1樓：日照趕海找鐵哥
手抓餅怎麼做好吃？首先把手抓餅煎一下，然後鍋中煎雞蛋，蓋上手抓餅，卷個火腿生菜即可出鍋。
2樓：廚娘小寧
手抓餅家庭做法，做一次可以吃很久。
3樓：仰依風
平凡的小日子，它也在閃閃發光，今日份**早餐手抓餅新吃法。
自己做手抓餅怎麼做才好吃
4樓：生活達人小蔣
高筋粉150g，植物油15g，水100g，低筋粉70g，黃油50g，鹽1勺。
家庭自制手抓餅的做法步驟。
2、先把麵粉倒進大碗里加入植物油，水合成光滑的麵糰3、低筋粉加入黃油拌成油酥。
4、水油麵團，油酥各分成四份。
5、取一個水油皮小麵糰，用手掌壓扁，放上一塊油酥小麵糰，把油酥麵糰包起來，收口向下。
6、擀成長條形面片。
7、對摺一下。
8、對摺後再次擀成長條形。
9、從面片的一頭始把面片捲起來，成為一個小圓柱面團。
10、擀成薄餅。
11、不粘鍋刷一層油放入餅。
12、中火煎熟。
13、9、等另一面烙成金黃色的時候，用筷子夾住餅的邊緣向中間擠壓**換地方，多擠壓幾次），手抓餅就做好了，可以直接吃。
14、煎個雞蛋，加熱一下火腿。
15、餅子刷一層醬。
16、捲上生菜，雞蛋，火腿，手抓餅做好了。
17、直接吃酥酥脆脆也特別香。
5樓：熊熊韻楣
自制手抓餅再也不用出去買了。
6樓：咿婷
主料麵粉800克 輔料油適量鹽適量五香粉適量步驟自制手抓餅的做法步驟11.溫水和麵，把溫水緩緩倒放面中，用筷子攪拌。
自制手抓餅的做法步驟22.把面全部拌成面絮狀後自制手抓餅的做法步驟33.用手把面絮和成麵糰自制手抓餅的做法步驟44.
蓋上蓋子醒10分鐘自制手抓餅的做法步驟55.把面擀成麵餅狀，再把油勻均的刷在麵餅上自制手抓餅的做法步驟66.再在麵餅上勻均的撒適量鹽自制手抓餅的做法步驟77.
再撒勻均的五香粉，用刀把麵餅拉成一條一條的，兩頭別拉斷。
自制手抓餅的做法步驟88.從一邊捲起。
自制手抓餅的做法步驟99.卷好後，再從一頭捲成圓形自制手抓餅的做法步驟1010.再擀成麵餅。
自制手抓餅的做法步驟1111.鍋熱油放入麵餅，中小火開始烙自制手抓餅的做法步驟1212.待餅的一面烙成金黃色時，翻面烙另一面自制手抓餅的做法步驟1313.開動啦，用筷子一條條揭開吃。
正宗手抓餅的做法
7樓：林夕的微笑
調料：植物油50克，鹽3克。
1. 麵粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；
2. 然後加冷水揉至成團，案板灑麵粉，繼續揉麵至表面光滑；
3. 用保鮮紙把它包好靜置30分鐘；
4. 麵糰擀成方形大薄片，刷一層薄油並灑上鹽；
5. 將麵皮如摺扇子般摺疊成一條長條；
6. 將長條捲起來，盤旋成一個圓形，麵糰靜置10分鐘後按扁；
7. 小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時不斷拍打擠壓餅面）；
8. 一面煎成金黃以後再煎另一面，趁煎緊第一個的另一面將；
9. 第二個一起放進去煎，煎好就可以吃了。
10.祝你烹飪愉快。
8樓：摩羯諾諾
麵粉 蔥姜 姜相剋食物 芝麻相剋食物 甜麵醬 豆瓣醬相剋食物。
1.兩個碗準備兩份麵粉。
2.一份用熱水一份冷水。分別攪拌成棉絮狀。
3.分別揉成麵糰。
4.將2個麵糰揉至一起，揉勻後蓋保鮮膜餳一會。
5.這個時候可以一點做蔥油。蔥姜備好。
6.熱鍋下油，燒熱下蔥條薑片。蔥油放一旁待用。
7.把餳好的麵糰拿出來，菜飯撒上蔥油，揉出氣。
8.因為做3個餅，就揪了3個劑子。
9.取一個麵糰。再在菜板撒上蔥油。
10.用擀麵杖把麵糰擀薄擀勻。薄面皮再撒上蔥油。
11.再撒上芝麻。
12.把薄面皮一層層摺疊起來，一邊抹油一邊摺疊。
13.拉勻，裹起來。再兩面都刷蔥油。
14.用擀麵杖，將麵糰均勻擀平。
15.熱鍋下餅。一面微黃翻面。烙餅的時候一邊壓一邊抓散。
16.兩面都好後，刷上甜辣醬。
17.即可出鍋了。
9樓：匿名使用者
