1樓：心泉明智
<>高麗菜煎餅。
明目。**。
排毒。降糖。
補血。助消化。
用料。主料。
黑木耳50g
胡蘿蔔50g
調料。食鹽。
適量。雞精。
適量。調和油。
適量。麵粉。
適量。雞蛋。
適量。高麗菜煎餅的做法。
高麗菜煎餅的做法。
1.綠葉菜洗淨。春老肆小白菜葉子上會有點扎的感覺，這個特別光滑。
2.切碎。3.鍋里加扒轎少許油，把綠葉菜放入，炒出水分。
4.雞蛋加麵粉。
5.加適量水含殲調成麵糊。
6.炒好的綠葉菜，加適量木耳丁，胡蘿蔔丁。
7.加麵糊，加適量鹽，五香粉，雞精調成菜糊糊。
8.電餅鐺預熱後，刷上一層花生油，把菜糊糊倒入，用鏟子攤平。
9.蓋上蓋子一分鐘後，翻個（純屬個人習慣，老是感覺不翻個會烙不透）。
再烙一分鐘即可，切一下裝盤。
2樓：終身榮譽
做法。先把高麗菜和胡蘿蔔切成絲備用，如果家裡有刨絲的可以直接刨成絲省時間喔^^蛋也洗好殼備用然後來切洋蔥喔！切洋蔥小撇步：
我是直接整顆洗好直接切，沒有剝開一層一層。，發現比剝開一層一層比較不會流淚*切完洋蔥碎再去洗淨。也放在旁邊備用麵粉+水混合好變成麵糊之後，再加入蛋跟鹽攪拌均勻。
不好意思因為沒拍到下鍋的模樣》o《所以放洋陸乎蔥本人的**sorry!剛剛步驟1的麵糊再混入所有蔬菜(除了櫻花蝦之外)要下鍋時，先放一小匙油爆香蝦皮(或櫻花蝦)，再放入一大匙油煎麵困畝糊*注意喔~要倒麵糊下去的時候，記得是開大火，然後計時1分鐘，再轉成小火給他蓋蓋早尺悉子悶一分鐘，*
在煎餅的過程中，如若一面有點焦即可翻面。翻面也悶1~2分鐘。要視煎餅狀況而定喔^^途中記得要用筷子戳一下看有沒有黏筷子，有黏就代表裡面還沒熟。
3樓：網友
做菜此穗 主要是多練 別人說的都沒用 主要是看別人做 自己做 自森敗卜己嘗 找出原因再練 做多了自然枯答就做好吃了 而不是聽了別人說了就能做好吃 在網上多看看別人的視齡。
高麗菜煎餅怎樣做好吃呢？
4樓：網友
找高麗農村人詢問，她們做的比較正宗，好吃。
高麗菜煎餅的做法？
5樓：終身榮譽
材料
高麗菜100公克，雞蛋2顆，蝦仁20公克，四季豆20公克，麵粉8大匙，太白粉4大匙，柴魚片適量，a.鹽1小匙，味淋1大匙，b.美乃滋3大匙。
做法
1.高麗菜脊敏切碎，四季豆切丁備用。
2.取一容器，加入高麗菜、雞蛋、蝦仁、四季豆、麵粉則野清、太白粉、材料a攪拌均勻成煳狀備用。
3.鍋中加2大匙沙拉油，加入作法2食材，中小火煎黃一面後翻面，煎至另一面呈金黃色。
4.取出裝盤，擠上美乃滋，灑上柴魚片孫前即可。
請介紹下高麗菜肉絲餅應該怎麼做？
6樓：李和霖
材料。燙麵麵糰500公克，沙拉油適量，餡料：35公克，高麗菜末300公克，鹽6公克，豬絞肉120公克，鹽8公克，糖6公克，白胡椒粉3公克，香油8公克，醬油膏6公克，酒10㏄，高湯50毫公升。
做法。1）將高麗菜末加入鹽6公克，用手抓勻，軟化、脫水後擠幹水分備用；
2）豬絞肉與所有調味料充分拌勻，冷藏2∼4小時，要用時再取出加入做法1的高麗菜末與。
瞎派閉 蔥花拌勻，即為高麗菜肉絲餡備用；
3）燙麵麵糰分割成每個約50∼60公克的小團，抹上少許油，用手掌壓磨裂成圓扁狀的麵皮，包入適量高麗菜肉絲餡，收口捏緊並朝下靜置，鬆弛20分鐘備用。
1）補充身體的維生素。
高麗菜作為一種常見的蔬菜，裡面的維生素含量是非常豐富的，所以有著很好的補充身體的維生素的功效，能夠幫助我們提高身體的免疫力，而且也沒有什麼熱量，對於健康是非常有利的；
2）延緩衰老。
其實別看高麗菜比較的普通，但是裡面的維生素c，維生素e的含量是非常豐富的，這兩種活躍的維生素物質也是延緩衰老的重要物質，所有多吃高麗菜能夠很好的幫助我們美白護膚，延緩衰老哦，而且高麗菜裡面還含有非常豐富的葉酸，能夠幫助我們預防黑色素的沉澱；
3）潤腸通便。
