1樓：網友
1、將穗和桂竹筍用手剝成粗絲狀，以清水沖洗後，瀝乾備用。
2、放入鍋中加入沙拉油，直到油蓋過筍絲。
3、開文火盯則慢慢拌猜則盯炒。
4、拌炒至被吸進筍子的油又被吐出時，將油瀝出。要一直拌炒至瀝不出油。
5、改開中火，依序加入調味拌勻，拌炒至入味即可熄火裝盤。
2樓：終身榮譽
材料。主料：桂滲咐竹筍1斤，沙拉油適量。
調味：醬油1大匙，糖1大匙，烏醋1½大匙，香油½匙。
做法。1、將桂竹筍用手剝成粗絲狀，以清水衝叢遊純洗後，瀝乾備用。
2、放入鍋中加入沙拉油，直到油蓋過筍絲。
3、開文火慢慢拌炒。
4、拌炒至被吸進筍子的油又被吐出時，將油瀝出。要一直拌炒至瀝不出油。
5、改開中火，依序加入調味拌勻磨臘，拌炒至入味即可熄火裝盤。
3樓：傾城之戀
首先將水碰伏洗淨切片兒則漏，然後擱鹽水中浸泡一會兒。鍋中放少許油，加笑盯攜入蔥薑蒜爆香。嗯，將水倒入切好的筍片兒翻炒。
放入鹽，花椒，13香，醬油，生抽，蠔油翻炒兩三下之後貼入少許的一點點水。嗯，再炒幾下就可以出鍋啦。
4樓：別曜燦
把買來的水洗好，鍋中放油炒香，再放入鍋中大火翻炒，放在生抽，海鮮醬油13少放點。
5樓：飛主劉
主料：桂竹筍1斤，沙拉油適量。
調味：醬油1大匙，糖1大匙，烏世鎮醋搜喊粗1½大滲悔匙，香油½匙。
6樓：網友
鼓掌的味道由悶族的家常做法，那就是原料齊全，必須得有一定的功底，做起來又好吃，又美味，又秀甜口啊。
油燜筍的燒法
7樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：竹筍，食用油。
1、春筍1個，剝去老葉，削去老皮，清理乾淨。
2、處理好洗乾淨的筍，切開成小塊。
3、湯鍋加水，燒開後下入筍塊，焯水5分鐘，綽水之後的筍塊過涼水待用。
4、炒鍋放入花生油，燒熱後放入蔥薑末炒出香味。油要比平時炒菜略多一些。
5、下入筍塊進行翻炒。
6、下入鹽、糖、老抽和生抽調味。
7、加入一碗水，蓋蓋子燜一會，使春筍充分入味。
8、最後大火收一下湯汁，撒小蔥末點綴一下就可以裝盤了。
油燜筍拌肚絲的美味做法？
材料。牛肚約磅即中乎食油燜筍盒。做法。牛肚燃培頃洗淨，冷水下鍋川燙。煮滾後倒出。重新加水蓋過牛肚，並加蔥段 八角 薑片 公尺酒，煮滾後轉小火，煮至牛肚可以用筷子穿透的程度即可。涼後冷藏皮陸半小時。然後切絲。現成的即食油燜筍開啟後與牛肚絲拌勻即可。筍最好選擇剛出來的春筍，春筍稍微拍一下，鍋裡放油，放一點...
怎樣做油燜大蝦幾種油燜大蝦的家常做法
用料對蝦 8只姜蒜 香蔥白糖 番茄醬 或西紅柿 生抽料酒 鹽油燜大蝦的做法 新鮮對蝦，剪去須 爪 嘴，以整齊美觀，入口方便從背部剪開，至尾端，挑去黑線。剪口不要正中，偏一點為宜，以免破壞黑線清洗乾淨，控淨水分備用。姜蒜切細 約1 3 香蔥切段鍋中多倒油，燒至約6 7成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥...
油燜大蝦怎麼做，家常油燜大蝦簡單做法是怎樣的？
獨特的油燜大蝦烹製手法，讓你體驗另類風情。教你油燜大蝦外酥裡嫩的做法 大蝦處理好下鍋煎到變色加入蔥薑蒜料酒生抽番茄醬白糖一點水悶5分鐘 油燜大蝦怎麼做？把大蝦去蝦線清理乾淨，鍋中起油煎致雙面金黃，打入一個雞蛋，生抽耗油料酒，胡椒粉。油燜大蝦家常做法,蝦肉鮮嫩又入味,做法簡單比飯店還香 油燜大蝦的製作...