1.準備好所有原料：速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜，看起來就很有營養！
2.生菜洗淨，火腿切片待用。
3.平底不粘鍋燒熱，不放油，直接放上手抓餅，小火烙制。
4.烙到兩面金黃，盛出待用。
5.將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產破蛋黃，攤開。
因為烙手抓餅會出很多油，所以煎雞蛋也不用放油。
6.在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在雞蛋上，用鏟子壓一壓，使雞蛋和餅粘在一起，待雞蛋熟後，翻面，再加熱幾秒鐘即可出鍋。
7.有雞蛋的一面朝上，擺上生菜和火腿片。
8.擠上番茄醬，或者你喜歡的任何醬料。
9.捲起來即可享用啦。
手抓餅做什麼好吃
10樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
今年中秋連著國慶長假，嘿嘿想想就開心！！
中秋當然不能少了月餅呀！不知道你們那邊吃的什麼口味的月餅呢？
從小家裡吃廣式月餅比較多，來上海之後我就愛上吃酥皮鮮肉月餅了。
外皮又酥又脆，趁熱咬一口裡面的肉餡會冒汁，我一個人能連吃好幾個~還有老白他們家那邊吃的酥皮細沙月餅！酥皮裡是又糯又甜的細豆沙，吃了根本停不下來…
酥皮月餅不管甜口還鹹口的，我都好愛！
就是做起來有些費勁，又要弄油皮又要弄油酥的。
今年後臺也收到不少童鞋嚷嚷著想學酥皮月餅，必須安排呀！！
今年來教你們做一個懶人版的，對手殘黨也非常友好~而且不需要模具，用大部分人家裡都有的手抓餅代替酥皮，就能做出鮮嫩多汁又酥到掉渣的酥皮月餅哦！
包上榨菜鮮肉餡，烤一烤就是榨菜鮮肉月餅！
還可以包顆紅豆餡的湯圓，烤一烤就是麻薯豆沙酥皮月餅！
趁熱一扯，會拉絲哦~
我猜你家裡的烤箱好久沒用了吧？
趁著中秋節，趕緊拿出來露一手呀！
安井手抓餅的正宗做法，安井手抓餅怎樣做才好吃的做法
11樓：匿名使用者
做法1. 將a材料中的沸水衝入麵粉中，揉成燙麵團．
2. 將b材料的麵粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成麵糰．
3. 將a麵糰和b麵糰混合，揉制過程中分次地加入少許水，用拳頭將兩個麵糰軋製均勻成柔軟的麵糰，餳發30分鐘．
4. 餳發好的麵糰分成兩等份，取一份，擀開成長方形的薄面片，淋上蔥油，塗抹均勻，再均勻撒上椒鹽和芝麻．
5. 將面片從一端開始，層層疊起後，將層次面朝上，從一端盤起，邊盤邊橫向輕輕抻長，最後收成圓形．用擀麵杖輕輕擀薄成餅坯．
6. 平底鍋小火加熱，倒入適量油，油熱後，放入餅坯，蓋上鍋蓋，一面烙好後，翻面，再烙至兩面都金黃．
7. 開啟鍋蓋，用兩個鍋鏟輕輕將餅鏟松，下手抓散即可．
手抓餅，手抓餅的做法，手抓餅怎麼做
手抓餅怎麼做好吃？首先拿一張手抓餅，刷層雞蛋液，鋪一層紅豆，再蓋上一層手抓餅，切條，擰成麻花狀，放入烤箱即可。鍋裡放油煎麵餅，放一個雞蛋，煎到兩面金黃刷蘸料，放上自己愛吃的配菜捲起來開吃 我家寶貝最愛吃的手抓餅，刷點醬卷點配菜更加好吃 手抓餅怎麼做？準備麵粉，打入一個雞蛋攪拌均勻，下鍋煎致雙面金黃，...
手抓餅怎麼做才好吃，手抓餅怎樣煎才好吃
製作食材 高筋麵粉1斤，椒鹽33克。30度左右的溫水262克，冬天水溫在40度 50度 混合油20克 14克精煉豬油，6克色拉油 香蔥5克，白芝麻仁5克。材料1 中筋麵粉240克 開水半杯 冷水半杯 鹽適量 2 豬油或者色拉油6大匙 豬油香,色拉油也行,沒有豬油用葵花籽油,也不錯 製作流程 1.將材...
手抓餅怎麼做才好吃
首先準備用麵粉 鹽 水 雞蛋回合後和麵，不用揉出手膜，麵糰光滑即可，麵糰醒發20分鐘，然後取出一塊，擀成薄餅，刷油，撒上蔥花，捲起來，分成小塊，揉一揉，然後在擀成薄餅，最後放在不粘鍋裡煎，不用放油，用鏟子翻就行，出鍋後即可享用。回答家庭自制手抓餅食材介紹 高筋粉150g，植物油15g，水100g，低...