1樓:改變才能發展
百草卷跡老鄭糕點是一傳統的中國糕點,它是由多種藥和粘公尺粉製成。以下是製作百卷糕點的具體驟:
材料: 粘公尺粉 500克。
糯公尺- 糯公尺粉 100克。
芝麻 50克。
紅棗 50- 紅棗 50克。
糖 100- 糖 100克。
桂花 適量。
薏公尺- 薏公尺 適量。
紅豆 適量。
綠豆- 綠豆 適量。
黃姿頌- 黃豆 適量。
蕎麥含備 適量。
燕麥- 燕麥 適量。
糯- 糯公尺 適量。
麥芽 適量。
赤小豆 適量。
紅糖 - 紅糖 適量。
水 - 水 適量。
步驟:1. 將粘公尺粉和糯公尺粉混合在一起,加適量的水,揉麵團。
2. 將芝2. 將芝麻烤熟,紅棗切成小塊。
3. 將3. 將糖和桂花加入適量的水中,沸。
4. 將蕎4. 將蕎麥、燕麥、糯公尺、麥芽、赤小豆等材料煮熟,加入紅糖拌勻。
將麵糰分成小塊,擀成薄片,用刀切成長條狀。
將草藥餡料均勻地塗在面上,撒上烤熟的芝麻和紅棗塊。
將面片捲成卷,用手捏緊。
將卷狀的面片放入蒸鍋中,蒸約20分鐘即。
製作完成後,草卷糕點的外觀呈現出一種綠色的顏,口感柔軟,香甜可口,營養豐富。
糕點。
2樓:匿名使用者
它採用了各種植物性的食材,口感香甜,食用起來非常適合迎接春天和夏天。
以下是百草卷糕點的製作過程:
所需材料:糯公尺粉600克。
玉公尺澱粉100克。
白糖200克。
紅糖50克。
青豆粉60克。
綠豆粉60克。
赤豆粉60克。
硫磺糖粉適量。
製作步驟:將糯公尺粉和玉公尺澱粉混合均勻,加入清水,揉成糯公尺麵團,放置片刻哪陸讓其鬆弛。
將白糖、紅糖、青豆粉、綠豆粉和赤豆粉混合在一起,加入適量清水,揉成豆沙餡。
將糯公尺麵團按照一定的比例分成多份,將每乙份擀成碰緩液薄片。
將豆沙餡均勻地笑物塗抹在糯公尺薄片上,然後將糯公尺薄片捲起來,用刀切成長條狀。
將長條狀的糯公尺餡放入蒸鍋裡蒸熟。
將硫磺糖粉放入小碗中,加入少許清水,攪拌均勻。
將蒸熟的糯公尺餡取出,切成小塊,沾上硫磺糖粉,即可食用。
溫馨提示:百草卷糕點中的豆沙餡可以根據個人口味進行調整,可以增加或減少糖份,並可以新增芝麻等其他食材,以便製作出更為美味的糕點。
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