板栗怎麼煮才好吃,板栗要怎麼煮

2022-06-16 15:06:56 字數 4877 閱讀 8089

1樓:匿名使用者

自己在家炒

1、首先把栗子洗淨,然後用利器把栗子pp割開,深度大概為5mm,長度要超過pp。注意這點很重要哦,千萬不要偷懶。然後洗淨,放在水裡泡10分鐘左右。

2、鐵鍋燒乾,將鹽倒入,同時倒入已經瀝乾的栗子,千萬注意要在鹽冷的時候放栗子

3、徐徐翻炒之,注意要使栗子受熱均勻,否則生熟會不一致,有些栗子還會焦。

4、過了幾分鐘後,你可以看見栗子慢慢漲開來。

5、於是加快翻炒的頻率,使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離,同時鹽色漸漸轉深。

6、這個時候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均勻些。

7、糖加進入以後,鹽粒開始發粘,漸漸變成黑色,同時糖分焦化,焦香四溢,很有路邊糖炒栗子的感覺吧?這個時候,需要不斷快速翻炒,並使鏟子從鍋底插入泛起,以保證焦糖不粘鍋底。

8、待炒到鹽粒不再發粘,即關火,蓋上蓋子悶一會,以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裡,然後用漏勺將栗子瀝出即可。

2樓:妙招姐

教你如何煮板栗最好吃

3樓:匿名使用者

板栗紅燒雞 配套!  絕對好吃!

板栗要怎麼煮

4樓:御曼彤

回答步驟1、將生板栗放入開水中燜5分鐘左右,再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼;

步驟2、用刀將板栗劃開,鍋內加入清水,將板栗直接放入大火燒開;

步驟3、水開後煮15分鐘左右,轉小火再煮15分鐘左右撈出即可。

更多1條

板栗怎樣煮才好吃?

5樓:匿名使用者

板栗是我們生活中常見的一種食物,板栗的吃法多種多樣,板栗可以去皮燉著吃,也可以用來炒,煮,用多功能鍋煮板栗簡單,方便又好吃。

1,板栗放入水中洗淨,控幹水分,拿起一個板栗,用刀在板栗的凸面切一個口,只要把板栗的皮切開就可以,不要把板栗切開,把板栗全部切好備用。

3,準備好多功能鍋,將切好的板栗放入多功能鍋中,放入白糖,一碗水,水不用沫過板栗,攪拌一下,讓白糖融化開。

4,蓋上蓋,將多功能鍋調至「煮飯」擋,按啟動鍵,開始煮板栗了。

5,大概半小時左右,多功能鍋發出提示音,煮板栗就做好了,開啟鍋,這時鍋裡已經沒有多少水了,盛出板栗,趁熱吃,板栗又香又甜,味道美美的。

6樓:初夢楓

我覺得板栗生的也很好吃,也可以直接放去蒸,這樣的方法最簡單了,或者你可以拿去炒,這樣的板栗也很好吃,只是很容易上火,相比之下,我寧願拿去蒸。就像我們平時蒸飯一樣,放到電飯煲裡蒸就可以了。

炒就更麻煩一些,你要把板栗用刀劃開一個小口子,放點油進鍋裡,燒熱後把板栗放進去翻炒。再蓋上鍋蓋,有些板栗很炸開,所以炒板栗的時候不要靠鍋太近,別被炸傷了。炒好後蓋上鍋,燜一燜,這樣炒出來的板栗會很香。

雖然不像店裡那樣是用機器炒出來的,但是也是不錯的。不過我最喜歡吃的是板栗燉排骨,營養美味,只是做的時候比較複雜而已。就直接拿去蒸的話是最簡單又好吃的方法,這種方法比較適合懶人,也不會上火。

板栗多吃對身體也有好處,不過就是賣得有點貴,有條件的話可以多買來吃。

7樓:匿名使用者

板栗燉湯。

如果在燉湯的時候加入板栗,會更加香甜,別有一番風味。而且做法特別簡單,直接把剝好的板栗跟肉或者排骨一起放到湯鍋裡燉,加點鹽巴跟姜就可以了。這樣起來的湯會帶有一股板栗的甜味,板栗中帶有肉的香味,特別好吃。

