正宗的紫菜包飯怎麼做,請問大家,紫菜包飯怎麼做?那些原材料哪個超市有賣的?

2022-11-05 01:36:32 字數 5734 閱讀 2218

1樓:的提供的

紫菜包飯 材料準備: 1、熟米飯(1碗為例) 若干,蒸米飯的時候注意控制時間,太久了米飯就很硬,不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗的說。

2、紫菜(1片) 那種薄的,一片一片的,不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~ 3、雞蛋(2個) 攤成蛋皮,切長條。 4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。

5、輔料 肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆,其它能切的要切成條啊。 6、佐料:

白糖、白醋、鹽少許,喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。 開工: 1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量,然後攪拌均勻,放在一邊晾著。

懶人可跳過此步。 2、蛋打散後,入平底鍋中煎成蛋皮後,切成長方型,再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。

3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無裝置者還是可跳過這一步。 ps:

烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會兒,不太燙就行。 4、鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜捲起來。一定要卷緊(最好有壽司竹簾)。

5、開啟時用刀切成1.5cm的小片。有條件就放上魚子醬,推薦配合綠芥末和日本醬油吃。

2樓:遇見食撩

準備熟米飯,蘿蔔切絲黃瓜切絲,雞蛋切絲,鹽,米飯用紫菜包裹住後切斷。

3樓:耿鈮

最簡單的紫菜包飯做法

請問大家,紫菜包飯怎麼做?那些原材料哪個超市有賣的?

4樓:加菲4日

材料準備: 1、熟米飯(1碗為例) 若干,蒸米飯的時候注意控制時間,太久了米飯就很硬,不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗的說。

2、紫菜(1片) 那種薄的,一片一片的,不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~ 3、雞蛋(2個) 攤成蛋皮,切長條。 4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。

5、輔料 肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆,其它能切的要切成條啊。 6、佐料:

白糖、白醋、鹽少許,喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。 開工: 1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量,然後攪拌均勻,放在一邊晾著。

懶人可跳過此步。 2、蛋打散後,入平底鍋中煎成蛋皮後,切成長方型,再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。

3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無裝置者還是可跳過這一步。 ps:

烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會兒,不太燙就行。 4、鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜捲起來。一定要卷緊(最好有壽司竹簾)。

5、開啟時用刀切成1.5cm的小片。有條件就放上魚子醬,推薦配合綠芥末和日本醬油吃 大超市都有

紫菜包飯怎麼做好吃?

5樓:遇見食撩

準備熟米飯,蘿蔔切絲黃瓜切絲,雞蛋切絲,鹽,米飯用紫菜包裹住後切斷。

6樓:耿鈮

最簡單的紫菜包飯做法

7樓:手機使用者

燜米飯時摻點糯米,

配料有:黃瓜、胡蘿蔔,切長細條;

雞蛋用打蛋器打好,放在鍋裡,攤成薄餅(不放油),切成條帶狀。

辣醬少許;火腿腸少許,也切成條狀。

紫菜(專門用來卷飯的)若干張。

然後準備一個小竹簾子,把紫菜放上面,放上米飯,再依次切好的雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸,

再塗上一層辣醬(依個人口味適量),這時用竹簾來卷紫菜,捲到最後時稍用點力,紫菜邊就會

合上了。

卷好後按橫截面切成約一公分半寬,有紅有綠,就可以品嚐有營養味道好的紫菜卷飯了。

怎樣做紫菜包飯

8樓:耿鈮

最簡單的紫菜包飯做法

9樓:遇見食撩

準備熟米飯,蘿蔔切絲黃瓜切絲,雞蛋切絲,鹽,米飯用紫菜包裹住後切斷。

10樓:蜀二蜀三餐館

1、準備好竹簾子、片狀紫菜、剩米飯(剩的好包)、其他你想放的材料、沙拉醬或芥末醬

2、把竹簾子上放上紫菜

3、把米飯放到紫菜上壓平,稍使勁些,那樣就不容易散了,記住在四周留些空地

4、將你想放的東西切成條狀,再將切好的食材放在米飯上5、將簾子捲起來,使勁些,不然會散,卷好後壓一壓,然後開啟,切成一塊一塊的就行了!

