1樓:李和霖
<>材 料
百味來特濃起司、羅勒義大利麵醬1大匙、雞腿肉1支、起司絲適量、百味來義大利扁面250克、百味來特濃起司羅勒義大利麵醬1罐、水2500毫公升、鹽17克、
橄欖油1大匙、蒜末2瓣、洋蔥1/2顆、紅黃椒各1/4顆、洋菇8顆。
做法。1、將雞腿肉上蓋置保鮮膜,拍平後拿起保鮮膜;
2、均勻塗抹上百味來特濃起司羅勒義大碰歲閉利麵醬,並依個人喜好加上起司絲;
3、捲起後包上鋁箔紙,笑裂入烤箱以200度烤10分鐘;
4、取出後拿掉鋁箔紙,再以上火220度烤5-7分鐘,至表皮金黃;
5、滾水加雀顫鹽後,加入百味來扁面煮7分鐘,撈起備用;
6、熱油鍋加入蒜末及洋蔥,炒出香味;
7、加入洋菇、甜椒後,倒入一罐百味來特濃起司羅勒義大利麵醬;
8、翻炒均勻後,加入煮好的百味來扁面;
9、將義大利麵移至盤中,加上烤好的雞肉卷,即可大快朵頤。
青醬雞肉義大利麵怎麼做?
2樓:小小云
羅勒青醬松子和忌廉的味道比較濃郁,醬本身香味特別濃郁,比較適合搭配味道淡一點的食材。如果家裡有松子仁,出鍋前可以撒一把拌勻,配著吃松子的味道更濃扮中含鬱。話不多說,好吃又最簡單的青醬雞肉義大利麵具體做法如下:
一、用料:
義大利麵 2人份廳笑 ,雞胸肉或去皮雞腿肉 100g ,白口蘑 6朵,洋蔥末 10g, 胡蘿蔔丁 20g,義大利羅勒青醬 3湯匙 ,黑胡椒 5g, 鹽 3g。
二、具體做法:
1、起鍋鍋里加水,然後把義大利麵煮熟後,淋入少許橄欖油拌勻。
2、重新起鍋,鍋內再倒入少許橄欖油炒香洋蔥末、下入切成大片的雞肉翻炒至變色。
3、然後口蘑切片後放入鍋內翻炒至培物蘑菇超微變軟。
4、加小半碗水蓋鍋蓋煮3分鐘至剩少許湯汁。
5、放入煮好的義大利麵煮1分鐘,拌入義大利青醬翻勻、加鹽、胡椒粉即可出鍋。
6、開吃了!
小貼士:
1、蘑菇要選擇口蘑這種味道比較淡的蘑菇,不可用香菇這種味道濃郁的蘑菇,會影響青醬的口味;
2、放入青醬後用筷子快速攪拌均勻即可出鍋;
3、如果家裡有松子仁,出鍋前可以撒一把拌勻,配著吃松子的味道更濃郁。
3樓:匿名使用者
材料。攔讓拿綠花椰菜250克"滑喚,"洋蔥1/2顆","去骨雞腿肉4只","小番茄6顆","紅椒1/2顆","義大利麵250克","牛奶",青醬3小匙"
做法。1、綠花椰菜切小朵,泡鹽簡搭水洗淨;洋蔥去皮切絲;去骨雞腿肉切塊;小番茄對切;紅椒洗淨,切小塊;義大利麵煮熟,備用。
2、熱鍋,放入綠花椰菜、洋蔥略炒,放入水蓋上鍋蓋悶約3分鐘,放入雞腿肉略炒,再放入水蓋上鍋蓋悶至雞肉熟透。
3、加入小番茄、紅椒略炒,倒入義大利麵、牛奶、青醬、調味料炒勻,收汁後即可食用。
青醬義大利麵的做法,青醬義大利麵怎麼做好吃,茸擁
4樓:炎仌王
材料。義大利麵160公克,橄欖鋒仿碧油10㏄,水1000㏄,鹽10公克,a.羅勒45公克,大虧松子40公銀舉克,乳酪粉125公克,b.
蒜頭3粒,橄欖油175㏄,鹽適量,白胡椒粉適量。
做法。1.羅勒取葉片,洗幹、瀝乾;松子放入160℃的油中炸成金黃色,撈出瀝乾,備用。
2.將作法1的羅勒葉、松子與調味料b放入果汁機中拌打成泥(松子留一些備用)。
3.於作法2中加入乳酪粉(起司粉)拌勻備用。
4.取一鍋,放入材料中的水、鹽和橄欖油,煮至沸騰時放入義大利麵,再煮約12分鐘,撈出瀝乾。
5.取適量作法2的青醬、作法2保留的松子與作法4的義大利麵拌勻盛盤即可。
誰知道自制青醬的經典做法?
用料 現刨義大利乾酪 一碗。羅勒 杯。橄欖油 粗鹽。炒香松子 一把。現磨黑胡椒。大蒜 一枚。檸檬汁 可選。自制青醬的做法。如果有條件自己用碾缽慢慢碾碎味道會更好。我圖快用了攪拌機。把原料統統放進攪拌機,注意大蒜提運攔猜前切碎一下,加入大量的橄欖油,打。可以中途嘗一下鹽和胡椒什麼的,自己喜歡的程度就好...
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用料。雞胸肉 雞腿肉塊 泰國小圓茄個 泰式豌豆茄子顆 新鮮卡菲檸檬葉片 紅尖椒個 甜羅勒葉片 自制綠咖哩醬湯匙 椰漿杯 棕櫚糖 椰糖 桐擾湯匙 魚露湯匙。 雞胸肉切薄片,浸在椰漿裡個小時,雞肉才會緊實。泰國小圓茄切成四等分後放入鹽水中。豌豆茄子洗淨瀝乾。卡菲檸檬葉用手撕碎。泰式小辣椒切小段,泰國羅勒...
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