1樓：親愛的郡愛生活
醬牛肉放冰箱冷藏儲存在2天左右，不超過三天。
且用容器裝好後保鮮膜密封儲存，冰箱冷藏的溫度控明叢做制在0-6攝氏度。醬牛肉是經過醃製的，冷藏時激衡間相對於鮮肉來講要久一些，儘量用冷凍儲存，可以儲存1-3個月。如果醬牛肉有餿味了就不能吃。
醬牛肉雖然是被加工過的，但也屬於鮮食食品，一般購買的醬牛肉要麼是真空包裝，要麼就是新鮮的。新鮮的醬牛肉放冰箱鄭亂冷藏，不要超過3天，儲存2天就食用掉是最好的。如果放進冷凍儲存，一般是可以儲存1-3個月。
醬牛肉吃不完怎麼儲存
如果是加工過的醬牛肉，就不建議冷凍儲存了，裝入盤中用保鮮膜密封起來，免得串味和溼氣感染，儲存1-3天就要吃掉。
還可以將醬牛肉放入冰箱之前，切塊後用鹽稍微醃製1天，放入冷藏室中緩慢脫水，再拿出來讓水自然滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以儲存更長時間。
2樓：琴韻博達
五天左右，醬牛肉放在冰箱的冷藏室，不宜放的時間過長，如果放的時間過長，它的味道就會發生一定的改變。
醬牛肉放冰箱冷藏能放多久?
3樓：小陳聊社會民生
醬牛肉包上保鮮膜能冷藏3天左右。如果放在冷凍裡，醬牛肉雖然可以儲存很長一段時間，但它會失去大量水分，影響口感。-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮15天左右-18可以保鮮1個月，-24度的可以保鮮3個月。
放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽，然後放入冷藏室1天（緩慢脫水），再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以儲存的更長時間。
醬牛肉選購技巧。
醬牛肉的橫斷面能夠清晰的看到牛肉的纖維，而不是肉纖維根本都沾到一塊，膨大大根本分不出來。
用手去摸醬牛肉的表面，沒有那種黏糊糊的感覺，一摸之下感覺手上就像沾了很多東西的。這樣的醬牛肉一般澱粉和糖加的都不少，題主說的口味比較重的原因，就是因為牛肉里加了糖和澱粉比較多，然後始終浸泡在滷湯裡增的重。
醬牛肉常溫下能放多久
4樓：善靈凡
5度-25度都屬於常溫，但生肉存放時間完全不一樣，25度下可能6小時後開始變味，5度下可能可以放更長時間！
5樓：看看了哈哈
醬牛肉醬牛肉在常溫下不能放太久的醬牛肉在常溫下不能放太久的時間放三四個小時可以，如果放的時間長了它就變質了，味道也不好了，所以不能放太長的時間，最好在最短的時間內把它吃掉是最好，
6樓：網友
牛肉在常溫能放2小時，一般真空包裝的肉類食品在常溫下可以儲存20天，在4攝氏度的冰箱裡可以儲存3周，而在零下18攝氏度的冷凍室中可以儲存一兩個月。
7樓：胖爺侃大山
將牛肉在常溫的情況下，也只能放一天，特別是夏天。如果冬天的話，應該可以放的時間更久一點。如果吃不完的話，建議把醬牛肉掉進冰凍裡面最好。
8樓：網友
醬牛肉一般常溫下冬季可以放1-2天，夏天可以一天就可以。
9樓：丹之桃
夏季可以放八個小時。冬季可以放兩天。能不放就不放。
10樓：白白胖胖小小兒
醬牛肉常溫下能放兩天。
冬天做好的牛肉醬可以存放多久
11樓：愛看劇的小鴿子
冬天做好的牛肉醬放在冰箱可以儲存1-2個月。
牛肉醬是一種以牛肉為主的調味品。牛肉醬採用傳統工藝，巧妙結合御廚配方，炒製出的牛肉醬。味道純正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調料，也可以直接食用。
