1樓：生活導師顏沁
當油糕被冷凍後，您可以按照逗孫以下步驟進行炸制：
1. 將冷凍的油糕從冰箱中取出，室溫回溫至軟化狀態。
2. 取一鍋清水並加熱至沸騰，將油糕放入水中焯燙30秒鐘，然後撈出備用。
3. 鍋中倒入適量油並加熱，待油溫達到170-180℃時，將焯好水的油糕放入鍋中炸制。
4. 炸制時要控制好火候和時間，一般需要將油糕兩面均勻地金黃色。每次不宜同時放入過多的油糕，並且要時刻觀察鍋內的油溫和火力情況，以防止過度或不足畝襪地炸制。
注：在以上步驟中，您也可以選擇直接將冷凍的油糕放入山耐鏈預先加熱好的食用植物油中進行直接高溫炸制。但是在操作時需非常小心以避免因為冰渣與高溫相碰導致危險。
2樓：辭暮爾爾
可以油炸，但要穗悄滾抹掉表面的掛霜與水珠猜餘。
要注意，不得含水珠，不然會炸鍋——水珠遇到滾燙的熱油[油溫可達200攝氏度，高溫油可達250度] 會急速汽化導致**。雖然不會發生大事故，但可能發生區域性運餘多發性斑點大小的小燙傷。
凍油糕想直接炸 怎麼做？
3樓：
摘要。1、主料：麵粉300克、紅糖50克3人份；輔料：油10毫公升。
2、做法：麵粉加開水，用筷子攪拌均勻；等你手摸到麵糰溫了就可以，揉成麵糰。
3、將麵糰揪成小劑子，用手捏成餅，最好是加入紅糖，然後放在面裡，再包起來，用手按扁；
4、鍋裡先放油，燒成六成熟，然後再放入糕點，改中火炸，等糕點鼓起來，再控油。
凍油糕想直接炸 怎麼做？
1、主料：麵粉300克、紅糖50克3人份；輔料：油10毫公升。
2、做法：麵粉加開水，用筷子攪拌均勻；等你手摸到麵糰溫了就可罩伍以，揉成麵糰。3、將麵糰揪成小劑子，用手捏成餅，最好猛蠢是加入枝悶陪紅糖，然後放在面裡，再包起來，用手按扁；4、鍋裡先放油，燒成六成熟，然後再放入糕點，改中火炸，等糕點鼓起來，再控油。
如果是買的半成品的話，油溫5成熱下鍋，小火慢炸，也可以用筷子試油溫，把筷子放進油鍋裡，周圍前扒起小慧輪昌泡泡就可桐判以下鍋炸。
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