1樓：閎竹青諫嬋
榴蓮千層糕的做法。
1、黃油加2勺白砂糖。
放入微波爐熱一下。
將黃油弄化。
不必太久，找個盆子倒1碗牛奶打2個雞蛋攪拌均勻。
雞蛋牛奶攪拌時候不宜太過用力。
以免起泡。盆子也別太小。
等下還要加麵粉做麵糊。
2、牛奶雞蛋攪拌均勻後篩入麵粉。
一邊篩一邊攪拌，攪拌好的麵糊我又過了2遍篩。
避免麵糊中有顆粒。
影響口感。3、平底不粘鍋做餅皮。
小火。千萬別弄糊了。
也不宜太老。
嫩一些，餅皮做好就放涼待用。
最好也放冰箱冷藏一會。
避免忌廉易化。
4、把淡忌廉倒入盆子裡。
加2勺白砂糖。
用電動打蛋器攪拌，打好的忌廉成這種狀態。
然後餅皮。一層榴蓮，一層忌廉。
這樣一步一步羅列，弄好後蒙上保鮮膜我放入冰箱冷藏一夜。
5、從冰箱取出，切成適當大小。
享用吧。
2樓：初運旺茹辛
材料。250g忌廉。
蛋黃。蛋白。1tsp
ovalette蛋糕乳化劑。
200g幼糖，300g
麵粉。1/2tsp
蘇打粉。200g
榴蓮肉。做法。
榴蓮肉攪爛機，蘇打粉和麵粉過篩。
忌廉。幼糖（我用160g）＝
打蛋器打一打。
加入蛋黃、蛋白、ovalette蛋糕乳化劑、榴蓮、蘇打粉和麵粉。
烘盤底鋪上烘焙紙，倒入麵糊，蓋上鋁箔。
中火蒸40-50分鐘。
榴蓮千層蛋糕的做法 榴蓮千層蛋糕怎麼做
3樓：陽光生活
1、用料：雞蛋8只、低筋麵粉140g、糖粉70g、澱粉80g、黃油40g、牛奶665g、榴蓮肉700g、淡忌廉550g、糖粉（加入淡忌廉）30g。
2、將雞蛋用攪拌器攪拌均勻，注意手法避免太多氣泡。
3、低筋麵粉和玉公尺澱粉和糖粉三種粉類過篩加入牛奶中拌勻。
4、攪拌的過程中不要太大力，避免產生太多氣泡。
5、然後用漏篩過濾後加入打勻的雞蛋液中。
6、黃油微波爐融化涼透，倒入麵糊中攪拌勻。
7、將黃油和麵糊攪拌均勻。
8、再反覆將麵糊過篩兩次，用保鮮膜覆蓋放入冰箱冷藏半小時。
9、不沾平底鍋燒熱後調小火，用小的勺子盛一勺進鍋裡，用手端起鍋快速的晃至滿鍋均勻，馬上關火，用餘溫把麵餅焙熟。
10、取出餅皮用六寸的慕斯模具切除多餘的餅邊。
11、依次做好20—25張餅皮用油紙包裹後放進冰箱冷藏半個小時。
12、將淡忌廉加糖粉打發到八成好放冰箱。
13、榴蓮肉用料理機打成蓉。
14、榴蓮蓉和淡忌廉混合均勻。
15、準備塗抹忌廉，首先將一片餅皮放在墊有油紙的轉盤上。
16、用抹刀塗上少量忌廉，均勻塗抹。
17、然後再覆蓋一張餅皮再塗抹忌廉，重複操作，最好表面蓋上餅皮即可。
18、做好的千層餅放入冰箱冷凍3小時以上，再進行切塊食用。
榴蓮千層蛋糕是怎麼做的，榴蓮千層蛋糕（超詳細烙蛋皮攻略）怎麼做
榴蓮千層蛋糕的做法 準備材料 將雞蛋用攪拌器攪拌均勻，注意手法避免太多氣泡低筋麵粉和玉米澱粉和糖粉三種粉類過篩加入牛奶中拌勻攪拌的過程中不要太大力，避免產生太多氣泡 然後用漏篩過濾後加入打勻的雞蛋液中 黃油微波爐融化涼透，倒入麵糊中攪拌勻 將黃油和麵糊攪拌均勻 再反覆將麵糊過篩兩次，用保鮮膜覆蓋放入...
榴蓮千層蛋糕怎麼樣製作，榴蓮千層蛋糕怎麼存放？
教你榴蓮千層蛋糕簡單又好吃的做法 榴蓮千層蛋糕怎麼存放？配料表 蛋糕大小根據你家平底不粘鍋大小來定，我的大概就是22釐米 蛋糕皮 牛奶360克 雞蛋1.5個 低筋麵粉120克 糖粉30克 黃油22克，製作10片皮 榴蓮餡 動物性淡奶油700克 糖粉60克 榴蓮1個，重約6斤的，果肉扒出來 裝飾 芒果...
榴蓮千層怎麼做，榴蓮千層的做法
材料低筋麵粉160g 雞蛋2個 牛奶300ml 黃油40g 糖粉40g 淡奶油200g 榴蓮肉500g 做法1.提前將原料準備好 2.榴蓮去殼去核後用勺子將肉搗爛待用 3.將雞蛋打散放入牛奶 融化的黃油 糖粉調勻後，篩入低筋麵粉調勻放入冰箱冷藏30分鐘 淡奶油用打發器打發好待用 4.平底鍋內倒入2小...