1樓：林夕的微笑
材料雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜
做法1、雞翅洗乾淨背面橫割兩刀，鍋裡水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。
2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這裡生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。
3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水（水要蓋過雞翅的量），大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜（加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的）
4、繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收幹了，但是不湖鍋的狀態，起盤，撒上蔥花。
2樓：遇見食撩
雞翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香，煮熟後大火收汁。
3樓：你頭髮亂了喔
一個鍋就能搞定的烤雞翅
4樓：醇味坊
蒜香雞翅，蒜香雞翅，蒜香雞翅！重要的話要說三遍！
5樓：島海豐佳
1洗乾淨雞翅，並把髒東西洗掉
2瀝乾淨其中的水分，並在雞翅兩面劃開，這樣入味更好
3把蒜拍好，放入到雞翅中，充分放入雞翅中
4調入料酒，生抽，耗油、少許糖、鹽(因為耗油和生抽中都有鹽分，儘量少加或不加鹽)。並且醃製2-3個小時充分的入味
5調入料酒，生抽，耗油、少許糖、鹽(因為耗油和生抽中都有鹽分，儘量少加或不加鹽)。並且醃製2-3個小時充分的入味
6把醃製好的雞翅放入到空氣炸鍋中，然後按下雞肉鍵，等到15分鐘的時候，拿出來刷油，然後繼續炸5分種就可以了。
7把醃製好的雞翅放入到空氣炸鍋中，然後按下雞肉鍵，等到15分鐘的時候，拿出來刷油，然後繼續炸5分種就可以了。
雞中翅的家常做法大全怎麼做好吃**
6樓：匿名使用者
主料雞中翅
450g輔料油
適量鹽適量蔥
10g姜
8g料酒
1大勺生抽
2小勺老抽
適量白糖適量水
適量步驟
1.將雞翅用水沖洗乾淨。
2.煮鍋中放入涼水，放入雞翅、料酒，煮2分鐘。
3.蔥切段，薑切片。
4.將煮過的雞翅撈出，用溫水洗淨，瀝去水。
5.在雞翅的表面用刀切兩下，以便燒製時入味。
6.用鹽、生抽、老抽、白糖、水兌成調味汁，攪勻。
7.煎鍋中放油，待油溫升高後將雞翅皮朝下放入，小火煎。
8.煎至皮色金黃後翻面再煎。
9.煎至兩面金黃後放入蔥段、薑片，翻炒出香。
10.倒入調味汁，水量約快要沒過雞翅。
11.大火煮開後撇去浮沫，蓋上蓋子，轉小火，煮約15-20分鐘。
12.用筷子扎入無血水即熟，放入適量白糖提鮮，大火收濃湯汁，盛出即可
燒雞翅的家常做法大全怎麼做好吃**
7樓：匿名使用者
健康功效
雞翅：溫中、補精益髓、益氣
茄子：清熱、活血、消腫
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
雞翅八個相剋食物
茄子適量相剋食物
蔥少許相剋食物
姜少許相剋食物
蒜少量相剋食物
胡椒粉少許
花椒少許
八角一個
鹽少量耗油少許
老抽少許
料酒少許
枸杞幾個相剋食物
燒雞翅的做法
1.準備好雞翅，這是昨天醃製的，。
2.所有配料準備好，
3.準備好茄子，茄子切塊，
4.準備熱鍋，倒少量的油，
5.把雞翅放鍋裡煎的兩面上色，盛出備用，
6.另起鍋，鍋裡留底油，油熱下花椒，八角，炒，接著放蔥花，姜，蒜，炒香，
7.炒香倒少量清水，把雞翅倒鍋裡，料酒，耗油，胡椒粉，少量老抽統統倒鍋裡。
8.連同茄子放鍋裡，大火燒開改中火蓋鍋蓋，慢慢燒熟，9.大約十後分鍾汁收的差不多了，撒上少一鹽，拌勻了關火，10.出鍋盛盤，放上幾個枸杞子，點綴哦嘍。
小貼士雞翅醃製了再煎容易沾鍋，醃過的雞翅肉嫩呀，放茄子塊，茄子吸收了雞翅的味道很好哦！
8樓：崇樂安福羽
雞翅骨做做
材料集合圖：
1.雞翅（骨、間夾入黃瓜、胡蘿蔔條）加白胡椒粉、少許鹽、蠔油醃製十五鍾
2.鍋加油燒熱、放入冰糖炒糖色倒入醃製雞翅鍋翻炒均勻色3.切蔥、姜鍋加醬油、水沒雞翅火燉至收汁加雞精鍋即
9樓：月亮灣
食材用料
雞翅八個
茄子適量
蔥少許姜少許
蒜少量胡椒粉少許
花椒少許
八角一個
鹽少量耗油少許
老抽少許
料酒少許
枸杞幾個
燒雞翅的做法
1.準備好雞翅，這是昨天醃製的，。
2.所有配料準備好，
3.準備好茄子，茄子切塊，
4.準備熱鍋，倒少量的油，
5.把雞翅放鍋裡煎的兩面上色，盛出備用，
6.另起鍋，鍋裡留底油，油熱下花椒，八角，炒，接著放蔥花，姜，蒜，炒香，
7.炒香倒少量清水，把雞翅倒鍋裡，料酒，耗油，胡椒粉，少量老抽統統倒鍋裡。
8.連同茄子放鍋裡，大火燒開改中火蓋鍋蓋，慢慢燒熟，9.大約十後分鍾汁收的差不多了，撒上少一鹽，拌勻了關火，10.出鍋盛盤，放上幾個枸杞子，點綴哦嘍。
小貼士雞翅醃製了再煎容易沾鍋，醃過的雞翅肉嫩呀，放茄子塊，茄子吸收了雞翅的味道很好哦！
雞翅的做法大全 雞翅要怎麼吃好吃
材料。雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜。做法。1 雞翅洗乾淨背面橫割兩刀，鍋裡水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。2 鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這裡生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。3 雞翅上色後加入白糖 料酒 水 水要蓋過雞翅的量 大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的...
蜜汁烤雞翅的做法蜜汁烤雞翅怎麼做好吃蜜汁
食材用料 雞翅一斤 姜兩片蒜兩小個 辣椒一個 蔥一條醬油適量 雞精少許 鹽少許蠔油適量 蜜汁烤雞翅的做法 1.準備雞翅清洗乾淨，雞翅多少可以按個人的量 2.雞翅切一刀 3.把輔料切塊 看圖下 準備，醬油少許，雞精適量，蠔油少許，鹽少許4.把輔料和雞翅放一起醃製，我醃製了兩個鍾 5.雞翅醃製好，準備蜜...
雞翅怎麼做好吃，微波爐烤雞翅的家常做法
雞翅中加醃雞料醃製1小時，裹上面包糠，插上竹籤放入微波爐中。微波爐烤雞翅的家常做法 材料雞翅中，芝麻，蜂蜜，鹽，老抽，五香粉 做法1.雞翅洗乾淨，用熱水燙洗一下.用糖，老抽，生抽，五香粉醃入味.2.放到微波爐裡高火先轉三分鐘，取出扎幾個眼.再放天烤架上，燒烤十分鐘.3.當然微波爐得有燒烤功能的.要不...