1樓：網友
這兩種食物可以一起煮。營養豐富。
金針菇和什麼不能一起吃？
2樓：匿名使用者
金針菇與驢肉一起食用會容易產生心絞痛，金針菇與牛奶一起食用會消化不良。
作為食材的金針菇挑選是有講究的，並不是所有的金針菇都是合格的正規產品，如果選錯了食材，不僅對身體無益，反而可能會有危害。建議大家購買金針菇時，應盡量選擇工廠化栽培的生態菇，白色金針菇，粗纖維少，細嫩，營養安全指數最高。這樣按照原則挑選的金針菇就更有利人體健康了。
金針菇的好處。
1、抗疲勞：服用金針菇一定時間的小鼠，其乳酸脫氫酶活力、肌糖原、肝醣原含量均顯著增加，具有抵抗疲勞；產生加快疲勞消除的作用。
2、抗炎：金針菇菌絲體、子實體中提取的有效成分對小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，在人體也有抗菌消炎的作用。
3、防高血脂，降膽固醇：金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂升高，降低膽固醇，能防治心腦血管疾病。
4、抗腫瘤：金針菇多糖對小鼠移植性肉瘤s18、肝癌h22和leuis肺癌均有明顯的抗活作用，其強度與雲芝多糖相近。從金針菇中提取的樸菇素，也能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。
5、促進新陳代謝：研究表明，金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。
以上內容參考 人民網-肉不敵菇？金針菇真有如此好。
金針菇能和雞蛋一起煮嗎？
3樓：匿名使用者
金針菇炒蛋做法。
可以一起煮。
烹製方法(兩人份)
材料：金針菇(1兩)、雞蛋(2個)、蒜頭(2瓣)
調料：油(6湯匙)、鹽(1湯匙)、醬油(1/8湯匙)
貼士 1、金針菇又稱益智菇，購買時，挑選菌柄長度在15cm左右，而且菌頂是半球型的，不要長開的，長開的就老了。
2、做金針菇之前，最好在加鹽的沸水裡焯一下，可以起到殺菌和去澀味的作用。
3、金針菇含有人體必需的8種氨基酸，能降低膽固醇，有預防高血壓和心肌梗塞、**肝病及腸胃道潰瘍病等功能；尤其適合氣血不足、營養不良的老人和兒童食用。
作法：1、蒜頭去衣拍扁剁碎，金針菇切去老根，洗淨瀝乾水；雞蛋打入碗裡，加1/8湯匙鹽，順一個方向用筷子攪打3分鐘。
2、燒熱鍋，加5湯匙油燒熱，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。
3、然後翻面再煎15秒，便可將蛋餅撈起。
4、添入1湯匙油，加蒜蓉爆香，倒入金針菇炒幾下，加入煎好的雞蛋，快速翻炒打散蛋餅。
5、炒至金針菇變軟後，加1/8湯匙醬油和1/6湯匙鹽，即可上桌。
4樓：匿名使用者
可以的，煮的時間短一點。
香菇和金針菇可以一起煮嗎金針菇和香菇能一起吃嗎
香菇和金針菇可以一起煮，常見的有酸辣湯 主料 黃瓜30克 香菇30克 火腿50克 豆腐150克 雞蛋2個 木耳適量 金針菇50克 調料 薑末5克 香蔥末5克 香菜段5克 食用油5毫升 老抽3克 生抽3克 黑胡椒3克 鹽3克 醋5克 水澱粉15克 做法步驟 1 準備材料，切好 2 雞蛋打散 3 倒入食...
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金針菇不能和什麼同吃，金針菇不能和什麼一起吃
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