1樓:檸蔭
青椒炒白豆
bai腐乾
1白豆du腐乾切絲,青椒切絲備用。
zhidao
2大蒜生薑小米內椒切碎備用。
3鍋內放油翻容炒白豆腐乾,即時加鹽。
4然後加入青椒絲,加點生抽醬油翻炒。
5然後加點水,這點很重要呢,為什麼要加點水呢?這樣豆腐乾才會更加的入味,加了水的豆腐乾嫩嫩的,更好吃了。
6蓋起鍋蓋,燜煮湯汁。
7最後加入剩下的大蒜葉和辣椒翻炒。加味精即可上鍋。
8一道好吃的青椒炒白豆腐乾就完成了,非常好吃,很下飯的一道菜。
小貼士記得要用水輕輕燜制豆腐乾哦,這樣吸了一點水分的豆腐乾更加入味,更好吃哦。
肉炒青椒豆腐乾怎麼做
2樓:匿名使用者
用料主料柿子椒抄2個豆腐皮適量
調料色拉油適量蔥1段姜適量蒜4瓣生抽適量蠔油少許水澱粉少許花椒粉適量青椒炒幹豆腐的做法
1.準備材料:幹豆皮、青椒、蔥薑蒜
青椒炒幹豆腐ok.jpg
2.生抽、蠔油、花椒粉、水澱粉
青椒炒幹豆腐yc.jpg
3.幹豆腐切成菱形塊,青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量蔥薑蒜切末青椒炒幹豆腐hs.jpg
4.水澱粉、蠔油、生抽和花椒粉調成碗汁。鍋內入油,放入蔥薑蒜末青椒炒幹豆腐kc.jpg
5.將蔥薑蒜末炒香。放入幹豆腐,翻炒均勻。淋入調好的碗汁,再放入小半碗清水
青椒炒幹豆腐ug.jpg
6.轉中火燉至湯汁收濃。放入青椒塊。翻炒2分鐘,加鹽調味即可
辣椒炒幹豆腐的正宗做法,辣椒炒幹豆腐怎樣做才好吃的
3樓:宮野·灰原
食材明細:bai幹豆腐適量
、青椒du適量、瘦肉適zhi量、蔥適量dao、乾紅辣椒適量、蒜適量、生抽適內量、蠔油適量、鹽容適量、水澱粉適量、雞精適量
尖椒炒幹豆腐的做法步驟
1幹豆腐切成條。
2青椒切成小塊。
3豬瘦肉切成細絲,用生抽醃製。
4蔥,乾紅辣椒切絲,蒜切片。
5油鍋燒熱,入蒜片,蔥絲,乾紅辣椒爆香。
6下肉絲炒至變色熟透。
7下入幹豆腐翻炒。
8下入青椒炒斷生,調入適量生抽,蠔油,撒入適量鹽,雞精,加入水澱粉翻炒均勻即可。
4樓:幸運的楓陽
辣椒炒幹豆腐的copy正宗做法
主料幹豆腐
5張小辣椒
2個輔料油適量
鹽適量香油2毫升
胡椒粉2克
十三香2克
雞精3克
生抽5毫升
鮑魚汁5毫升蔥5克
蒜5克水澱粉適量
步驟1.幹豆腐五張,小辣椒洗淨切段
2.把幹豆腐切條放水裡焯一下去掉豆腥味
3.撈出控水
4.鍋燒熱放油.蔥花薑末炒香,放點十三香
5.放入焯好的幹豆腐
6.加適量水.生抽
7.再加點鮑魚汁,鹽小火燉約2分鐘
8.放入切好的小辣椒段
9.加點胡椒粉去腥增香
10.淋入水澱粉勾芡
11.放點蒜末
12.滴入幾滴香油
13.加點雞精炒勻即可
小貼士1.幹豆腐用水焯一下去豆腥味,炒出來的幹豆腐嫩滑;2.放點胡椒粉去腥增香另有風味;3.勾芡時要掌握好不要太濃
青椒炒香乾怎麼做如何做好吃，青椒炒豆腐乾怎麼做好吃又簡單，做法圖解
食材用料 香乾8小塊 青椒5個相剋食物 紅辣椒半個 油適量鹽少許 生抽1湯勺版 胡椒粉半茶匙權 白糖半茶匙相剋食物 味精少許相剋食物 蒜3瓣相剋食物 青椒炒香乾的做法 1.備好圖中食材。青椒 紅辣椒 香乾 蒜洗淨。2.青椒 紅辣椒切絲，香乾切粗條 蒜切片。3.鍋裡水燒開，放入香乾焯水2分鐘。4.撈出...
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