高麗菜裡面的纖維素含量是非常豐富的，再加上水分含量也很高，所有高麗菜有著很好的潤腸通便的功效，能夠及時的幫助我們清理胃腸道，到達潤腸通便的功效，尤其是對於長期便秘的朋友來說，建議可以生吃一些高麗菜，效果會非常的好；
4）消毒殺菌。
高麗菜有著很好的消毒殺菌的功效，能夠幫助我們鞏固口腔的健康，是非常健康又好的蔬菜。
1）脾胃虛寒者不宜多吃高麗菜：脾胃虛寒的人身體本身就屬於寒涼，而高麗菜也屬於寒涼的食物，所以是不適合脾胃虛寒的朋友食用的，不然會加重身體的不適，對於我們的健康是有損害的羨州；
2）高麗菜最好不要過度烹飪：高麗菜裡面的維生素c含量是非常豐富的，但是經過高溫之後，會流失很大部分的維生素c，所以高麗菜最好不要過度烹飪，避免營養的流失。
7樓：匿名使用者
<>用料棗慎廳：燙麵麵糰500公克，沙拉油適量，餡料：35公克，高麗菜末300公孝襪克，鹽6公克，豬絞肉120公克，鹽8公克，糖6公克，白胡椒粉3公克，香油8公克凳隱，醬油膏6公克，酒10㏄，高湯50㏄。
做法：1.將高麗菜末加入鹽6公克，用手抓勻，軟化、脫水後擠幹水分備用。
2.豬絞肉與所有調味料充分拌勻，冷藏2～4小時，要用時再取出加入作法1的高麗菜末與蔥花拌勻，即為高麗菜肉絲餡備用。
3.燙麵麵糰分割成每個約50～60公克的小團，抹上少許油，用手掌壓成圓扁狀的麵皮，包入適量高麗菜肉絲餡，收口捏緊並朝下靜置，鬆弛20分鐘備用。
8樓：無雅詩
高 麗 菜肉絲餅做法。
食材準備：燙麵麵糰500公克，沙拉油適量，餡料：35公克，高 麗 菜末世做300公克，鹽6公克，豬絞肉120公克，輔料鹽8公克，糖6公克，白胡椒粉3公克，香油8公克，醬油膏6公克，酒10㏄，高湯50㏄。
做法步驟：1.將高 麗 菜末加入鹽6公克，用手抓勻，軟化、脫水後擠幹水分備用。
2.豬絞肉與所有調味料充分拌勻，運猛冷藏2～4小時，要用時再取出加入作法1的高 麗 菜末與蔥花拌勻，即為高 麗 菜肉絲餡備用。
3.燙麵麵糰分割成每個約50～60公克的小團，抹上少許油，用手掌壓成圓扁狀的麵皮，包入適量高 麗 菜肉絲餡，收口捏緊並朝下靜置，鬆弛20分鐘備用。
捲心菜（高 麗 菜）營養價值：
1.捲心菜的水分搜悄衡含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來**的人最好用低熱量的調料做色拉。
2.捲心菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。
3.捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素c的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的乙個優點。
圓白菜中含有豐富的維生素c、維生素e、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。
9樓：匿名使用者
把高麗菜清洗乾淨切沫，鍋中放油加入蔥姜爆埋歲櫻陵香加入肉絲和高麗菜翻炒，加生抽胡椒粉雞精鹽等調味後盛出備用，麵粉用清水活成軟硬適中的麵糰後，醒15分鐘左右，把面分成適當大小的麵糰擀成圓餅包入炒好的餡料，彎頌睜放入鍋中煎至兩面金黃即可。
10樓：江蘇新東方烹飪學院
燙麵麵糰500公克，沙拉油適量，餡料：35公克，高麗菜末300公克，鹽6公克，豬絞肉120公克，鹽8公克，糖6公克，白胡椒粉3公克，香油8公克，醬油膏6公克，酒10㏄，高湯50㏄
做法。1.將殲明凳高麗菜末加入鹽6公克，用手抓勻，軟化、脫水後擠幹水分備用。
2.豬絞肉與所有調味料充分拌勻，冷藏2∼4小時，要用時再取出加入作法1的高麗菜末與蔥花拌勻，即為氏旅高麗菜肉絲餡備用。