紫菜包飯怎麼做?

11樓:魔鬼傑

雞蛋兩個打散煎蛋餅放涼切條,黃瓜、火腿切條。

在壽司簾上鋪紫菜,再鋪一層米飯(米飯可先用芝麻和香油、米醋拌一下)。

再鋪沙拉醬

再鋪肉鬆

最後在一邊放剩下的材料

捲起來,輕輕壓一壓

12樓:遇見食撩

準備熟米飯,蘿蔔切絲黃瓜切絲,雞蛋切絲,鹽,米飯用紫菜包裹住後切斷。

13樓:耿鈮

最簡單的紫菜包飯做法

紫菜包飯怎麼做,需要哪些原材料

14樓:奶牛小廚

除了紫菜和米飯,看看我還準備了什麼吧~

15樓:利元綠

最主要的兩樣東西 紫菜 米飯

16樓:邯鄲新東方烹飪學校

材料準備:

1、熟米飯(1碗為例)

若干,蒸米飯的時候注意控制時間,太久了米飯就很硬,不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗的說。

2、紫菜(1片)

那種薄的,一片一片的,不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~

3、雞蛋(2個)

攤成蛋皮,切長條。

4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。

5、輔料

肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆,其它能切的要切成條啊。

6、佐料:白糖、白醋、鹽少許,喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。

開工:1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量,然後攪拌均勻,放在一邊晾著。懶人可跳過此步。

2、蛋打散後,入平底鍋中煎成蛋皮後,切成長方型,再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。

3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無裝置者還是可跳過這一步。

ps:烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會兒,不太燙就行。

4、鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜捲起來。一定要卷緊(最好有壽司竹簾)

紫菜包飯的做法

17樓:遇見食撩

準備熟米飯,蘿蔔切絲黃瓜切絲,雞蛋切絲,鹽,米飯用紫菜包裹住後切斷。

18樓:蘋果綠養生網

隨著社會的發展,每個國家的文化交流也越來越頻繁,很多多加的飲食慢慢都互相交流,發展處新的菜品,不斷豐富著人們的飲食文化,韓國的紫菜包飯就是其中的一種,韓國的這種紫菜包飯和日本的壽司很相像的,而且可以隨意搭配,做很多的自己喜歡的包飯,做法還是很簡單的,今天我麼就來介紹一下吧!

生活中常見的食物種類比較多,不同的食物在製作上,都是有著不同的方法,想要能夠很好的製作出沒有的佳餚來,也是需要對它的製作方法和食材搭配,進行很好的認識,這樣對製作的時候,才會知道如何做最佳,那紫菜包飯是很多人最愛。

材料:1.米飯,不要太熱會燙手也不要太冷太硬(可以大米糯米等摻著煮吃起來 會更香)。2.紫菜若干張。3.香腸,胡蘿蔔條,雞蛋若干,少許的鹽,白芝麻,芝麻油。

做法:1.在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油,用手攪拌均勻了放在一邊晾著。

2.蛋打散後加少許鹽調味入平底鍋中,煎成蛋皮後切作長條,趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。

3.一切準備就緒,拿出兩張紫菜細細鋪好,米飯倒在上面,倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落,不要太用力,然後放上雞蛋條胡蘿蔔條火腿條菠菜等。

4.把紫菜捲起來,一定要卷緊。如果卷不緊切的時候就會鬆散開來。

5.最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。

我們在平時的生活中可以自己diy紫菜包飯,真的有時候真的挺好吃的,所以我們平時可以自己製作,反正也不難,紫菜包飯還是很好吃和好看的,我們自己動手做飯,不僅可以增添一些生活的樂趣,而且還可以健康養生,何樂而不為呢!

