1樓：豬八戒網
對於火鍋店如何做推廣，其實現在餐飲競爭特別戚虧大，特別是像我們重慶這個地方，到處是火鍋，但當餘渣下最火的就是用網際網絡來做推廣，打造網紅效應，流量自然就來了，就推廣這塊來講，不像以前一樣，花那麼多錢做廣告，現在只要你利用網際網絡平臺就可以做好推廣營銷。
1.抖音、頭條、火山等網際網絡平臺，打造屬於自己的ip，把火鍋店融入一些除了吃還能帶給消費者更多娛樂的東西，製造一種氛圍，在服務上體現一種儀式感，讓顧客吃過一次能記住這個店。
2.美團點評這樣的平臺，雖然平常要賺錢，但如果你能用心去和平臺共同經營，在菜品、顏色、新鮮度上面來體現，消費者才會選擇嘗試。
3.線下推廣，做一些優惠_，折扣等活動，因為客人不喜歡便宜，但喜歡佔便宜，所以雖然方法傳統，但只要用好了一樣會有效果。
4.其實對於推廣我建議最好是利用網際網絡平臺，自**的方式去營銷，做幾個爆款的菜品和獨特的手法，就像張輝映、周師兄大刀腰片、佩姐火鍋等都是利用時下網紅經濟而圈了很多消費者，所以網際網絡是一對幾萬，傳統的方法很侷限。
最後就是對於網際網絡要不斷學習，不斷摸索，用網際網絡的方式去做火鍋，因為全國人民對火鍋是很愛的，只要你能想一些適合你家火鍋店用的方法去推廣，打高毀神造屬於當下爆款的產品，肯定能圈粉不少，謝謝！
最有效的火鍋推廣方案是什麼？
2樓：教育評論員說
1、浪漫邂逅/共享餐桌
火鍋，向來是熱鬧的聚會場景，但免不了會有獨自一人孤獨吃火鍋的場景。最近在網上看到一**，為廣大單身狗專業推出的一項福利，兩個素不相識的人突然在餐廳相遇。其實每個單身狗的心裡都幻想著乙個超級美好的相遇，會幻想轉角遇到的人是什麼樣子的，挖掘單身狗們這種奇妙的心裡推出的營銷方法值得手工點贊。
針對火鍋店的話，可以在情人節或七夕節推出浪漫邂逅或共享餐桌月。活動主要針對乙個人進店用餐的顧客，在詢問過是否願意和陌生人共同用餐後，將兩名同樣是乙個人用餐的顧客安排在乙個桌子上，並推出共同用餐鍋底免費的活動，相信乙個人來用餐的顧客也願意接受這樣的安排。
2、給顧客「回扣」
具體做法是，當a顧客第一次到該餐館用餐時，他收取全部餐費，而當a第二次帶別人來時，他便只收九折餐費，另外的一折費用交給a顧客，當a顧客第三次帶別人來時，他又只收八折餐飲費，其餘的兩折費用全部歸還給a。
這樣，a顧客來的次數越多，所帶的人越多，a所得的回扣便越多。當然，這種回扣也是有一定限度的，一般到五折為止，而不可能把全部餐飲費都交給a。
同樣道理，對於b顧客、c顧客，也都採取這種方式。如此一來，餐廳的生意就會越來越興旺，把其他餐廳的顧客也都陸續地吸引過來了。
3、提建議有獎勵
用餐顧客用餐提出意見，可獲得免單。在山東有一家飯店，開業的第一天，就在門口豎起一塊招牌，敬告消費者：「凡是進店用餐者，對本店的服務態度、衛生、飯菜質量一切都感到滿意而提不出意見者，加收3元，若能提出意見，則獎勵3元。
這一手段很奇特，吸引了很多顧客，每天食客滿坐。頭1個月，這家飯店共花掉了5000多元的意見費。顧客提了意見，獎勵給他們3元錢的同時，飯店也立即改正。
這樣到了第2個月，形勢逆轉，人們反而主動交了累計560元的「罰款」，再也提不出意見，挑不出毛病了。他們交「罰款」時高興地說，只要飯菜可口，服務到位，乾淨衛生，多花3元錢也值得。
3樓：豬八戒網
火鍋作為中國飲食文化不可或缺的一部分，自千年前出現之後就一直是餐飲江山的「不敗之花」，牢牢佔據著半壁江山。儘管在去年已經被快餐小吃迎頭趕上，但依舊表現出極其強大的市場號召力。火鍋也因此成為創業投資者最為青睞的專案之一，但對於很多沒有相關從業經驗的人來說，跑上跑下，一番折騰將火鍋店開起來之後，又陷入了另一難題：
