1樓：斜陽欲落處一望黯銷魂
先將梅花肉條拌入醃肉中用手將醃料攪拌均勻醃十分鐘，煮櫻攔一鍋開水分四將漏頌陵肉條放入燙熟取出，平底鍋加少許油放入紅蔥頭片爆香放入竹筍紅蘿蔔絲海鮮菇炒香後倒入湯肉高湯煮滾後加鹽白胡椒粉調味，將配上一起放入肉羹湯返戚中，加入麵條即可食用。
2樓：網友
製作步驟。1.把材料準備好。
2.白菜洗淨、切塊備用。
3.蔥酥剁碎備用。
4.雞蛋打入碗裡、攪拌一下備用。
5.豬肉切絲或切片。備用。
6.先把切好的豬肉加入胡椒粉入味。
7.加入迅春魚漿。
8.再倒入適量蔥酥。
9.先攪拌均勻。
10.在加上太白粉。
11.再次攪拌均勻。
12.在湯鍋里加高湯煮沸騰後、放入攪拌好的豬肉、一條一條的放進高湯裡煮。
13.煮熟後全部撈起、就是肉羹了。
14.然後局顫在高湯里加入適量的蔥酥粉竄香。
15.再加入切好的白菜。
16.加入適量的鹽巴、糖。
17.加醬油添色。（我這道湯顏色添淡了、在黑點比較好看。）18.等白菜煮熟了、加入太白粉勾芡。
19.等湯快要沸騰了、加入蛋、做成蛋花。
20.等蛋花都浮出。
21.再把肉羹放回湯裡。熄火。（這就是肉羹湯了）22.再另準備乙個鍋子、加水沸騰後、放入黃麵條。
23.煮軟後撈起、裝入碗畝臘耐裡。（我買這麵條本身就是熟的、我們那裡稱他為油麵、所以不用煮太久。）
24.最後再把肉羹湯新增進去、就是肉羹麵了。
3樓：匿名使用者
用料 五花肉。
魚漿 白菜。
雞蛋 白胡椒粉。
生粉 香菇。
香菜 黃油麵。
醬油 肉羹麵的做法。
將白菜切段，雞蛋打散，五花肉切條，香菇切片備用。
將敗答判五花肉加入魚漿，均勻攪拌，加入白胡椒粉，鹽，糖，加上生粉，攪拌均勻備用。
煮一鍋水，將肉羹一條一條放入鍋中煮熟備用。
將步驟3的水，留用，放入白菜，香菇，煮出味，開大火將湯滾開，加入雞蛋，使雞蛋變成雞蛋花，調味，察改勾芡備用。
煮一鍋水，將黃油麵燙熟，放入碗中，加入舉皮肉羹湯，放上香菜即可。
4樓：網友
豬梅花火鍋肉片 十片，黑木耳 一些，榨菜 一些，蔥花 些許，面 三捆，水 800ml,醬油 兩大匙，酒 一大匙，味霖 一大匙，五香粉 些許，白胡椒粉 些許，日式醬油 一大匙，白胡椒粉 些許，糖 兩小匙，太白粉段緩水 三份，香油 些許，烏醋 些許，木薯粉 三大匙，太白粉 一大。
做法。1、 肉片洗淨，用 醃料 醃半小時。木耳洗淨切絲，榨菜洗淨，蔥切蔥花。
2、將醃好的肉片捲起成條狀，沾滿裹粉，放置片刻待其回潮固定。
3、熱鍋，倒多些橄欖油，將肉條雙面煎至金黃煎閉燃灶熟，放一邊備用。
4、原鍋放入榨菜炒香，倒進木耳絲略炒，加入水與 調料1 煮開，放進麵條煮三分鐘，轎扮將肉條加進去一起再煮三分鐘，撒 調料2 與蔥花拌勻即可。
肉羹湯麵
5樓：綜藝榴蓮
<>《肉羹湯麵。1、半勺蠔油 1勺生抽 半勺魚露 用力抓勻4勺地瓜粉 抓到這個程度。
2、水開旅缺放一勺鹽 肉一片一片下 面前喊線捏碎 沸騰拆悔辯後撇去浮沫 下入綠葉菜。
面子羹怎麼做
6樓：
摘要。材料：麵粉、兩個土豆、瘦肉、梅乾菜、蔥薑蒜、鹽適量、雞精適量、料酒適量。
材料：麵粉、兩個土豆、瘦肉、梅乾菜、蔥薑蒜、鹽適量、雞精適量、料酒適量。
1、土豆削皮切成薄片，放在水裡清洗乾淨表面的澱粉，瘦肉切成絲備用；
2、炒鍋喚大加熱放底油，放入薑絲爆香，加入土豆片、緩鏈謹瘦肉絲翻炒，料酒燜香，倒入適量的清水，放一小戳的梅乾菜大擾基火燒開；
3、在麵粉里加一點鹽碎，用清水揉成光滑的麵糰，麵糰要揉的相對幹一點，這樣做的面子羹更有嚼勁、更香；
4、水開了把麵糰做成片狀的面子羹，放在湯鍋裡，逐孫弊個做好； 5、重氏碰新燒開待面子羹熟了，加殲凱談入鹽、雞精調味；
6、在起鍋的時候放入一點蒜泥、蔥段起鍋裝盤。
豬肉面的做法？
7樓：網友
豬肉面的好吃做法：
材料：豬肉 300g,蔥 適量，姜 1-2片，蒜頭 適量，水 1000ml,面 依個人習慣，小白菜/青江菜 少許，豆瓣醬 1大匙，醬油 2大匙，公尺酒 少許，糖 少許，鹽 少許。
做法：1.準備好所有食材，豬肉切小塊。
2.取一鍋，煮水；取另外一鍋，放少許油，炒香蔥薑蒜；炒香後加入豬肉，炒至變色。豬肉變色後轉中小火，加入調味料(豆瓣醬、醬油、公尺酒、糖)和辣椒(可有可無）
3.炒香後，倒入煮沸的水鍋，再依個人習慣口味加入醬油和鹽調味；小火燉煮15-20分鐘，煮至個人喜歡的湯頭濃淡度和肉的嚼勁，湯頭即完成。
4.再拿一鍋煮麵和青江菜。
5.加入另外煮好的面跟青江菜，豬肉面完成。
味美色佳營養高。
8樓：匿名使用者
用料 小白菜 2小棵。
油 少許克。
雞精 一小勺。
鹽 適量 小白菜豬肉面的做法。
小白菜洗淨切碎。
肉切小丁，油熱倒入肉翻炒入色，倒入小白菜，放入鹽，雞精，翻炒入味，放入水，煮開之後下入麵條。
9樓：瑞雪
豬肉面的做法各地不同，我這裡是這樣做的，瘦豬肉切片，胡蘿蔔木耳洋蔥切丁，熱鍋涼油，油熱後放蔥薑蒜末兩個幹辣椒炒香，放入肉片翻炒片刻後再放蔬菜丁翻炒片刻後加入清水同時加入調料，水開後放手擀麵煮熟後即可。
10樓：情感**鑫鑫老師
先把豬肉清洗乾淨，切成片，用鹽，料酒，生抽醃製20分鐘。
鍋中放油燒熱，放入醃製好的豬肉爆炒，再放入開水，水開下路面條。翻滾五分鐘，放入鹽，雞精，蔥花調味即可出鍋。
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