1樓：網友
豆腐和扁豆能一起燒的，我也介紹下怎麼做吧o(∩_o~
豆腐燒扁豆屬於家常菜譜，主要原料是豆腐、豆角，口味是清淡，工藝是燒，難度屬於中級。
原 料：豆腐150克、扁豆200克、精鹽、味精、蔥花、溼澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量。
特 液虧色：
豆腐白，扁豆綠，兩色相襯，好顏色，味道也很清淡爽口。
操 作：1.將扁豆摘去老筋，洗淨，切片，放在沸水鍋裡焯透撈出，放在涼水裡投涼，瀝淨水備用；豆腐首消切成小塊。
2.炒鍋內放香油燒熱，下豆腐塊煎至兩面呈金黃色時出鍋。
3.鍋內留少量底油，下蔥、姜煸香，放入黃豆芽湯、精鹽、豆腐塊、扁豆片一起燒至味，加入味精燒一會，用溼澱粉勾芡，淋入香油出鍋即成。
營養價值：豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點滷)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90%左右；
豆角 - 又叫四季豆、長角豆、帶豆、裙帶豆、刀豆。豆角，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏。
詳細 所有豆角菜譜所屬菜系：家常菜譜 - 家常菜是家庭日常製作食用的菜餚。「一鬧芹神方水土養活一方人」。
家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好的不同。
希望對你有幫助~
2樓：毛神
可以的，先將扁豆炒至8份熟後，加水和豆腐在裡面悶至熟即可~在炒扁豆是可以加氏慧豆瓣醬，還有豆腐最好過散卜一下水這樣豆腐不會容易爛，殲掘答最後撒上蔥花即可~
3樓：網友
能阿 這是一道美食。
扁豆可以和豆腐一起吃嗎?扁豆能和豆腐同吃嗎?
4樓：戴蒙崗居
扁豆和豆腐都是夏日清涼的蔬菜，在家可以用二者做菜吃，開胃提高食慾。那麼扁豆可以和豆腐一起吃嗎？扁豆能和豆腐同吃嗎？
扁豆可以和豆腐一起吃嗎。
營養醫師介紹扁豆是可以和豆腐一起吃的，菜中豆腐益氣和中，清熱解毒，生津潤燥，可補充老年婦女在衰老過程中蛋白質的消耗，清熱利目。
扁豆含多種維生素，具有潤膚、明目的作用。此兩者做成此菜，具有潤膚、明目、延緩衰老的功效。
豆腐燒扁豆的做法。
將扁豆去兩頭和筋，洗淨後斜切成片，放入沸水鍋內焯一下，撈出放冷水中過涼，瀝淨水。
豆腐洗淨，切成長4釐公尺、寬2釐公尺的塊；蔥、鮮姜均切成末。
炒鍋置火上，放花生油燒熱，放入豆腐塊煎至兩面呈金黃色，撈出控淨油備用磨此蔽。
原鍋留少扒困許底油，復置火上燒熱，瞎州下蔥薑末熗鍋，加上鹽、醬油、料酒、公尺醋和湯燒沸，放入扁豆和豆腐，再沸後改用小火燒約5分鐘，撒上味精，用水澱粉勾薄芡，淋上香油，裝盤上桌。
扁豆和豆腐可以一起吃嗎
5樓：網友
扁豆和豆腐可以一起吃嗎扁豆和豆腐可以一起吃嗎。
扁豆可以和豆腐一起吃嗎
6樓：沁香一片又一片
扁豆可以和豆腐一旅槐臘起吃的，扁明臘豆是綠色蔬菜，拆滑但草酸含量不多，但也建議和豆腐炒前先焯水。
豆腐和扁豆能一起吃嗎
7樓：匿名使用者
扁豆豆腐。
簡介豆腐和扁豆同食有清熱、去火、明目的作用。
材料扁豆300克，豆腐1塊，油、鹽、薑末、澱粉、雞精適量。
做法1、扁豆去老筋洗淨焯水，豆腐切成小塊。
2、起鍋熱油煎豆腐片刻，煸香薑末。
3、放扁豆和2湯勺水燜煮3分鐘。
4、扁豆爛熟時放鹽和雞精調味，澱粉勾芡即可。
黃豆和扁豆能一起吃嗎
8樓：李和霖
您好，黃豆和扁豆能一起吃，食物沒有相剋。謝謝！