**鍋店怎麼做營銷？
的確，在如今這個資訊發達的社會，好的產品固然重要，但是「酒香也怕巷子深」，不懂得營銷推廣，對於店面運營百害而無一利。那麼，乙個合格的火鍋店營銷應該從哪些方面入手呢？
第一點就是要有明確的客戶目標，並了信空解他們的消費習慣和愛好。營銷並不是說就簡單地進行籠統的宣傳就完事了，一定要有針對性的進行宣傳。清楚自己每次營銷手段背後是為了吸引什麼樣的客戶。
滑物是路過的？還是周邊居住的？還是為了提高知名度而吸引更遠距離內的？
有了明確的客戶目標，那麼既意味著宣傳更加有效，而且意味著在經營上要有一定的取捨。
第二點即為要針對客戶進行有價值的組合營銷。客戶為什麼會選擇進店消費？是因為菜品口味？
衛生條件？環境氛圍？簡而言之，就是要將自己火鍋店的核心賣點提煉出來，並傳達給客戶。
記住，1-2個買點即可，並不是越多越好，多了反而模糊了自己的營銷焦點，客戶記不住就等於白整。
第三就是要整合自己手上的資源為營銷開道鋪路。所有的營銷都有目的和重點，而在營銷是一定要充分利用現有資源達到效果，否則就是失敗的。一般而言，營銷的目的無非就是三種：
告知消費者新開了一家火鍋店，產品有哪些，發展和培養客戶；維護老客戶的同時，拓展新客戶；增加客戶黏性，防禦潛在競爭者。每一種目的都有不同的方式和資源進行營銷，傳單信坦液、電視廣告、新**軟文、**活動。等等營銷方式不一而足，作何選擇就要看經營者自身都有哪些資源，擇優而取即可。
其實歸根結底，火鍋店的營銷目的就是一句話：吸引更多的人到店消費，讓到店的人消費更多。所有的營銷手段圍繞這句話去做，就一定不會出錯。
火鍋店如何做推廣?
4樓：豬八戒網
主要分為線上推廣和線下推廣。
1、火鍋店推廣一般都是採用美食**平臺來吸引人氣。
1）、**具有兩面性帶來影響的同時要注意評價。
2)、中差評是商家比較頭疼的事。
3）、做**一定要注意服務細節儘量避免或者減少中差評。
2、利用自**推廣。
自**推廣需要長期積累。
3、前面講的是線上的推廣，線下的推廣至關重要。
1)、傳統的方法不能忽視，會員制度、優惠、定期**都是線上很燃槐好的補充。
2）、全皮悄友員營銷概念也是火鍋店推廣的有效途徑之一。
4、不管如何推廣火鍋店的內功是基礎。
1）、良好的服務、良好的環境。真正滿足顧客需求。
2）、迴歸餐飲的本質，營銷只是輔助手段。
3）、成功的火鍋店都是好運跡的管理、好的營銷綜合的因素產生的結果。
如何提高火鍋店的營業額，讓火鍋店生意做好
第一 衛生 門店衛生，店堂衛生，從業人員的個人衛生和儀容等等，細節決定成敗第二 味道和分量 既然開餐館，當然要給別人吃東西，中國人吃東西是講究味道的，廚師很重要，就跟寫文章一樣，一篇好文章首先要感動自己，廚師首先要感動老闆的胃。做出自己的品牌。另外分量也是重中之重，不要過分追求利潤，哪怕生意再好也不...
火鍋店的機會與威脅有哪些，火鍋店開業活動
你好，朝天門火鍋為您解答 純原創，同行請勿複製貼上 火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？其實這就是一個品牌力的原因，建立品牌其實很簡單...
怎麼區分火鍋店的羊肉好壞？
不粘手不是很黏。因為羊肉放置時間過長，或者變質過期就會滋生細菌出現一些分泌物以至於摸上去爛明粘手，這種羊肉巨集培是一定不蔽歷唯能吃。次新鮮肉外表乾燥或粘手吵頌，新切面溼潤粘手，變質肉嚴重粘手，外表極乾燥，但有些注水嚴重公升戚鄭的肉也仔餘完全不粘手，但可見到外表呈水溼樣，不結實。一般新鮮的羊肉都是鮮紅的，...