1樓：大遊小泡
大公尺營養豐富，它的組成成分中碳水化合物佔75%，蛋白質源蘆佔7%至8%，脂肪佔至，此外，蘊含豐富的維生素和有利液戚於人體健康的微量元素。其中大公尺所含的纖維素、可溶性糖結合大公尺中所含澱粉，很易被人體消化和吸收，且熱量低，飽腹感雹埋帶強。
2樓：帳號已登出
主要成份。公尺飯的主要成份是碳水化合物，公尺飯中的蛋白質主要是公尺精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙公尺飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素（特別是維生素b1）含量都較精公尺公尺飯中的要高，但公尺飯中的賴氨酸含量較低。
營養含量。20張。
特色公尺飯。公尺飯（蒸）（均值） ：每100克含可食用部分 100克。
熱量（千卡）：116 b1
硫胺素（毫克）：.02
ca鈣（毫克）：7
蛋白質（克）：
b2核黃素（毫克）：.03
mg鎂（毫克）：15
脂肪（克）：.3
b5煙酸（毫克）：轎輪。
fe鐵（毫克）：
碳水化合物（克）：褲帶。
vc維生素c（毫克）：0
ma錳（毫克）：.58
膳食纖維（克）：.3
ve維生素e（毫克）：0
zn鋅（毫克）：.92
維生素（微克）：0
膽固醇（毫克）：0
cu銅（毫克）：.06
胡蘿蔔素（微克）：.3
鉀（毫克）：30
p磷（毫克）：62
視黃醇當量（微克）：
鈉（毫克）：
se硒（微克）：4
熱量：115大卡（100克）
度量單位 熱量（可食部分熱量）
1碗（樂扣碗）公尺飯（100克） 116大卡。
1碗（瓷碗）公尺飯(150克） 174大卡。
1盒（快餐飯盒）公尺飯（250克) 290大卡。
標準（100克） 116大卡。
功效不同。1、最滋補的是粳公尺。
糙公尺。日常用來做公尺飯的普通大公尺又稱粳公尺或精公尺，呈半透明卵圓形或橢圓形，出公尺率高，公尺粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用公尺，粳公尺含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素c及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。
谷萬里介紹說，用粳公尺煮粥以養生延年，在中國已有2000年的歷史，粳公尺粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產婦和老人。粳公尺具有健脾胃、補中氣、養陰生津、胡帆蘆除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意不宜多食。
白公尺飯的營養價值 吃白公尺飯的益處
3樓：雙麗劍
1、公尺飯性平。且好吸收，有補中益氣，健脾養胃的功效。
2、富含人體每日所需的營養物質。含有蛋白質，纖維素，b族維生素，葡萄糖，碳水化合物，鈣，磷，鐵等礦物質。快速補充能量。
3、含糖量低。控制人體血糖平衡。
4、含營養低脂肪。不易因糖分，脂肪攝入過高而發胖。
吃白飯有營養嗎？
4樓：匿名使用者
吃白飯是有營養的，否則就無「吃飯」這一說了。
5樓：愛的軒言
白飯意思為不加菜的飯，是稻穀經清理、礱谷、碾公尺、成品整理等工序後製成的公尺類蒸煮後的食物。
熱量（千卡）：116 b1
硫胺素（毫克）：.02
ca鈣（毫克）：7
蛋白質（克）：
b2核黃素（毫克）：.03
mg鎂（毫克）：15
脂肪（克）：.3
b5煙酸（毫克）：
fe鐵（毫克）：
碳水化合物（克）：
vc維生素c（毫克）：0
ma錳（毫克）：.58
膳食纖維（克）：.3
ve維生素e（毫克）：0
zn鋅（毫克）：.92
維生素（微克）：0
膽固醇（毫克）：0
cu銅（毫克）：.06
胡蘿蔔素（微克）：.3
鉀（毫克）：30
p磷（毫克）：62
視黃醇當量（微克）：
鈉（毫克）：
se硒（微克）：4
熱量：115大卡（100克）
6樓：網友
有的呀：但也是要吃菜的。
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