1樓：推上豬肉去趕集
做法。把全部的材料備齊，準備開始來料理嚕~
先在鍋內加少許的橄欖油，先把雞胸肉下去炒，在加入高麗菜、杏鮑菇、海帶芽，後續在加入金針菇和韓式泡菜，再加入一點水和少許的鹽，蓋上鍋蓋悶襲陸煮一下就可以了。
光吃菜覺得沒有飽足感嗎？建議可以搭配半碗糙公尺飯，糙公尺飯也可以做一些變化喔！糙公尺浸泡後，要放在電鍋煮之前，糙公尺里面可以加一點日式乾燥的海帶芽(塩)一起下去煮，這樣吃起來別有一番風味拍羨頃，吃糙公尺也不無聊~
鍋內加入少許的橄欖油，把青江菜放下去拌炒一下，加派吵少許的水、鹽，蓋上鍋蓋悶煮一下就可以了。
鍋內加入少許的橄欖油，把小松菜放下去拌炒一下，加少許的水、鹽，蓋上鍋蓋悶煮一下就可以了。(建議也可加少許的薑絲下去)
鍋內加入少許的橄欖油，把小白菜放下去拌炒一下，加少許的水、鹽，蓋上鍋蓋悶煮一下就可以了。
今日輕食特餐~~
完成！！
2樓：鄭芬多老師
做法示例：加點油蒜爆畢橡香、把泡菜/菇類、一點點鹽巴全加入炒，再加入少許水尺戚，以免鍋子燒焦。再放入雞肉手困旁、豆腐、撒黑胡椒拌炒熟後就完成。
3樓：帳號已登出
我們首先把泡菜切絲，蘑菇也切絲，然後起檔埋鍋燒油，放上蔥，姜肆蠢橘，蒜豆瓣醬進行爆炒，放入雞丁爆炒炒香以後，放上泡菜香菇，再進行爆炒，然後放上澱粉裂團水進行勾芡，放上蔥花，味精，鹽出鍋。
泡菜菇菇豆腐雞的做法？
4樓：李和霖
<>材 料
豆腐1/4片、泡菜適量、蒜片乙個、雞胸肉丁乙個手掌此隱派大、黑胡椒適量、
舞菇、金針菇、杏鮑菇適量、鹽巴一點點。森賀。
做 法
1、加點油蒜爆香、把泡菜/菇類、一點點鹽巴全加入炒，再加入少許水，以免鍋子燒焦。再放攜族入雞肉、豆腐、撒黑胡椒拌炒熟後就完成！
5樓：擒拿小楊
這個做法就很簡單螞基，那就是把這個泡菜和那個雞，還有這個豆腐這幾樣東西唻，放在一起燉熟就可以了，這大指個雞了要悶仿謹先放進去燉 啊，雞和泡菜先放入鍋中進行燉燉好之後，最後下豆腐 。
6樓：終身榮譽
做法。加點油蒜螞擾爆香、把泡菜/菇類、一點點鹽巴全加入炒，再加入少許水，以免悶猛旦鍋知困子燒焦。再放入雞肉、豆腐、撒黑胡椒拌炒熟後就完成！
7樓：晉普飛鷹
雞洗乾淨剁成大塊，然後煮半熟時候。放上泡菜菇菇燉熟就可以了。
8樓：帳號已登出
我們把泡菜切成絲，然後用蘑菇族稿稿切成片，然後進行紅燒，紅燒以後放上豆腐，然後把煮好的雞湯摻入到豆腐兆孝裡面，然後進行收敬敬汁即可。
請問南韓泡菜雞應該怎樣做？
9樓：廚香萬里
原材料：白菜、蒜、鹽、魚露、辣椒麵、糖。
1、十斤白菜分為一片一片的，適當的鹽醃起來，放大概15—24鐘頭，大白菜委縮了之後最基本的的原材料就好枝漏或了。
2、把研磨的蒜(多一點，十斤白菜大概6兩蒜)，辣椒麵(依據自身口感而定)，放到鍋中拌和，隨後加糖，魚露(如同放生抽那般多)，依據自身的口感還能夠再放一些鹽，和薑片末，把這種調味品放到一起拌和，如同和水餃餡一下就可以了。
3、把拌和好的調味品和醃好的大白菜混和在猛伍一起，充足翻拌。
4、發醇 發醇要密封性，發醇的時間視溫度而定，一般初春4—5天，夏季3天，冬季就需要乙個星期了。
