

sprout

豆芽kale甘藍菜

5樓:匿名使用者

四季豆 豌豆 胡豆 毛豆 土豆 黃豆芽 綠豆芽、豆芽 甘藍菜 包心菜; 大白菜 小白菜 水白菜 西洋菜 通心菜 潺菜 花椰菜 西蘭花 空心菜 金針菜 芥菜 芹菜 蒿菜 甜菜 紫菜 生菜 菠菜 韭菜 香菜 髮菜 榨菜 雪裡紅 萵苣 蘆筍 竹筍 筍乾 韭黃 白蘿蔔 胡蘿蔔 荸薺 菜瓜 絲瓜 水瓜 南瓜 苦瓜 黃瓜 青瓜 付子瓜 冬瓜 小黃瓜 山芋 芋頭 百葉 香菇 草菇 金針菇 蘑菇 冬菇 姬菇 萍菇 聖女小番茄 番茄 茄子 馬鈴薯 蓮藕 木耳 白木耳 生薑 仔姜 洋姜 蕎頭 大蒜 蒜頭 小蔥 大蔥 洋蔥 青蔥 青椒 大紅椒 小紅椒 紅尖椒 圓椒 長茄子 太空茄子

6樓:熱情的冰兒

平時食用的蔬菜太多了,

你要全部拿不出來,

就說常見的吧,

白菜、蘿蔔、包菜、洋蔥、土豆、豆角、豇豆、黃瓜、茄子、西紅柿、香菜、秋葵等等,

你家裡常吃的蔬菜大概也是這些吧。

7樓:壬迎蓉閆俊

tomato

/te5ma:teu/

番茄,西紅柿

asparagus

/es5pareges/

蘆筍cucumber

/5kju:kqmbe/

黃瓜eggplant

/5zgplant/

茄子bean

/bi:n/

菜豆beetroot

/5bi:tru:t/

甜菜根pepper

/5pepe/

胡椒potato

/peu5teiteu/

馬鈴薯carrot

/5karet/

胡蘿蔔cauliflower

/5kr:leflaue/

花菜pumpkin

/5pqmpkin/

南瓜cabbage

/5kabidv/

圓白菜,捲心菜

chilli

/5tfili/

紅辣椒capsicum

/5kapsikem/

辣椒garlic

/5ga:lik/

蒜fennel

/5fenl/

茴香melon

/5melen/

香瓜,甜瓜

celery

/5seleri/

芹菜onion

/5qnjen/

蔥leek

/li:k/

韭菜radish

/5radif/

蘿蔔mushroom

/5mqfrum/

蘑菇lettuce

/5letis/

萵苣,生菜

pea/

pi:/

豌豆spinach

/5spinitf/菠菜

8樓:萊愛景閉霜

蔬菜水果名稱大全

蔬菜(vegetables):

bok-choy小白菜

long

napa(suey

choy粵語紹菜的譯音)

大白菜spinach菠菜

cabbage

捲心菜potato

馬鈴薯russet

potato褐色土豆

sweet

potato紅薯(紅苕)

9樓:守語夢馮文

tomato

番茄,西紅柿

asparagus

蘆筍cucumber

黃瓜aubergine,

eggplant

茄子bean

菜豆beet,

beetroot

甜菜pepper

胡椒pimiento

甜椒potato

馬鈴薯carrot

胡蘿蔔cauliflower

菜花,花椰菜

pumpkin

西葫蘆broad

bean

蠶豆cabbage

圓白菜,捲心菜

chilli辣椒

10樓:晉素枝龍靜

小白菜,大白菜,芹菜,包菜,毛白菜,莧菜,空心菜,土豆,茄子,青椒,絲瓜,南瓜,冬瓜,地瓜,番茄紅薯,黃瓜,豆角,四季豆,豆芽,油麥菜,西洋菜,洋蔥,大蔥,萵苣,白蘿蔔,紅蘿蔔,

11樓:肇華藏祝俊

野菜(蔬菜)

(生菜,萵苣)

(圓白菜,捲心菜)

白菜(白菜)

(茄子)

(馬鈴薯)

(西紅柿)

(白薯,紅薯)

(黃瓜)

(洋蔥)

(南瓜)

(大蔥)

(青椒)

(胡蘿蔔)

(豌豆)

青梗菜油菜

(綠菜花)

(菠菜)

(蘆筍)

白蘿蔔(竹筍)

(香菇)

(小圓蘿蔔)

(藕)(韭菜)  ......

12樓:匿名使用者

vegetables

tomato 番茄,西紅柿

asparagus 蘆筍

cucumber 黃瓜

aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆

beet, beetroot 甜菜

pepper 胡椒

pimiento 甜椒

potato 馬鈴薯

carrot 胡蘿蔔

cauliflower 菜花,花椰菜

pumpkin 西葫蘆

broad bean 蠶豆

cabbage 圓白菜,捲心菜

chilli 辣椒

garlic 蒜

chive 蔥

fennel 茴香

cos lettuce 萵苣

marrow 嫩葫蘆

melon 香瓜,甜瓜

mushroom, celery 芹菜

onion 韭

leek 韭菜

radish 蘿蔔

tarragon 狹葉青蒿

thyme 百里香

mushroom 蘑菇

artichoke 洋薊

broccoli, brocoli 硬花甘藍brussels sprouts 芽甘藍

caper 刺山柑,老鼠瓜

cardoon 刺菜薊

chervil 雪維菜,細葉芹

chick-pea 鷹嘴豆

chicory 苣蕒菜

cress 水田芥

cumin, cummin 孜然芹,枯茗

dandelion 蒲公英

french bean 法國菜豆

gherkin 嫩黃瓜

horseradish 辣根

jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜kale 無頭甘藍

kohlrabi 甘藍

laurel 月桂

lentil 兵豆

lettuce 萵苣

lupin 羽扇豆 (美作:lupine)parsley 歐芹

parsnip 歐防風

pea 豌豆

rhubarb 大黃

salsify 婆羅門參

sorrel 掌葉大黃

truffle 塊菌

turnip 蕪菁

watercress 豆瓣菜

13樓:匿名使用者

有些蔬菜都沒吃過,甚至有些蔬菜聽到沒有聽過這個名字。你什麼時候發一下水果的?

