1樓：your大頭兵
拔絲香蕉是一道家喻戶曉鋒悔頌的甜品，以其外酥裡嫩，酥脆香甜的口感而深受百姓喜愛，在大小前陵宴席上基本上都能見到這道菜。
這是一道特色傳統魯菜，以香蕉、白糖。
和雞蛋為主要食材，裹上脆皮糊炸制而成，色澤淺黃微亮，質地柔軟鮮嫩，食用的時候蘸水拔絲，香甜可口，回味無窮。
首先準備一下這道菜所需要的食材：
熟香蕉4根，先剝去外皮，再切成2釐公尺長的段，放入盆中備用。
盆裡撒上適量的幹澱粉拌勻，加入澱粉可以鎖住香蕉段裡面的水分，避免香蕉粘連在一起。
準備乙個小盆，抓入澱粉50克，麵粉100克，打入兩個雞蛋，加入一克泡打粉。
適量的色拉油。
用手連續攪拌，再加入少許清水，順乙個方向攪拌，打成脆皮糊備用。
再倒入香蕉塊，用手拌勻備用。
鍋內燒油，等油溫燒至五成熱時撤火，然後把裹好的香蕉塊，乙個乙個的下入油鍋中。
全部下完以後，上火繼續炸， 炸至香蕉塊外皮微黃色時，即可撈出控油。
等油溫公升高以後，再倒銀鄭入香蕉，繼續復炸20秒。
然後撈出控油備用。
準備乙個盤子，在上面撒上少許白糖，或者上刷上一層植物油，可以避免香蕉粘在盤子上面。
另起鍋添入少許底油，倒入白糖100克，添入清水半勺，用勺子連續攪拌。
熬至糖汁起大泡，再慢慢轉成小泡，顏色由白色轉成黃褐色時。
倒入炸好的香蕉，快速翻炒幾下，使香蕉段均勻的裹上糖汁，即可關火起鍋。
最後把裹好糖汁的香蕉塊裝入盤中，就可以上桌食用了，這道菜最好現做現吃，口感才更好，食用的時候，可以沾一下涼開水，口感會更脆，更甜。
2樓：情感解析保保
需要提前或幹什麼，它擁有炸熟，然後再掛機了就行。
掛漿香蕉的做法大全
3樓：畸形的豬
食材明細。主料。
香蕉兩根。白糖200克。
麵粉120克。
玉公尺澱粉40克。
吉士粉20克。
泡打粉12克。
輔料。水100克。
甜味口味。拔絲工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。拔絲香蕉的做法步驟。
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香蕉切小塊。
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調個脆炸糊：加入適量的麵粉和玉公尺澱粉（麵粉澱粉比例3:1 ）20克吉士粉沒有可不加，10克泡打粉1茶勺油1點點鹽。
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加適量的水調成酸奶狀的糊。
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香蕉表面均勻裹層澱粉或麵粉。
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把香蕉放入調好的糊裡，也可乙個乙個放。
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鍋中放油燒至五六成熱放入香蕉炸至，炸到金黃色撈出。
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炸好撈出備用。
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鍋中放適量的白糖和水比例3:1
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小火炒到糖密集冒大泡轉冒小泡，糖的顏色也全部漸變成金黃色就差不多了。
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簡單的測試方法，盤子裡放些涼水，用勺子滴幾小滴糖漿在水中，糖漿迅速變為脆脆的糖片嘗一下嘎嘣脆即可（拔絲零失敗）
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迅速倒入香蕉塊裹勻糖漿。
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出鍋裝盤即可，盤子底部提前抹層油撒層熟芝麻。
用豆漿機做香蕉汁的做法
4樓：青妍知識屋
主料。香蕉1根。
輔料。牛奶250ml
步驟：1.準備材料。
2.掰成小段兒。放進榨汁機裡。
3.倒上牛奶。
4.開始榨，用5分鐘的時間，用的慢速。
5樓：網友
香蕉切塊兌牛奶攪拌好即可，但不適合3歲以下小孩食用！容易拉肚子！
6樓：賊帥的王爺
不知道你是不是那種多功能的，如果是的話，把香蕉切小一點，然後放在機子的裡面，跟做豆漿一樣的方法，合上，好了後自己適當加點牛奶吧！
7樓：匿名使用者
1、先把香蕉剝開，用勺子把香蕉切成一段段，然後刮進果汁機，同時，把一袋牛奶也放進去；
2、只要打幾秒鐘就夠了，無論選擇點動，還是選擇檔都行，反正幾秒鐘就行了。
掛漿雞蛋的做法是什麼？雞蛋掛漿怎麼做
雞蛋掛漿做法 材料 雞蛋個 糖g。 碗裡打兩個雞蛋，倒入物飢物一點水澱粉然後攪拌均勻。 拿出平底鍋，熱鍋倒入油，然後倒入雞蛋液。 碗裡在打乙個雞蛋跟澱粉攪拌均勻，調成糊狀。 把煎好的雞蛋切成塊，掛上之肢敗前調好的糊，放入鍋中炸。 鍋熱後放罩液入糖。倒入炸好的雞蛋，快速翻勻，撒上白芝麻。最後裝盤即可。...
香蕉餅的做法，酸奶香蕉的做法。
主料 香蕉100克,小麥麵粉100克,玉米麵 黃 100克,雞蛋50克 調料 白砂糖20克,鹽1克 1.香蕉搗碎，加鹽 糖 雞蛋和麵 2.面擀成薄餅 3.平底鍋，放少許油，油熱之後，放入餅 4.勤翻，顏色煎至金黃色即可。無油無糖也能做出香甜鬆軟的香蕉餅 香蕉餅這樣做，金黃爆漿，外脆裡嫩，太香了。香蕉...
香蕉薄餅的做法是怎樣的，廣東香蕉薄餅的做法
材料主料 低筋麵粉60g，牛奶90g，雞蛋1個，黃油30g，糖6g 輔料 楓糖漿10g，香蕉1根，巧克力醬適量，黑朗姆酒15g，黃油 5g 做法1 低筋麵粉倒入盆中，加入牛奶和糖。2 把雞蛋打散，加入打散的雞蛋到步驟 1 中。3 黃油切小塊，放入微波爐熱化。4 再倒入熱化的黃油到步驟 2 中，用打蛋...