扁豆相剋食物扁豆+蛤蜊：會導致腹痛。
黃豆相剋食物黃豆---洋蔥：會降低鈣吸收。
黃豆---菠菜：會影響鈣的消化吸收。
黃豆---核桃：會引起腹脹、消化不良。
黃豆---蝦皮：會影響鈣的消化吸收。
黃豆---蝦皮：會影響鈣的消化吸收。
黃豆---核桃：會引起腹脹、消化不良。
黃豆---洋蔥：會降低鈣吸收。
黃豆---菠菜：會影響鈣的消化吸收。
黃豆---豬肉：腹脹。
黃豆---豬血：一起吃會消化不良。
黃豆---芹菜：降低鐵的吸收。
黃豆---豬裡脊肉：腹脹。
黃豆---蝦皮：一起吃會消化不良。
黃豆---豬蹄：腹脹。
黃豆---菠菜：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用黃豆---酸奶：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
9樓：網友
可以一起吃，不影響健康。
10樓：紫琉璃水晶
可以一起吃，不衝突。不過建議一次不要吃太多，容易脹氣。
豆腐燒扁豆怎麼做？
11樓：薄荷**專家
主料： 豆腐 200克 扁豆 200克。
輔料： 辣椒(紅、尖、幹) 100克。
調料： 植物油 20克 醬油 5克 澱粉(玉公尺) 4克 鹽 3克 味精 2克 大蔥 5克 姜 3克 各適量。
豆腐燒扁豆的做法：
1. 將豆腐洗淨切成片；
2. 扁豆擇洗乾淨；
3. 蔥姜切末；
4. 澱粉放碗內加水調成溼澱粉；
5. 辣椒去蒂、籽，洗淨切成小塊；
6. 炒鍋注油燒熱，下入豆腐片，煎至兩面金黃色，撈出控油；
7. 炒鍋注油燒熱，下入蔥薑末、辣椒塊煸炒，放入扁豆炒熟，倒入豆腐片，加入少許水、精鹽、醬油，燒至豆腐入味，用水澱粉勾芡，撒入味精即可。
蘿蔔和豆腐能一起吃嗎，蘿蔔和豆腐能一起煮著吃嗎
不能一起吃。不能和豆腐一起吃的食物 1 豆腐與芹菜 忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒 不可與黃瓜同吃。2 豆腐與菠菜 不宜與豆腐同吃。3 豆腐與茭白 不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。4 豆腐與蜂蜜 蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。5 豆腐與蘿蔔 嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。6 豆腐與南瓜 不可與富含維生素c...
海肉能和豆腐一起吃嗎，豆腐和海鮮能一起吃嗎？
好像沒有海肉這種的食物，海鮮可以與豆腐一起吃的。蟹粉豆腐是江南地區特色名菜，下面就是蟹粉豆腐的詳細做法 蟹粉豆腐的食材用料 主材 蟹肉1 2杯 豆腐1長塊 蔥 2根 姜2片 薑末1 2茶匙 輔料 1 料酒1大匙 胡椒粉少許。2 料酒1 2大匙 醬油1 2大匙 鹽1 4茶匙 高湯1 2杯 水澱粉1 2...
豆腐跟蝦能一起吃嗎，豆腐和蝦能一起吃嗎
你好！豆腐和蝦完全可以一起吃的！是沒有忌諱的。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，還含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食物。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高 下面推薦 青菜豆腐蝦肉湯 主料 大蝦200克,豆腐150克,...