自制做法。1、先倒油將牛肉末炒熟，倒出來，鍋內倒油再炒鮮辣椒末，炒熟也倒出來，鍋內再放入油，依次放入豆瓣醬、黃幹醬、番茄醬、各種調料，不停翻炒，把醬炒熟（用小火）。
2、把牛肉和辣椒末放入醬中，繼續翻炒，熟了盛出即成。
12樓：將微笑送給悲傷
冬天自己做好的牛肉醬放在冰箱可以儲存1-2個月。
自制牛肉醬能儲存多久：
準備乙個用來裝牛肉醬的玻璃瓶，先把玻璃瓶清洗乾淨，然後等到玻璃瓶裡面的水都幹了之後，再將牛肉醬裝進玻璃瓶中，密封好蓋好蓋子，然後放到冰箱保鮮就可以了。
吃牛肉醬的時候，需要用乙個沒有油沒有水的乾淨勺子去舀，舀完之後需要立即將玻璃瓶密封好，然後放入冰箱保鮮，這樣牛肉醬的儲存時間就會長一些。
一般像這樣儲存的話，是可以儲存2個月時間的。不建議儲存太長時間，以免滋生細菌。
牛肉醬要加熱吃嗎：
牛肉醬可以加熱吃，也可以不用加熱吃。看個人的習慣吧，一般牛肉醬都是可以直接吃的，像很多人吃麵條的時候，就喜歡加勺牛肉醬拌著吃，是非常好吃的哦。
13樓：何焱宇傑龍
味道做的鹹一點，放冰箱裡面可以放半個月左右牛肉醬主料牛肉500克 豆豉辣醬500克。
輔料小公尺椒適量 甜麵醬2大匙 白糖30克 菜籽油250克 十三香1小茶匙 生薑末適量 水適量。
牛肉醬的做法。
1.牛肉用流動的自來水沖泡半小時去掉血水。
2.小公尺椒用水浸泡15分鐘後洗乾淨。
3.浸泡好的牛肉瀝乾水份或用廚房紙吸乾水份，然後切成1釐公尺大小的肉丁備用。
4.小公尺椒切碎備用。
5.鍋中加入半斤菜籽油，熬到8分熟下人牛肉丁，略微收幹水份6.加入豆豉醬炒勻。
7.加入兩大匙甜麵醬炒勻。
8.加入小公尺椒與生薑炒勻。
9.加入白糖與十三香炒勻，開小火收幹水份即可10.冷卻後裝瓶。
14樓：匿名使用者
那要看你怎麼儲存了咯！
醬牛肉燉完放冷藏還是冷凍
15樓：獨一無二的娜娜老師
像一般醬牛肉做完以後，最好是選取冷凍的方式，這樣可以延長它的存放時間，讓它的活性降低，可以讓他保證活性。
不會隨著時間的增長質量下降。
16樓：情感與生活知識教育
醬牛肉燉完了之後，我認為還是放到冷凍室好，放到冷凍室好，什麼時候吃？什麼時候再化凍就可以了，放冷藏室不一定能夠保質保量。
17樓：朋康健
醬牛肉燉完待它溫度涼下來，如果不隔夜下一餐要食用的話就放冷藏，它的口感不受影響；如果間隔時間長一點才去食用，就要冷凍起來防止它腐敗變質。
18樓：網友
醬牛肉做好以後最好不要放冷凍，應該是在外面涼透以後放入冷藏就可以了，這樣吃起來也方便，吃起來口感也好，味道也好。
19樓：在這裡
你如果進吃是要吃的話，你就直接放冷藏不需要放冷凍。
20樓：小胖妞
如果是近期吃完可以放冷藏。
自制牛肉醬常溫能儲存多久
21樓：想叫啥好
自制牛肉醬常溫能儲存2-5天左右。
自制牛肉醬是一種以牛肉為主的調味品，並且自制牛肉醬不含有任何防腐劑以及食品新增劑，所以在常溫下容易被細菌侵蝕，一般只能儲存2-5天左右。
牛肉醬在調味品行業中十分常見，雖然品種參差不齊，但均以突出牛肉味為主導，口味單調，久食味膩。多味是各種調味品之間各種味的多種現象共同作用的結果，同時，突破傳統醬料和調味料混合制醬的侷限，將調味料製成調味液後與醬體混合，製得具有麻、辣、成、鮮、酸、香等基本口味，豆香、花生香平衡，又不乏牛肉特有滋味的獨特產品。
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