1樓：微生耕順井錦
雞翅中比翅根貴的原因主要有以下三個方面：
1. 價值因素：雞翅中是雞翅膀中間的凱判一截，與翅根和翅尖有區別，在雞生長期可以得到更好地去脂，而冷凍後翅中的味道變化不大，因此價值增大，**就會公升高。
2. 供求影響：餐飲行業對雞翅中的需求較高輪侍，因此在供求關係中，雞翅中的**會受到影響。
3. 消費心理：人們通常更傾向於購買外觀完整、品相臘孫吵好的食材，而雞翅中在經過油炸或者烤制後，外觀和口感都比較好，更易被消費者接受，而翅根則相對不那麼受歡迎，因此也會影響**。
總的來說，雞翅中比翅根貴是由多種因素共同決定的。
2樓：皮蛋瘦肉周
因為雞巧耐此翅中相對翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持**光澤、增強**彈性均有好處，而且翅中嫩，口感好，容易烹調。雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少，皮富膠質。
又分雞膀，膀尖兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多、雞翅有溫孝迅中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞翅中相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐畝純富，對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。
為什麼翅中比翅根貴
3樓：肅穆又通融灬活寶
翅中比翅根貴，主要受到三方面影響，分別是價值因素、供求影響、消費心理。
1、價值因素，價值是**的決定因素。商品的價值量越大，商品**越高。翅中是雞翅膀中間的一截，與翅根和翅尖有區別，在雞生長期可以得到更好地去脂。
雞翅行業基本是冷凍運輸，與翅根相比，冷凍後翅中的味道變化不大，價值增大，**就會公升高。
2、供求影響，當供給大於需求時，商品****；當供給小於需求時，商品****。現在餐飲幾乎都需要翅中，在炸雞等行業的帶動下，市場對翅中的需求高於翅根，會使翅根為了避免造成損失而降價，這也是翅中比翅根貴的另乙個原因。
3、消費心理，消費心理會影響商品**，當消費者受從眾心理影響時，商品的需求量會大幅增加，這是銷售者可以趁機提價。普遍消費者認為翅中口感更好一些，翅根的肉口感比翅中差一些。
為什麼翅中比翅根貴？
4樓：超人88來啦
口感更好一些，翅根的肉口感比翅中差一些
由於雞翅中的肉嫩，雞翅根的肉老，一般人都喜歡吃嫩的雞肉，所以雞翅中貴。
營養價值：俗話說，剔骨肉味道最好，作為骨縫肉中的「肩柄」，雞翅比脖子和雞骨頭更容易咀嚼，比雞爪和雞翅有肉，比雞腿和雞胸肉(翅根常被稱為「小雞腿」)軟，不會像腿胸肉那樣因為運動而使肉纖維變硬。
而且**富含膠原蛋白，味道鮮美，還具有低脂肪、低膽固醇的優點。所以它的營養價值比雞翅高。同乙個翅膀上的兩個地方，翅膀比較貴，雞翅根自然便宜。
供求關係的影響：在市場經濟中，商品的**不僅會受到自身價值的影響，還會受到供求關係的影響。現在吃燒烤幾乎都需要烤翅。
在炸雞行業的帶動下，市場對雞翅的需求高於雞翅根，肯定會使雞翅根供大於求，以至於市場必須降價才能保證銷量，以免造成損失，這也是雞翅根便宜的另乙個原因。
雞翅中含有很多的膠原蛋白，膠原蛋白可是很好的東西，所以很多女生比較愛吃，一些餐館也喜歡用翅中做菜，但翅中的數量又比較少，因此導致了市場上雞翅中**偏高。
雞翅根為什麼便宜
5樓：甜甜的小生活
原因一：市場需求的結果。市面上，人們對雞翅根的需求較小，為此，雞翅根的銷量一般，為提高銷量，**會相對便宜。
原因二：市場上的雞翅根通常是經過冷凍的，在營養層面上有一定的損失。
雞翅。雞翅又叫雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀，是連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多。
雞翅上有**、肌肉和骨，**是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是器官。雞翅參與了雞的大部分肢體運動。
雞翅可以做可樂雞翅、孜然雞翅、玫瑰雞翅、燻烤薄荷雞翅、鍋燒雞翅、腐乳雞翅、三杯雞翅、酸辣雞翅、蜜辣雞翅、芝麻烤翅等。
雞翅中為什麼比翅根價錢貴那麼多？
6樓：ch陳先生
主要是因為大家更加喜歡吃雞翅中，所以雞翅中比較貴。
雞翅的具體做法為：
1．雞翅雙面切三刀，洗五遍到水不渾濁。
2．加料酒。
花椒和鹽，洋蔥、蒜入大保鮮袋，晃勻醃製。
4．筷子夾雞翅，皮朝下煎黃翻面。洋蔥等等底料也放進鍋。
5．熟了之後出鍋，洋蔥和蒜也很好吃。雞翅上有**、肌肉和骨，**是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是乙個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。所以，雞翅是系統水平結構。
7樓：小苒苒
因為現在喜歡吃翅中的人多，商家就會漲價。滿意。
8樓：網友
並不是「」說的那樣。大家可能懷疑雞翅根肉多。為什麼反而便宜？
真正原因是：雞打疫苗和激素的部位就是 雞翅根！不多爆料，懂了吧~
雞翅的做法大全，雞翅怎麼做好吃，雞中翅的家常做法大全怎麼做好吃視訊
材料雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜 做法1 雞翅洗乾淨背面橫割兩刀，鍋裡水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。2 鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這裡生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。3 雞翅上色後加入白糖 料酒 水 水要蓋過雞翅的量 大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候...
蒜蓉翅中家常做法，蒜香雞翅的做法
翅中用清水泡半小時，去除血水。.雙面打花刀，以入味。.鍋底少許油，將翅中雙面煎至金黃色。.鍋底少許油，蔥花，蒜蓉熗鍋，放入清水，加鹽糖蒜蓉醬燒開.將煎好的翅中放入湯中，大火燒至收汁。裝盤，點綴。雞翅中十隻 大蒜兩頭 鹽。工具 搗蒜器 平底煎鍋 食用油。做法 將雞翅洗淨，放入碗中稍晾片刻 蒜蓉雞翅。 ...
銀海冷凍食品批發部雞中翅雞翅尖鴨掌鴨翅鴨脖這些多少錢一件,一件多少斤
這些東西都是一件10公斤，多少錢一件不好說現在這些東西暴漲一天一個價，暴漲到達翻倍 這些凍貨呢，每一件的價錢都是不一樣的。韓國有哪些美食?除了泡菜還有什麼嗎？可麗餅，也叫魔法薄餅，薄薄的煎餅上，塗上厚厚一層香醇的巧克力榛子醬，香脆可口，細膩潤滑。配上穀物 草莓 香蕉內餡，保準讓你吃一口就會愛上它。柺...