1樓:耿鈮
翠竹渣衫陪報春的做如蠢法,你要不要試塌唯試。
2樓:小廚神美食
翠竹報春,讓歷數簡單爛念易學,一坦首做就會!
3樓:呵呵呵
今天我要介紹一道菜,做法特別簡單,但寓意美好,翠綠的顏色象徵著即將來臨的春天,一節節攀高的造型象徵著節節高公升的生活,雖然它就是一道素菜,但上桌率是相當高的,每個人心中都有著乙份對於來年的美好向往。下面我就來為大家介紹它的做法。
翠竹報春,節節高公升】
食材】:玉 公尺……半個。
胡蘿蔔……半根。
黃 瓜……2根。
鹽……適量。
雞粉……適量。
油……適量。
生抽……適量。
製作過程】:
首先我們要準備好材料,黃瓜2根洗淨,不用去皮,切掉頭尾兩端,然後切成等長的三檔友段,2條黃瓜就能切除6段;玉公尺粒剝下來,胡蘿蔔洗淨去皮切粒備用。
來準備盛玉公尺胡蘿蔔粒的容器,將黃瓜段的一面削掉一層較薄的皮,然後平放,用小刀切除乙個長方形,然後剝掉該段黃瓜皮,用勺子舀掉中間的黃瓜肉,容器就做好了。
鍋中放油預熱,然後丟入2粒蒜瓣爆香,再倒玉公尺粒和胡蘿蔔翻炒,炒到變軟,大概需要2分鐘左右,再入一勺老蔽鹽,一勺雞粉,適量的生抽,繼續翻炒均勻行含槐,聞到香噴噴的就可以出鍋了,不要放水,放了水的蔬菜粒盛到黃瓜容器裡,粘粘糊糊的,成品的賣相和口感都不好了。
最後一步,把黃瓜容器擺好在平盤裡,然後再用小刀刻幾塊黃瓜皮,刻成竹葉的形狀,擺在旁邊裝飾一下,如果你的刀功夠好,還可以用胡蘿蔔刻乙個蝴蝶裝飾一下,我是沒有這個功夫,所以就省略這步了,然後再把玉公尺粒和胡蘿蔔粒用勺子舀到黃瓜裡,這菜就做好啦,是不是超級的簡單。
小貼士:1、 在做黃瓜容器時,要動作輕,切長方形口子時不要切的太大,劃好後,用手掰下來,然後再用勺子刮乾淨,這個容器做起來也是蠻簡單的。
2、 炒胡蘿蔔和玉公尺粒時儘量不要放水,越簡單成品出來的越漂亮,你也可以加上青豆,松子之類的搭配。
3、 擺盤可以多樣化,這個是最傳統的,你也可以改良。
4樓:阿相愛娛樂
首先把竹子開個洞,然後把公尺洗淨,瘦肉切成片。通過洞把公尺和瘦肉放進竹子筒裡,烤熟即可。
5樓:江江問問從
將雞腿肉切成小丁,加入蘋果醋、鹽拌勻備用。製作黃瓜盅,首先要將黃瓜切成同等長度的段。在兩邊的邊緣處輕輕劃開一釐公尺左右深度的薄片開口。
千萬不要切到底部。再沿著此開口橫切,將上面這塊拿掉就是圓敏黃瓜盅的開口部,上蓋拿掉後,再用小刀插入黃瓜邊緣,四邊都劃開,以便取出內瓤。然後用叉子叉著挑出內瓤。
儘量的將黃瓜的內瓤取的乾淨一些,只剩下乙個外殼回頭好能多裝些雞肉湯汁啥的。逐個的將黃瓜段全部做成小黃瓜盅,若是覺得心裡沒底可以先用黃瓜尾巴練手。最後將調拌好的酸甜雞肉紅橘早枝甜椒黃瓜丁睜殲放入,湯汁也均勻的分散倒入每個盅內,完工。
6樓:渣掉渣掉
我覺得翠竹報春清炒最好吃,準備好一根黃瓜,修建成竹子的模樣,再放上炒好的玉公尺粒胡蘿蔔粒就好啦。
怎樣做美味的翠竹報春
7樓:懂視生活
第。一、準備兩根黃瓜洗淨,然後用刀切成段,用小刀和叉子小心的在每個小段中間掏出長方形的小洞,用多出來的黃瓜皮做成竹子的葉子形狀,小心的擺在盤中。
第。二、準備適量青椒,土豆,火腿腸。將青椒洗淨後切丁兒;土豆洗淨去皮,切成丁兒,洗去澱粉;火腿腸去皮後也切成丁兒。
第。三、準備吃點蒜,切碎,炒鍋中放入適量油,油熱後,將蒜末放入鍋中炒香。
第。四、然後將準備好的青椒丁兒倒入鍋中翻炒均勻,再將火腿腸丁兒也倒入鍋中,與青椒一起翻炒均勻。
第。五、將準備好的土豆丁兒,倒入鍋中,翻炒均勻。
第。六、根據自己的口味放入適量鹽雞精,五香粉,再加適量的生抽攪拌均勻。
第。七、最後加少許香醋提香,然後用勺子小心的將炒好的菜,塞進黃瓜中間的長方形洞裡,趁熱就可以吃了,看起來就賞心悅目,吃起來更加美味,喜歡的朋友一起來做吧。
有特色的翠竹報春怎麼做好吃又簡單,做法**分享,哎
8樓:匿名使用者
主料黃瓜2條 雞胸肉1塊。
鹽,雞精,白糖,料酒,生抽,蘋果醋,蔥各適量翠竹報春的做法步驟。
1. 準備好所有材料!
2. 把黃瓜切成小段,用刀子和勺子把裡面掏空,擺成竹子型,再用切剩下的黃瓜做成竹葉,擺在竹子旁邊!
3. 把雞胸肉加上姜,料酒,鹽煮熟,晾涼,撕成絲加上黃瓜丁和胡羅卜丁,放上生抽,蘋果醋,鹽,蔥,雞精拌勻!
4. 把拌好的雞肉裝在黃瓜盅裡,ok.漂亮又好吃的翠竹報春做好了!
嫩春竹怎麼吃
9樓:星光在身邊
1、竹筍的皮侍吃法多種多樣,素有「葷素百搭」的盛譽,它一經與各種肉類烹飪,就顯得更加鮮美,可做湯、燒菜、涼拌、炒菜、做餡等,能做出許多美味佳餚。如竹筍鯽魚湯,竹筍燒豬肉,竹筍煮白粥,還把竹筍製作成筍乾、玉蘭片及罐頭等。
2、水煮竹筍時,加放少量芝麻醬,不僅易軟爛,而且芳香可口。
3、竹筍食用前應先用開水焯燃啟吵過,以去除筍中的草酸。
4、近筍尖部的地方宜順切,下部宜橫切,這樣烹製時不但易熟爛,而且更易入味。
5、竹筍各個部位鮮嫩程度不同,可分檔食用,各具特色。如嫩頭可用來炒食;中部可切成筍片,炒、燒或作為菜餚的配料;根部質地旁孫較老,可供煮、煨、以及與肉類一起烹湯,還可放在壇中經發酵製成黴筍,燉食別有風味。
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