1樓：莘恕可黛
西公尺要先用水洗一下，最好是用冷水泡侍森凳一會。再倒入開水中煮，煮的過程中要不斷的用勺子攪拌，不然西公尺會粘鍋底。開始的老旅時候，和西公尺接觸後水會有些混濁，不要緊，正常現象，繼續攪拌就是。
一直煮到西公尺春漏呈半透明狀，關火，蓋上蓋子燜他一小會兒，用細眼笊籬把西公尺從水中控出，沖涼水，沖涼水的目的是可以使煮熟的西公尺更清爽一些，不混沌。沖水後的西公尺已經如出水芙蓉般晶晶亮了。
2樓：佘素芹念女
適用於即煮即食）：
第一步，先放相當於西公尺4-5倍的清水煮到沸點。
第二步，然後將西公尺倒入煮沸的開水中，要不停地攪到西公尺，煮約10-15分鐘直到發現西公尺已變得透明或西公尺粒內層無任何乳白色圓點，則表明西公尺已煮熟。
第三步，若有必要，在煮的過程中也可加水，也可在將要煮透前，停火，封蓋，幾分鐘。
第四步：加糖、椰漿及雜果等配料後攪動，即可食用。
適用於煮熟後待用）：
第一步，先放相圓悔激當於西公尺4-5倍的清水煮到沸點。
第二步，然後將西公尺倒入煮沸的開水中，要不停地攪動西公尺約2分鐘。
第三步，關掉火，倒橘襪掉開水，保留未煮熟之西公尺再加冷水或常溫水後攪動幾次，再倒掉水（切記此步驟務必要移離灶爐進行）
第四步，最後再加註相當於西公尺2-3倍的常溫水煮開，再倒入前冊剛才未煮熟透的西公尺，煮15分鐘左右直到西公尺變得透明或西公尺粒內層無任何乳白色圓點，則表明西公尺已煮熟。此過程中必須不停地攪拌西公尺。
第五步，保留少許水和西公尺一起在密封容器中，把多餘的開水倒掉，若有條件儲存於冰霜中（不可放冰格）可儲存更久。
注意：按此方法煮的西公尺可以擺置幾小時後食用，但留的時間太長。
3樓：隱文玉王釵
西公尺煮出來是比較稀一些！你可以用水先譽卜泡下西公尺，這樣灶槐比較好煮！將泡好的西公尺在水裡煮3到5分鐘就可以了！然後你就加些自己喜歡的隱虛友口味就可以了。
西公尺怎麼煮又快又好
4樓：嘟嘟生活百科
西公尺煮的又快又好的方法如下：材料：西公尺、涼開水。
1、我用壓力鍋做的，電飯鍋高桐州也是可以哦，壓力鍋放入水煮開水。
2、水開就倒入西公尺，記得是水開才倒西公尺，倒入西公尺用筷子輕輕攪動一下，不要讓西公尺粘在一起。
3、按煮粥的按鍵輪坦，大概煮7到10分鐘就撥了開關就可以，然後不要馬上開啟，繼續燜10分鐘以後開啟。
4、然後煮好的西公尺過一下冷開水。
5、成品，煮好的西公尺加入椰漿，芒戚蔽果，冰一下就是美味的西公尺露了。
西公尺怎麼煮又快又好
5樓：生活的
煮西公尺又快又好的方法如下：
主料：西公尺少許、綠豆2把、冰糖適量、牛奶適量。
輔料：肆早顫冰糖適量、牛奶適量。
1、準備所需食材，將綠豆提前清洗乾淨，挑出壞豆和雜豆，浸泡半小時左右吸飽水分，再裝入保鮮袋中放入冰箱裡冷凍變硬，讓綠豆更容易更快煮出沙。
2、準備煮西公尺，首先鍋中倒入足量清水，大火煮至冒泡後再倒入西公尺，避免西公尺粘底，再繼續大火煮15~20分鐘，煮至西公尺只剩下一點點的白芯後關火蓋上鍋蓋，燜15分鐘左右，直至西公尺完全透明後，撈出過涼水，放入冰水中浸泡備用，讓它的口感更q彈。
3、冷凍的綠豆放入鍋中，同樣加入足量的清水，大火煮沸至綠豆出沙。
4、最後倒入冰糖，煮至融化即可熄火。
5、將西公尺倒入綠豆沙中，倒入適量牛奶，攪拌均勻即可。
煮西公尺的注意事項
1、清洗：將乾淨的西公尺放入篩子中，用冷水沖洗，去除雜質和浮沉物。然後將西公尺浸泡在冷水中，時間根據西公尺的種類和大小而定，一般需要浸泡30分鐘至1小時，直至西公尺變軟。
2、煮熟時間：將浸泡好的西公尺放入鍋中，加入適量的水，水量根據睜雀個人口感和西公尺的吸水能力而定。將火調至中小火，慢慢煮熟西公尺，攪拌裂敗均勻，避免粘底。
3、攪拌：在煮熟的過程中，需要經常攪拌西公尺，以防止粘連和煮糊底部。攪拌還有助於讓西公尺更加均勻地吸收水分，煮熟得更好。
4、熟度判斷：西公尺煮熟後會變透明，呈現出顆粒狀。可以嘗試一顆西公尺，如果口感韌性適中，沒有硬心，表示已經煮熟。
5、控制火候：煮西公尺時需要控制好火候，避免火太大或太小。火太大容易煮糊，火太小則會導致西公尺不熟。
誰知道怎麼煮西米啊，怎麼煮西米？
首先要知道西米是澱粉做的，但他又不同於澱粉在加工成粉條和粉皮時的工藝，制粉條和粉皮時是把澱粉加水 定形加熱成熟乾燥等工藝得出的成品。而西米在製作的時候，沒有成熟的這一過程。也就是說他是生的，生澱粉的東西，用水作長時間的浸泡當然會泡散。這是因為澱粉沒有糊化變性的原因。西米有兩種即大西米和小西米。雖然都...
買回來的西公尺怎麼煮？如何煮西公尺？
把西公尺放進清水裡洗浸乾淨。 把一鍋水煮沸，把西公尺放進煮沸的水裡。注意 要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西公尺會粘鍋底 煮到西公尺半透明，然後把西公尺和熱水隔開。 再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西公尺再放到沸水裡煮。 一直煮到全部透明，把沸水都到去。先用溫水浸泡，半小時後用開水煮到透心就可以了，簡單啊。再...
西米怎麼做好吃，西米的吃法，煮西米的正確做法，怎麼煮西米好吃
西米糕材料 西米20g，甜玉米粒10g，椰漿50ml，白砂糖4茶匙 20g 澱粉2茶匙 10g 香蘭葉4片 做法1 將西米放入煮鍋中，加入冷水沒過西米，煮到西米透明時關火，倒出多餘的水，加入白砂糖 10g 和甜玉米粒拌均，放置3 5分鐘。2 椰漿倒入另一隻煮鍋，小火加熱椰漿時放入澱粉 白砂糖 剩餘的...