14樓:匿名使用者

香菜青菜西紅柿黃瓜只寫這麼多了不寫了!對不起!??

15樓:匿名使用者

有什麼蔬菜想乘一點多的蔬菜,你能給我看一下路程去買。

16樓:匿名使用者

白荽,胡蘿蔔,。。。。。。。。。。。。。

17樓:匿名使用者

蔬菜植物的產品器官有根、莖、葉、花、果等5類,因此按產品器官分類也分成5種。

(1)根菜類。這類萊的產品(食用)器官為肉質根或塊根。

①肉質根類菜:蘿蔔、胡蘿蔔、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍和根用甜菜等。

②塊根類菜:豆薯和葛等。

〔2)莖菜類。這類蔬菜食用部分為莖或莖的**。

①地下莖類:馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、荸薺、慈菇和芋等。

②地上莖類:茭白、石刁柏、竹筍、萵苣筍、球莖甘藍和榨菜等。

(3)葉萊類。這類蔬菜以普通葉片或葉球、葉叢、**葉為產品器官。

①普通葉菜類:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和莧菜等。

②結球葉萊類:結球甘藍、大白菜、結球萵苣和包心芥菜等。

3辛番葉菜類:蔥、韭菜、蕪荽和茴香等。

④鱗莖菜類:洋蔥、大蒜和百合等。

(4)花菜類。這類蔬菜以花、肥大的花莖或花球為產品器官,如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、

朝鮮薊和芥藍等。

(5)果菜類。這類蔬菜以嫩果實或成熟的果實為產品器官。

①茄果類:茄子、番茄和辣椒等。

②莢果類:豆類菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四稜豆等。

3瓠果類:黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類。

按照農業生態學的分類

這種分類法把蔬菜植物的生物學特性與栽培技術特點結合起來,雖然分的類很多,但較實用。

(1)白菜類。這類蔬菜都是十字花科的植物,包括大白菜、小白菜、葉用芥菜、結球甘藍(團白菜)、

球莖甘藍、花椰菜甘藍和菜整等。多為二年生植物,第一年形成產品器官,第二年開花結籽。

(2)直根類。這類蔬菜以肥大的肉質宜報為食用產品,包括蘿蔔、蕪菁、根用芥菜、胡蘿蔔和根用甜

菜等。多為二年生植物,同白菜類。

(3)茄果類。主要是茄子、番茄和辣椒等一年生植物。

(4)瓜類。主要是黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、瓠瓜、葫蘆、西瓜和甜瓜等。西瓜和南瓜的成熟

種子可以炒食或製作點心食用。

(5)豆類。豆科植物的蔬菜,以搬英或子粒為食用產品。主要是菜豆、雙豆、豌豆、蠶豆、毛豆、扁

豆和刀豆等。菜豆與證豆有用支架栽培的,也有不用支架栽培的。豌豆幼苗和蠶豆芽均可食用。

[6)蔥蒜類。這類蔬菜都是百合科的植物,主要是大蔥、洋蔥、蒜和韭菜等二年生植物,用種子耀殖

,或用無性繁殖。

(7)綠葉菜類。這類蔬菜以幼增葉片、葉柄和嫩莖為產品,如芹菜、茼蒿、萵苣、莧菜、落葵和冬寒

菜等。(8)薯芋類。這是一類宮含澱粉的塊莖和塊根蔬菜,如馬鈴碧、芋頭、山藥和姜等。

(9)水生蔬菜。這類蔬菜在池塘或沼澤地栽培,如藕、茭白、慈姑、荸薺、菱角和芡實等。

(10)多年生蔬菜。這類蔬菜的產品器官可以連續收穫多年,如金針菜、石刁柏、竹筍、百合和香椿等

。 (11)食用菌類。包括蘑菇、草菇、香菇、木耳、銀耳(白木耳)和竹蓀等。

(12)芽菜類。這是一類新開發的蔬菜,用蔬菜種子或糧食作物種子發芽作蔬菜產品,如豌豆芽、蕎麥

芽、苜蓿芽和蘿蔔芽等。綠豆芽和黃豆芽等是早就普遍應用的芽菜,也有把香椿和枸杞嫩梢列為芽菜。

(13)野生蔬菜。野生蔬菜種類很多,現在較大量採集的有蔬菜、髮菜、木耳、蘑菇、薺菜和菌陳等,

有些野生蔬菜已漸漸栽培化,如莧菜和地膚(掃帚菜)等

番茄白菜茄子蔬菜哪個不是同一類

當然是白菜和蔬菜啊,番茄和茄子都屬於植物界茄科,而白菜屬於十字花科,蔬菜是一種類別名稱,不是菜類,就被排除。番茄別稱 番柿,六月柿,西紅柿,洋柿子,毛秀才界 植物界茄科 屬 蕃茄屬 白菜界 植物界 科 十字花科 屬 蕓薹屬 綱 雙子葉植物綱 形 狀 橢圓形 目 白花菜目 茄子科 茄科 綱 雙子葉植物...

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