3.燙麵麵糰分割成每個約50∼60公克的小團，抹槐巧上少許油，用手掌壓成圓扁狀的麵皮，包入適量高麗菜肉絲餡，收口捏緊並朝下靜置，鬆弛20分鐘備用。
11樓：匿名使用者
家常美食：能去擺攤售笑輪賣的肉絲捲餅 再次給大家分享早餐美食的做法，不論在忙吃早飯是很重要的，今天分享的肉絲捲餅製作起伏扮來有些複雜的但是很美味，可以媲美擺攤售賣的那種 主要食材：豬肉碰廳信，燈籠椒，彩椒，洋蔥，姜，雞蛋，麵粉。
步驟： 第一步。
12樓：網友
家常美食：能去擺瞎吵棚攤售賣的肉絲捲餅 再次給大家分碰歷享早餐美食的做法，不論在忙吃早飯是很重磨則要的，今天分享的肉絲捲餅製作起來有些複雜的但是很美味。
高麗菜煎餅怎麼做
13樓：海參王
中筋麵粉150公克，細鹽4公克，冷水200㏄，沙拉油15㏄，蔥花20公克，高麗菜絲60公克。
1.將中筋麵粉及細鹽放入盆中，分次加入冷水及15㏄沙拉油攪拌均勻，拌打至有筋性後，再加入蔥花及高麗菜絲拌勻備用。
2.取平底鍋加熱後，加入約2大匙沙拉油（配方外），取作法1面煳一半份量入鍋攤平，以小火煎至兩面金黃酥脆即可（重複此步驟，至面煳用畢）。
高麗菜蝦仁煎餅怎麼做
14樓：匿名使用者
高麗菜蝦仁煎餅的做法：
1、將高麗菜切塊、紅蘿蔔切絲、洋蔥切丁、蝦仁切小塊備用。
2、取乙個碗公加入麵粉、雞蛋攪拌，攪拌時邊加清水，直到呈現液態狀即可。
3、將食材倒入面衣攪拌均勻，準備下鍋油煎。
4、以中小火煎約15～20分鐘表面呈現焦黃即可起鍋。
5、起鍋後切片擺盤，淋上甜辣醬即可食用。
高麗菜煎餅怎麼做好吃呢？
15樓：一以茳
用料 包菜 半個。
雞蛋 2個。
麵粉 4茶匙。
蝦仁幹 煎碎。
鹽，白胡椒，蔥 適量。
高麗菜煎餅的做法。
高麗菜切絲，然後把所有材料混合均勻，下油鍋煎，一面煎焦後再翻面。
請點選戚指宴輸入**描述。
先逗核大火後小火。
請高銀點選輸入**描述。
最後淋上辣椒醬和沙拉醬。
請點選輸入**描述。
16樓：終身榮譽
材料。高麗菜適量，四季豆適量，胡蘿蔔適量，玉公尺粒適量，雞蛋2顆，低筋麵粉120g，玉公尺粉60g，鹽1小匙，味霖1大匙，白胡椒粉適量，美乃滋適量，柴魚片適量。
做法。1、所有食材洗淨。高麗菜切絲或和芹譽直接以手捏碎瀝乾水份備用，胡蘿蔔切細絲、四季豆切小丁（切小一點較好熟成）。
2、取一攪拌盆，倒入面喚段粉、玉公尺粉（可在盆上架濾網順便過篩），打入雞蛋。
3、將所有處理好的食材倒入攪拌盆中，與麵糊一起拌勻，同時加入鹽、味霖及白胡椒粉調味，攪拌均勻即完成高麗菜煎餅麵糊。
4、平底鍋放少許油（不沾鍋可不放油），用湯勺首弊挖取適量麵糊在鍋中煎，煎至兩面金黃時即可取出盛盤。
5、最後，在煎餅表面擠上美乃滋，再灑一些柴魚片，就完成羅！
卷菜的煎餅怎麼做好吃，煎餅卷菜怎麼做才好吃
主料麵粉 適量開水 適量輔料 火腿適量 胡蘿蔔適量 土豆適量 大蔥適量 步驟1.用開水和麵 2.面和好醒十分鐘 3.準備，材料切成絲。4.下鍋煎火腿絲。5.炒蘿蔔土豆絲 6.炒好備用 7.把面切成小塊 8.用擀麵仗，擀成圓皮 9.鍋燒熱下鍋煎，但是鍋裡不能放油 10.把材料，放到煎餅上，捲起來 主料...
怎麼做山藥煎餅才好吃，蝦仁山藥煎餅怎麼做如何做好吃
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怎樣做雜糧煎餅才好吃，雜糧煎餅怎麼做好吃 如何掌握烙煎餅的火候
用料玉米粉30克 黃豆粉10克 麵粉20克 雞蛋一個 水140克 植物油5克 鹽0.5克 步驟 1 三種麵粉倒入容器中 步驟 2 再加入雞蛋一個 步驟 3 加入水和鹽 步驟 4 混合均勻 步驟 5 然後過篩一下 步驟 6 麵糊會比較細膩 步驟 7 平底鍋，燒熱，倒入麵糊適量，成圓形 步驟 8 當圓餅...