1樓：匿名使用者
這樣做好吃
主料：瘦肉 青椒 紅椒
輔料：姜 鹽 油 生抽 水澱粉
1.青椒紅椒切半去籽洗淨備用
2.將青椒紅椒分別切成菱形
3.瘦肉切薄片備用
4.將適量生抽放入切好的瘦肉中
5.再放適量的鹽，和少許澱粉
6.用筷子拌均勻醃製10分鐘備用
7.鍋中加油燒熱，下薑片煸香
8.倒入醃製好的瘦肉翻炒至變色
9.把切好的青椒、紅椒一塊放入鍋中炒至肉熟10.放少許白糖調出鮮味
11.再放適量鹽
12.倒入適量生抽調味
13.最後用少許水澱粉淋芡即可裝盤
2樓：超超
肥肉先炒出油，另起鍋炒香辣椒下肉
3樓：狂暎
青椒炒肉絲，下飯又好吃。
4樓：美食林哥
這麼做的青椒肉絲你吃過嗎？好吃又簡單，快來學習！
5樓：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受
6樓：匿名使用者
主料瘦肉250g
青椒1/2個
紅椒1/2個
輔料姜適量
鹽適量油適量
生抽適量
水澱粉適量
步驟1.青椒紅椒切半去籽洗淨備用
2.將青椒紅椒分別切成菱形
3.瘦肉切薄片備用
4.將適量生抽放入切好的瘦肉中
5.再放適量的鹽，和少許澱粉
6.用筷子拌均勻醃製10分鐘備用
7.鍋中加油燒熱，下薑片煸香
8.倒入醃製好的瘦肉翻炒至變色
9.把切好的青椒、紅椒一塊放入鍋中炒至肉熟10.放少許白糖調出鮮味
11.再放適量鹽
12.倒入適量生抽調味
13.最後用少許水澱粉淋芡即可裝盤
怎麼做出好吃的青椒炒肉呢？
7樓：
青椒炒肉的製作材料： 主料：特辣青椒若干,豬肉,醬油,嫩肉粉,鹽,雞精,高湯各適量。
教您青椒炒肉怎麼做，如何做青椒炒肉才好吃①特辣青椒切段，入熱油鍋，翻炒片刻； ②鮮肉切成薄片，加少許嫩肉粉、雞精醃十分鐘，待青椒炒至三分熟，放鮮肉，大火炒少許，再加入高湯、醬油、鹽調好味，趁大火出鍋。
8樓：美食林哥
這麼做的青椒肉絲你吃過嗎？好吃又簡單，快來學習！
9樓：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受
10樓：
把切好的肉片先醃一下，就放點澱粉和五香粉就可以了，然後給鍋裡多放點油把醃好的肉片倒進鍋裡翻炒一會就可以出鍋瞭然後再炒青椒，炒一會把炒好的肉倒進鍋裡和和青椒一起炒，把肉倒進鍋裡就放點醬油然後翻炒一會就可以出鍋了。
11樓：
青椒炒肉絲，簡單的菜就要簡單的做
青椒炒肉絲怎麼做如何做好吃
12樓：匿名使用者
青椒炒肉絲
主料青椒六個 豬裡脊肉130克
輔料鹽 生粉大勺 老抽四五滴 色拉油 雞精 胡椒粉 醋兩大勺
青椒炒肉絲 的做法步驟
1. 青椒六個切絲，豬裡脊肉130克切絲備用
2. 肉絲放小碗內加入一勺鹽，生粉兩大勺，老抽四五滴
3. 拌勻，覺得拌不勻的時候加少量的水，不要加醬油，否則顏色會很深，成菜不好看
4. 油鍋燒熱，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉會炒老，多了菜會很油膩，剛蓋住鍋底就可以了
5. 看到油冒青煙時，改小火，倒入肉絲，扒散
6. 把肉絲盛起，鍋中留一點點底油，倒入青椒絲，在鍋中幹炒
7. 加入一勺鹽，再炒
8. 放入鹽以後，青椒會炒出一些水分，繼續炒至水分完全蒸發，青椒絲呈現出比較焉的狀態
9. 倒入先前炒好的肉絲
10. 加入雞精，胡椒粉，兩大勺醋，翻炒幾下，就可以起鍋了
11. 肉絲鮮嫩，青椒翠綠，是不是很誘人哈！
13樓：
青椒炒肉絲，簡單的菜就要簡單的做
14樓：狂暎