南韓泡菜雞做法。
鍋中放適量水，燒開後，下雞肉塊焯燙2-3分鐘，撈起至冷水中浸泡5分鐘；土豆去皮切塊，蒜切片，蔥段改刀，備用；鍋洗淨，倒適量油燒熱，下入蒜和雞塊，翻炒2-3分鐘。
加入1勺韓式辣椒醬，1勺黃豆醬（均為普通湯匙量），和雞搜衝肉翻炒均勻後，繼續翻炒至鍋內水分收幹（但注意不要糊），使醬汁均勻包裹在雞肉上；加入土豆和蔥段後，分兩次倒入啤酒都吸收後，再加入剩下的，煮開後轉小火燉煮；待土豆軟爛後，準備收汁時，下入泡菜，翻炒2分鐘，即可。
10樓：維奇學姐
韓式泡菜雞。
收藏。美容。
抗衰老。安神。
消食。強身健體。
利尿。養腎。
抵做拍抗力。
美容養顏。工藝炒。
難度。初中水平。
人數。2人份。
口味香辣味。
準備時間。未知。
烹飪時間。30分鐘。
用料。主料。
請點選輸入**描述。
雞肉500克。
請點選輸入**描述譽胡森。
土豆2個。<>
請點選輸入**描述。
辣白菜200克。調料。蔥。
適量。蒜。1頭。韓式辣醬。
1勺。黃醬。
1勺。啤酒。
200克。韓式泡菜雞的做法。
材料集合圖：
請點選輸入**描述。
1.鍋中放適量水，燒開後，下雞肉塊焯燙2-3分鐘，撈起至冷水中浸泡5分鐘；圖1.圖2.
2.土豆去皮切塊，蒜切片，蔥段改刀，備用；圖3
3.鍋洗淨，倒適量油燒熱，下入蒜和雞塊，翻炒2-3分鐘；圖4
請點選輸入**描述。
4.加入1勺韓式辣椒醬，1勺黃豆醬（均為普通湯匙量），和雞肉翻炒均勻後，繼續翻炒至鍋內水分收幹（但注意不要糊哦），使醬汁均勻包裹在雞肉上；圖5
5.加入土豆和蔥段後，分兩次倒入啤酒：第一次倒1/3，邊倒邊炒；待啤酒都吸收後，再加入剩下的，煮開後轉小火燉煮；圖6.圖7
6.待土豆軟爛後，準備收汁時，下入泡菜，翻炒2分鐘，即可。圖8
請點選輸入**描述。
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烹飪技巧。1、燉煮肉菜時加適量的啤酒，可以去腥去膩，而這道雞先用熱水燙，再用冷水浸泡，是為了使雞肉的表皮更有彈性。
2、韓式辣椒醬的口感帶甜，如果不喜歡的話，也可以考慮用別的辣醬。此雞的做法是跟**二臺的節目學的，就叫韓式泡菜雞，不是故意哈韓滴。
3、我用的泡菜是已切塊的，所以沒有再切，另外因為泡菜，辣醬黃豆醬都含有鹽分，所以注意斟酌鹽的用量（我慶畝是沒有放的）。
11樓：book抗力
鍋中放適量水，燒開後，下雞肉塊焯燙2-3分鐘，撈起至冷水中浸泡5分鐘；
土豆去皮切塊，蒜切片，蔥段改刀，備用；鍋洗淨，倒適量油燒熱和喚敏，下入蒜和雞塊，翻炒2-3分鐘；加入1勺韓式辣椒醬，1勺黃豆醬（均為普通湯匙量），和雞肉翻炒均勻後，繼續翻炒至鍋內水分收幹（但注意不要糊哦），鏈搜使醬汁均勻包裹在雞肉上；加入土豆和蔥段後，分兩次倒入啤酒：第一次倒1/3，邊倒邊炒；待啤酒都吸收後，再加入剩下的，煮開後轉喚枝小火燉煮；待土豆軟爛後，準備收汁時，下入泡菜，翻炒2分鐘，即可。
12樓：鄭芬多老師
1.醃製雞胸肉一晚。表面煎白後，翻面，讓每一表面都煎熟。
