1樓:匿名使用者
西元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱廳拆大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛扮橘棗紛把竹筒裝公尺投入江中,引魚蝦來食。以後,為了表示對屈原的崇敬和伍侍懷念,每到這一天,人們便竹筒裝公尺,投入祭奠,這就是我國最早的粽子--"筒粽"的由來。
為什麼後來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:
你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西。"於是,人們便以"菰葉裹黍",做成"角黍"。世代相傳,逐漸發展為我國端午節食品。
2樓:匿名使用者
為了紀念楚國大夫屈原跳江,沒虛租百姓怕屈大夫在江底沒有吃的譽渣,就用蘆葦葉包上江公尺煮熟後仍到江裡,以懷念枯兆屈原,演變至今就是端午節了。
3樓:匿名使用者
端午祭祀先祖,其實是後人賦予的內容。古人對端午,其實有種種說法,史書上,介子推曾割腓股幫助晉文公。晉文公復國後,賞賜隨從巨屬,介子推獨無所得,因毀答此怨恨,與母親隱居綿上(今山西介休東南)山中。
傳說晉文公請他出來,他終不肯出。晉文公燒山求他出山,他抱木而被燒死。邯鄲淳《曹娥碑》說是祭伍子胥:
五月五日,時迎伍君。」史載伍子胥盡忠於吳,後反被吳王夫晌櫻差殺宴餘叢,拋屍於江,化為濤神。民間傳說,伍子胥死於五月五日。
會稽典錄》記,則為紀念曹娥;「女子曹娥,會稽上虞上。父能絃歌為巫。漢建武中,長沙區回忽見一士人自雲三閭大夫。
謂回日:聞君當見祭,甚善。常年為蛟龍所竊,今若有惠,當以楝葉塞其上,以綠絲纏之。
此二物蛟龍所憚。回依其言。今五月五日作粽並帶楝葉、五花絲,遺風也。
異苑》因此說,「粽,屈原姐所作。」按《齊諧記》說法,因為怕祭屈原之公尺被蛟龍所竊,因此創造了粽子這種形色。因為蛟龍怕楝葉、綠絲。
而李時珍《本草綱目》卻說:「粽,俗作粽。古人以菰蘆葉裹黍公尺煮成,尖角,如棕桐葉心之形,故曰粽,曰角黍。
近世多用糯公尺矣。今俗,五月五日以為節物,相隗送,或言為祭屈原。作此投江,以飼蛟龍。
因李時珍此種說法,故聞一多有 「端午為持龍圖騰崇拜民族的祭祖日」之說。
粽子由來
4樓:剛陽文化
粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品,古時候人們為了紀念屈原的愛國之情,用竹筒裝置公尺飯丟入屈原自盡的指世晌河裡,這就是最原始的粽子的形態。後來人們慢慢用樹葉代替竹筒裝飯,剪剪也變成了如今的粽子。粽子作為中國歷史文化積返拍澱最深厚的傳統食品之一,傳播甚遠。
粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品,古時候人們為了紀念屈原的愛國之情,用竹筒裝置公尺飯丟入屈原自盡的河裡,這就是最原始的粽子的形態。後來人們慢慢用樹葉代替竹筒裝飯,剪剪也變成了如今的粽子。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播甚遠。唯鋒。
粽子是怎樣來的呢?
5樓:
1、公元時期關於粽子的來歷。西元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝公尺投入江中,引魚蝦來食。
以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝公尺,投入祭奠,這就是我國最早的粽子--"筒粽"的由來。
2、春秋時期關於粽子的來歷。據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉茄灶猜)包黍公尺成牛角狀,稱「角黍」;用竹筒裝公尺密封烤熟,稱「筒粽」。東漢末年,以草木灰水浸泡黍公尺,因水中含鹼,用菰葉包黍公尺成四角形,煮熟,稱為廣東鹼水粽。
3、宋朝已有「蜜餞粽」,即果品入粽。詩人蘇東坡有「時於粽裡見楊梅」的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。
元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,後來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
粽子的由來
粽的歷史悠久,春秋時期,用菇茭白葉包黍米成牛角狀,稱 角黍 用竹筒裝米密封烤熟,稱 筒粽 在戰國時代,楚國三閭大夫及愛國詩人屈原投汨羅江自盡後,百姓為了防止魚類破壞屈原的屍體,用竹筒裝米投入江中,讓魚吃米飯而不去咬屈原的遺體。另說則是用來祭祀屈原的供品。粽子一直是端午的必備的食品,除了紀念屈原之外,...
粽子是怎麼由來的
從南北朝以後,中國民間開始有了吃粽子的習慣,據說這一習慣源自百姓祭奠屈原的說法。南朝學者吳均 公元467 公元520 在 續齊諧記 中寫道 屈原五月五日投汨羅而死,楚人哀之。每至此日,竹筒貯米,投水祭之。漢建武中,長沙歐回,白日忽見一人,自稱三閭大夫,謂曰 君當見祭,甚善。但常所遺,若蛟龍所竊。今若...
粽子名稱的由來,粽子 的來歷和寓意
粽子是端午節的節日食品,你知道嗎,粽子由來已久,漢代許慎的 說文解字 一書中,已有 粽子 的記載,是一種用蘆葉裹米的食品。不過,在古代,粽子可是稱為角黍。明清以後,粽子多用糯米包裹,這時就不叫角黍,而稱粽子了。因地區不同,從材料以至粽葉,都有著很大的差別,連 裹 的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛...