萵筍怎麼冷藏保鮮，萵筍能冷凍儲存嗎

1樓：ray聊教育

萵筍可以冷凍儲存。在冷凍儲存萵筍時，先把萵筍葉去掉之凳棗後帶皮冷凍萵筍即可。在冷藏儲存萵筍的時候，需要將萵筍的葉子摘掉，然後萵筍外層的皮先不要急著刮掉，先直接剝掉葉子之後放在保鮮袋中放在冰箱裡面，這樣可以存放乙個星期左右。

萵筍是一種新鮮程度很高的蔬菜，其裡面含有大量的水分，所以並不容易儲存，一般買回來的萵筍常溫之下也就可以儲存個一兩天。

萵筍是喜陰冷作物、不耐高溫，夏季種植需選擇耐熱、不易抽苔、抗病、高產的品肆遊種，並在下種前浸種催芽處理，可將種子用冷水浸泡8-12小時，待種子吸水率達70%至80%時用溼紗布包好，棗雹拆保持4-5℃低溫、處理24-28小時後，置於15-20℃適溫條件保溼催芽，經2-3天大部分種子露白時即可播種。

2樓：網友

去皮清洗乾淨準備新鮮的萵祥譽筍，將萵筍去皮，再用清水清洗乾淨。

切片加入食鹽靜置30分鐘將萵筍切成片狀放入碗中，加入3到5克的食鹽攪拌均勻將萵畢橘筍靜置30分鐘。

擠出水分儲存時間到將萵筍放在紗布謹數段中擠出多餘的水分，用保鮮袋分裝好放入冷藏室即可。

萵筍能冷凍儲存嗎

3樓：小小杰小生活

可以。

如果是還沒有吃過的萵筍基圓，我們可以先將它的萵筍葉去掉，這樣是為了防止萵筍葉冷凍之後就容易出現腐爛，因此我們先去掉萵筍葉，然後將剩餘的萵筍把它直接放入冰箱的冷凍箱裡面就可以了。

因為萵苣表面會有一層比較厚的皮，會擋住一些寒氣而且會保持裡面的水分，因搏族塌此就不需要有任何包裝，直接把它放入冷凍可以了。

正確儲存萵筍方法：

泡水儲存。將萵筍放入水中浸泡，水淹到萵筍的1/3處，讓萵筍保持立挺的狀態穗配，在室溫下可以存放3-5天的時間。

冰箱儲存。冰箱中的低溫能抑制有害微生物的生長，因此，可以將萵筍用保鮮膜。

封好後，放入冰箱的冷藏室中儲存，可存放5天左右。

萵筍怎麼保鮮

4樓：

您好，給您整理了萵筍保鮮的方法供您參考，把萵筍給清洗乾淨，因為它的表面有很多的髒東西和細菌，所以我們要加入食用鹽把它的表皮洗乾淨。洗乾淨之後我們再把它的外皮給削去去完皮後我們再把它切成小段，然後再改刀切成片或者切成條。切成條後枝前放進容器裡用鹽殺水，大概放個半小時就可以了。

殺完水之後我們之間把萵筍放在保鮮袋裡面，再放到冰箱的保鮮室裡保攔搭圓存，用這種辦法萵簡塌筍放乙個月都不會壞哦。<>

萵筍保鮮和儲存方法

5樓：

萵筍保鮮和儲存方法如下：1.儲存方法：

首先我們先將萵筍放葉子摘掉，不刮皮放在保鮮袋中然後再放置到冰箱中，這種方法放置時間最久通常可以放一週左右。2.果想要削皮後儲存可以用水浸，將削了皮的萵筍浸在水中即可，如果是想儲存的稍久一些可以將萵筍切好後用開水焯一下撈起，涼冷後即可封存放入冰箱冷藏，這樣處理的萵筍放一兩天都或襲不會壞的。

3.一般是加鹽可以延長其存放時間，可以用鹽醃製一下可以保證其長時間儲存，也可以用保鮮膜密封放置於冰箱冷藏室冷藏。這樣都可以讓萵筍保持很長的時間，也可以把萵筍裝進保鮮袋以後放入冷庫，這樣可以儲存長達乙個月之久，而且不會失去原來就有的口感。

在冬天的時候我們吃到的萵筍一般都是冷庫裡拿出來的萵筍。4.常溫，將新鮮萵筍放到陰涼通風處儲存，大約能放2—3天左右，可剝掉葉子部分，避免吸取主幹部分的營養，能適當延長儲存時間，注意避免潮溼、和其他腐爛食物放一起。

5.冰箱冷藏，萵筍是可以放在冰箱裡的，冷藏溫度為0—3度左右，其冷藏儲存的時間大約為1—2周左右，但要注意不能和蘋果、梨子和香蕉分開，否則成熟水果散發出的乙烯，會加速萵筍的老化，導致誘發褐色斑點。希望以上裂運資訊對衫源兄您有幫助。