2.把泡菜炒熱後，在加入蘿美心生菜拌炒均勻轎含。生菜可炒全猜飢熟、半熟、全生（都不炒）依照個人口味做調穗帆返整。
請介紹下義式蘑菇雞的家常做法？
13樓：推上豬肉去趕集
材料。去骨雞腿乙隻，蘑菇適量，義式香料適量，檔含乾燥迷迭香適量，白酒一大匙，鹽巴適量，橄欖油適量，蒜片適量。
做法。1、用橄欖油，蒜片，義式公升辯香料，乾燥迷迭香和一小撮鹽巴醃雞腿肉(讓醃料均勻裹在食材上)靜置10分鐘以上備用。
2、橄欖油爆香蒜片後加入醃好的雞腿肉拌炒至5分熟後加入切片的蘑菇和白酒直到當湯汁收幹。
3、最後在加入適量行笑笑的義式香料和乾燥迷迭香以及鹽巴調味。
4、盛盤。
韓式泡菜金針菇怎麼做
14樓：匿名使用者
用料雞胸肉 一把。
洋蔥 四分之一。
泡菜 100g
彩椒 乙個。
金針菇 200g
韓式辣醬 一勺。
韓式泡菜金針菇的做法。
材料按照心情切好。
**，下油，先放洋蔥，然後彩椒，金針菇，泡菜，雞胸肉（我的雞胸肉是中午水煮剩的，如果是生的話要在洋蔥後下），翻炒翻炒，然後下一勺辣醬（減脂的可以不下也可以下三分之一勺），攪拌攪拌，然後裝盤就可以啦～
我用的是噴的橄欖油，不用很多，因為今天剛買的辣醬，有點興奮，減脂的話就要少一點～開動～
15樓：春天細雨迷離
韓式泡菜金針菇怎麼做 美食 泡菜。
請問經典香菇雞湯的家常做法？
16樓：英子妮
食材：雞半隻、香菇20克、姜10克、紅棗3顆、枸杞5克。
香菇燉雞湯的做法。
步驟：1、姜10克切片，雞肉塊洗淨，在清水中浸泡15分鐘，以去除血汙，香菇用溫水泡發洗淨(香菇泡發後如果有的較大，可將其切為2半，口感更佳)。
香菇燉雞湯的做法。
2、鍋中加入適量清水大火燒開，放入鹽1勺、料酒1勺、薑片、雞肉塊煮5分鐘後撈出。
香菇燉雞湯的做法。
3、鍋中放入薑片、香菇，雞肉塊、紅棗3顆，枸杞5克，倒入適量清水燒開(水一次加足，這樣燉出來的雞湯更濃)，轉小火煲2小時。
香菇燉雞湯的做法。
小時後關火，放入鹽2勺、雞精1勺調勻即可。
哪雞肉對人體有什麼功效作用呢？
1.強身健體。雞肉含有豐富的蛋白質，消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力。雞肉中含有豐富的維生素c、維生素e及人體必需的多種氨基酸，能提高人體的免疫力。
3.補腎精。雞肉可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.預防心血管疾病。雞肉含有較多的不飽和脂肪酸，如油酸和亞油酸，能降低對人體健康不利的低密度脂蛋白和總膽固醇，有利於維持心血管健康。
5.促進智力發育。雞肉具有抗氧化和一定的解毒作用。還能改善心腦功能、促進兒童智力發育。
適宜人群。虛勞瘦弱者，營養不良者，孕產婦，氣血不足者，面色萎黃人群。
禁忌人群。內火過旺者，痰溼偏重者，熱毒癤腫者，大便秘結者，肥胖症患者，高血壓患者，高血脂人群。
不宜同食。1.芥末。
芥末性熱，雞肉溫補，同時吃會引起上火。
2.兔肉。雞肉性溫，兔肉性涼，同食容易導致瀉痢。
17樓：芊芊梓沫
