蘿蔔炒韭菜如何做，出鍋後一搶而光，一盤不夠吃呢？

1樓：菲菲講美食

蘿蔔裡的芥子油可以促進腸蠕動促進食慾促進消化，蘿蔔裡的胃蛋白酶可以溶解食物中的木薯澱粉，人體脂肪使其得到充分的消化吸收，與此同時蘿蔔帶有木質纖維素，能夠提公升吞噬細胞的魅力，吞食腫瘤細胞。

除此之外蘿蔔含有的多種多樣酶可以溶解致癌物質的亞硝酸胺，具備抗癌功效，多數人的一般群體都可服用蘿蔔。需注意蘿蔔是寒性的蔬菜，偏寒體質者或者脾胃虛弱的不適合多吃，能夠生吃炒食做養生藥膳烹煮或是煎水導以正或是外用患部功效的都特別的好，烹製中適合燒、拌、熬湯，還可以做配料和裝點。

所說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，這一說確實是有依據的。由於冬天天氣尤其乾躁，好稿鄭多人易上火乎核內火，所以這時候多吃些蘿蔔能夠順順氣，去降火，相當不錯。

下面來看看這一道蘿蔔保溫牆板小盒子實際是怎麼做成歲敬掘的吧。主要材料：青蘿蔔、韭菜配料：豬肉泥、小麥麵粉、木薯澱粉、蛋清、食用鹽、植物油、黃豆醬流程：

將青蘿蔔清洗，除掉兩邊，切成片（青蘿蔔無需削皮，因為這蘿蔔皮特別的有營養成分），裝進碗裡備用。將韭菜清洗，剁碎裝在碗裡中備用。煮沸一鍋水，水中加一點植物油，放進切成小塊的蘿蔔片，走紅煮上2分鐘，撈起來瀝乾水分備用。

碗中加入二勺木薯澱粉，小半碗小麥麵粉，再打進乙個蛋清，食用鹽，再放入適量冷水調為麵糊糊。最終混合成這一酸牛奶狀就行了。

切成小塊的韭菜碗裡新增豬肉泥，適量植物油，一小勺食用鹽，一勺黃豆醬，拌勻後放一邊備用。韭菜裡邊不必加不少調味品，始終保持它原有鮮香。蘿蔔瀝乾水後，沾裹上一層面粉，正中間先給它夾上韭菜包餡，上再蓋一張蘿蔔片。

外邊再沾裹一層炒好的麵漿。鍋裡耗油，等溫度5分熟時放進鍋裡炸，慢火慢炸定形後先給它翻過來，將它們炸至金黃外皮金黃酥脆就能撈起來了。這一美味可口的蘿蔔保溫牆板小盒子就做好，特殊的鬆脆，而且裡邊吃著十分細嫩，一點也不油膩感，特別好吃，喜歡的小夥伴趕快看一下吧。

2樓：可樂

制碰掘作方式就是需要先將左側清洗乾淨，然後瀝乾水分，起笑雹核鍋燒油，在鍋中放入一點肉，然後等到肉變色的時候，再將蘿蔔和韭菜放入鍋中，再放入少量的醬油，味精，料酒都可以，這樣就能夠讓味道更加充足一些。肆茄。

3樓：仙女不講李

先把蘿蔔跟韭菜洗乾淨晾乾，塵攜起鍋燒油把蘿蔔倒入鍋中加入蔥蒜醬油鹽派磨伏炒熟後倒入韭菜再翻炒5分鐘左右即可遊舉出鍋裝盤。

4樓：配鏡劉老師

要先炒蘿蔔，然後就是後放韭菜，韭菜不要炒太長時間。

韭菜炒卜頁怎麼炒好吃

5樓：葉青萱

<>1、韭菜清洗乾淨後，切4cm左右的小段。

2、卜頁切成菱形片。

3、鍋中螞亂放油，油熱後，倒入韭菜。

4、再倒入卜頁，放適量的鹽起鍋就是韭菜炒卜頁了。

韭菜不僅有很好的食用價值，悶孝檔而且有很高的藥用價值，中醫認為，韭菜可以養肝養脾胃，對降血脂和血壓，以及對心腦血管都有很好的推動作用。韭菜的功效有：

1、韭菜中含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯療效。

2、常吃韭菜可以達到慎運祛斑、**的雙重效果。

3、韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於**心腦血管疾病和高血壓。