19樓:i沈小怡

紫菜包飯相對比較簡單,和壽司有些相近,但其實不屬於壽司,下面我介紹一種比較簡單好做的方法。

一、材料:

(1)米飯

(2)胡蘿蔔(3)菠菜(4)雞蛋

(5)火腿腸

(6)泡菜

(7)紫菜

二、調料:

(1)鹽

(2)油(3)黑芝麻

三、製作步驟:

(1)大米淘洗乾淨,浸泡10分鐘,然後放入電飯鍋煮飯,注意不要煮的太乾,不容易包裹,也不要煮的太溼,口感會不好。

(2)菠菜用清水洗淨以後,在開水裡焯燙一下,過一下涼水以後擠幹備用。

(3)把雞蛋打散以後,熱鍋冷油,攤成薄厚均勻的蛋餅,切條備用。

(4)胡蘿蔔洗淨去皮後,切成絲(如果刀工不好,可以藉助工具刨絲),加少許鹽,炒熟。泡菜切成細絲,熱鍋倒油,炒出紅油即可。火腿腸切條備用。

(5)把米飯放入攪拌盆,加入少許鹽、香油、黑芝麻,待不那麼燙手時開始包紫菜飯。

(6)紫菜鋪在竹簾上,均勻的鋪上米飯,在米飯上依次碼好雞蛋、菠菜、胡蘿蔔絲、泡菜絲、火腿,利用竹簾順勢捲起,用刀切成片,裝盤,就大功告成啦!

20樓:匿名使用者

1.鍋子加水燒開,放入菠菜焯燙至菠菜變軟,菠菜撈出過涼水後剪去菠菜根,擠淨水分後待用。

2.重新起鍋,倒油燒熱,倒入攪勻的雞蛋液,中小火煎熟,盛出放涼後切成條待用。

3  3.利用煎雞蛋後的餘油,將蟹棒煎至表面微焦,放涼後撕成條待用。

4  4.取一張紫菜,放在專用的竹簾上,戴上一次性手套,將米飯均勻的鋪在紫菜上,鋪好的米飯要用手壓平,米飯不要鋪滿,要留一小條紫菜不鋪米飯。

5  5.再靠近自己的這一邊,依照自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、醃蘿蔔和蟹棒,擠上一些沙拉醬,撒一些芝麻。

6  6.將竹簾捲起,先將米飯上的雞蛋蘿蔔等捲起,捲起之後用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。然後,繼續卷,卷的時候要雙手均勻用力,一邊卷一邊將卷好的部分捏緊。

待全部捲起之後再用雙手合力捏幾下竹簾卷。

7  7.卷好的紫菜卷,用刀切成約1.5-2cm厚。裝盤即可。

21樓:匿名使用者

我來告訴你 吧,大家都說我做的紫菜包飯很好吃,嘿嘿其實,米飯就用一般的大米電飯鍋燜就好了

紫菜包飯,想好吃,主要在於你要把米飯給拌好了我是這麼做的。。。首先在米飯裡倒入香油

然後放牛肉粉,再就是鹽。。還有芝麻

然後你嚐嚐米飯鹹蛋,稍微鹹一點比較好吃

米飯最好稍微粘一點,要不然你包不起來

做的時候帶上一次性手套,就不會很年手拉

然後就是放的那些菜,蘿蔔和黃瓜窩每次都在鍋裡放鹽焯一下。

你要嫌麻煩也可以不那麼做

我家裡人不喜歡吃胡蘿蔔和黃瓜,所以我都是放兩條三明治火腿,兩條雞蛋,一條甜蘿蔔,然後再放入金槍魚罐頭。。。。最後塗上一條沙拉醬

捲起來就ok樂,非常好吃。希望你能成功

怎麼做韓國紫菜包飯,韓國的紫菜包飯具體怎麼做的啊?

材料準備 1 熟米飯 1碗為例 若干,蒸米飯的時候注意控制時間,太久了米飯就很硬,不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗的說。2 紫菜 1片 那種薄的,一片一片的,不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了 3 雞蛋 2個 攤成蛋皮,切長條。4 ...

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