材料。料酒1大匙，精鹽1小匙，味精小匙，土雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，生薑1小塊。
做法。1、土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍松。
2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。
3、最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。
18樓：陌上花開聆聽者
先泡髮香菇。
把雞清洗乾淨，切小塊。冷水放入砂鍋，撇去浮沫。加入薑片，幾粒花椒。大火燒開，轉小火，放入香菇，紅棗，枸杞。小火慢燉，一小時左右，出鍋前，放鹽。
19樓：胖爺侃大山
喝原汁原味的香菇雞湯的話，可以考慮把整機直接放在清水裡燉。最好是用礦泉水燉燉的過程中撇去浮沫。放點兒生薑進去繼續燉。
大小火燉。最好是多乙個小時，然後乙個小時以後。放入泡好的幹香菇。
有條件的可以放一點枸杞，放點兒鹽。後起鍋前放點兒黑胡椒，如果不想能的話可以不放。我覺得這樣和香菇和雞湯的本位最好喝，放別的調料都會。
增加其他層次的口感。
20樓：網友
食材明細。主料。
三黃雞。適量。
香菇。適量。輔料。鹽。
適量。蔥。適量。姜。
適量。枸杞。
少許。香蔥。
適量。鹹鮮。口味。燉。
工藝。數小時。
耗時。簡單。
難度。香菇雞湯的做法步驟。
1材料：三黃雞、香菇。
調味：鹽、蔥、姜、枸杞少許、香蔥。
2將三黃雞收拾乾淨斬塊備用。
3鍋置火上加入適量水、蔥姜、料酒燒開下入雞塊焯去血沫撈出備用。
4將雞塊下入砂鍋中，加上幾片姜、適量水，大火煮開以後改文火。
5文火煲40分鐘，湯變成溫和的白色，水位下降一寸後，下入香菇繼續煮20分鐘即可。
請指點下素食韓式泡菜怎樣做好吃？
材料備齊。 大白菜去掉頭部，一葉一葉拔下來洗乾淨，水瀝乾。 白菜切小段，紅蘿蔔切絲，灑鹽巴下去醃軟，放個小時，半小時去翻一下。 蘋果 水梨去皮切小塊，跟姜一起打成泥，然後拌入辣椒片 糖 辣醬 醬油全部拌勻。 白菜型肢試一下鹹度，太鹹的話用開水衝一下，然後擠壓掉鹽水。 辣醬倒入白明租激菜裡。 全部拌勻...
韓式泡菜煎餅的做法，韓式泡菜煎餅的推薦做法？
做法step1.備料 小貼士 泡菜儘量多采用菜梗的部分唷！step2.將泡菜切碎 越碎越好 step3.將泡菜 蔥花 雞蛋 香油 鹽巴 砂糖都到入鍋中攪拌均勻step4.鍋內加入中筋麵粉和水攪拌均勻 step5.起一熱鍋，開中小火，將麵糊倒入鍋中。煎至表面些微金黃焦痕時，翻面再煎至表面脆及些微金黃焦...
怎樣做泡菜直接用韓式辣醬來做泡菜
主料 娃娃菜1個 韭菜幾根 梨半個 輔料 水適量 鹽適量 糖適量 辣醬適量 1 把娃娃菜清洗乾淨後瀝乾水。2 在每片菜上撒一層鹽醃製4 5個小時。3 最好在醃製過程中放些容器壓在上面。4 醃製了4 5個小時的菜會排出適量的水分，然後用清水過過菜，最後瀝乾水分做備用。5 把梨切碎，韭菜切斷。6 最後加...