青椒炒肉絲，下飯又好吃。
15樓：匿名使用者
肉切絲下鍋滑熟，起鍋炒香豆瓣醬下青椒和肉絲翻炒
16樓：美食林哥
這麼做的青椒肉絲你吃過嗎？好吃又簡單，快來學習！
17樓：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受
韭菜炒槐花怎麼做如何做好吃
18樓：的工具打**
步驟1新鮮的韭菜切成兩半，幹槐花涼水泡開大概五分鐘左右即可。
步驟2鍋裡倒上菜籽油，放入槐花、韭菜、木耳翻炒幾下，然後再放少許鹽和生抽用中小火炒一下，過個五六分鐘差不多時間就可以起鍋了。味道鮮美！
這道菜對火候的把握不是很大
不知道您有沒有聽說過一種叫增香粉的東西，一般的小飯店，美食城會常用，您只需要一丟丟的粉末，會讓味道變好不少。（但注意不要多放，對身體有害）
19樓：晚風無人可問津
炒槐花韭菜的做法步驟
1. 將槐花在鹽水中浸泡30分鐘
2. 將槐花盛盤晾乾
3. 切韭菜備用
4. 在鍋中炒約3分鐘，盛盤。
20樓：寵寵欲動闖天涯
材料：幹洋槐花，韭菜。
1、把幹槐花提前用水泡一個小時左右，洗去雜質瀝乾水分備用。
2、把韭菜切段，雞蛋打好，鍋里加油燒熱，放入韭菜翻炒，然後加入洗好的槐花，加鹽調味。
青椒炒肉怎樣做才好吃
21樓：美食林哥
這麼做的青椒肉絲你吃過嗎？好吃又簡單，快來學習！
22樓：魯姐美食
青椒炒肉怎麼做？瘦肉加耗油老抽，醃20分鐘，五花肉乾煸，下瘦肉炒白備用，煎好一個雞蛋，油熱後拍蒜炒香，加入青椒紅椒翻炒。
23樓：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受
24樓：匿名使用者
先炒青椒，再放豬肉炒。
25樓：狂暎
青椒炒肉絲，下飯又好吃。
26樓：
青椒炒肉絲，簡單的菜就要簡單的做
27樓：香蕉食堂
青椒炒肉看起來是很普通的家常菜 但是要炒好確實不容易哦
青椒炒肉怎麼做好吃又簡單
28樓：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受
29樓：美食林哥
這麼做的青椒肉絲你吃過嗎？好吃又簡單，快來學習！
青椒炒香乾怎麼做如何做好吃，青椒炒豆腐乾怎麼做好吃又簡單，做法圖解
食材用料 香乾8小塊 青椒5個相剋食物 紅辣椒半個 油適量鹽少許 生抽1湯勺版 胡椒粉半茶匙權 白糖半茶匙相剋食物 味精少許相剋食物 蒜3瓣相剋食物 青椒炒香乾的做法 1.備好圖中食材。青椒 紅辣椒 香乾 蒜洗淨。2.青椒 紅辣椒切絲，香乾切粗條 蒜切片。3.鍋裡水燒開，放入香乾焯水2分鐘。4.撈出...
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苦瓜燒魚的做法 1.在小黃花魚上打上花刀 2.再將表面均勻的塗抹上一層生粉 3.將鍋燒熱，用姜在鍋底表面塗抹一遍 4.加入適量的油，把魚放入其中煎制 5.將魚的一面煎成金黃色後翻一面繼續煎 6.煎至兩面金黃色後層出 7.下入肉末和薑末一起煸炒 8.煸炒微微出油後將魚放入，在加入適量的醬油，料酒和水一...
老壇酸菜炒肉怎麼做如何做好吃，東北酸菜炒肉的做法
食材清單 五花肉250g 老壇酸菜1顆 紅辣椒5個 老抽適量 烹飪步驟 1 1將肉切片 紅辣椒切丁 在超市買的袋裝的老壇酸菜切成丁 炒肉後放辣椒丁，再加酸菜炒 倒入適量老抽調色 香香的出鍋嘍 主料老壇酸菜200克五花肉100克輔料蔥薑蒜適量食用油適量花雕酒適量郫縣豆瓣適量白糖適量青蒜苗適量 步驟老壇...