板栗燉羊肉也很好吃。

也是直接把剝好的板栗跟羊肉一起下去燉,板栗能夠吸一點油,還能把羊肉的香味吃進去。羊肉也會吸收到板栗的香,如果吃膩了羊肉,還能搭配幾個板栗,比較不會膩味。而如果是燉肉放板栗,可以多放一些,就當做菜吃掉了。

當然,如果你很懶得剝栗子,你可以用開水煮熟,把熟栗子放在塑料袋,然後甩在石板上多甩打幾下。這樣起來栗子的殼特別好剝落。

8樓:全村最帥的狗

其次就是烤板栗,同樣也是劃一個口子,之後直接放進烤箱就行,這個可比煮板栗還要簡單,而且味道會更加的好,因為是烤出來的,所以表面會非常的焦,味道非常好,吃起來更加的甜。

最好就是板栗燒雞,之前可能要自己先處理板栗,但是也可以直接買別人撥好了的,這樣會更加的方便,我和雞一起燒,味道非常的好。

9樓:生活達人小鄭老師

另外我們也可以將這個板栗去除這個外殼,然後把板栗跟這個雞肉一起拿來煮。這樣的話這個板栗也是相當的美味,它能夠吸收這個雞肉當中的一些營養並且能夠充分的入味。然後在你品嚐那個板栗的時候,它會有一種不一樣的味道,特別的爽口,而且也會非常的香。

另外你也可以把這個板栗跟這個花生一起煮的,再放一點這個五香粉進去,以及這個鹽,這樣的話兩個都會比較入味。而且它們不同的味道混合在一起的話,到時候你吃起來也就會有一個不同的口感了。

生板栗怎麼煮才好吃

10樓:小林學長

準備材料:栗子一斤、冰糖30克、鹽2克、清水600毫升1、首先,準備好全部的備料。

2、然後,栗子洗乾淨備用。

3、鍋放入600毫升清水,放栗子,冰糖,鹽。

4、蓋上鍋蓋,大火燒開,中火煮13分鐘左右。

5,、最後,熟好,即可裝盤食用。

11樓:諸葛金蘭曹靜

生板栗怎麼煮才好吃的問題,用少量的水煮原汁原味才好吃,煮生板栗關鍵是刻板慄,只有刻到位了煮好的板栗才好剝皮,要用美工刀把板栗的半園面(中間的任選一面)麵皮劃開三分之二,並要用開水下鍋,水不要太多以煮好沒有湯這準,這樣板慄的外殼遇開水會收縮後翻,這樣肉就會露出來並於內衣脫離,剝殼非常容易。

12樓:葷學岺原琴

清水直接煮就好,保留板栗的原汁原味。如果可以,洗乾淨直接蒸,味道更好,香甜香甜的!

板栗如何煮才好吃

13樓:妙招姐

教你如何煮板栗最好吃

14樓:pjp哈密瓜

板栗把它用白開水煮,煮好了就很好吃,煮的時候稍微放上一點點鹹鹽,把板栗的上面切個十字花,煮好了以後,順著十字花剝掉那個皮是非常容易的

15樓:逍遙姣姣

把你要煮的話,可以先在頂部剝開一個口子,然後加入一些白糖一些燜煮就行。

16樓:耳冬三點瓦

板栗如何煮才好吃把力,如果是你可以收豬蹄呀,燒了個紅燒肉,我燒雞鴨都是蠻好吃的。

17樓:江山

把那清洗乾淨以後就放到水裡面,放點兒八角鹽。香葉放一點點桂皮,就這樣煮就可以。

18樓:呼延掣

板栗如何煮才好吃?把板栗放在高壓鍋裡煮,這樣又快又狠好吃

19樓:99626久

板栗煮完之後給他用火再炒一下,這樣才最好吃。

20樓:易諾千金

直接水開,以後放下去煮啊,但是前提是要先給他砍開一個口

21樓:紅

把板栗去殼和澀皮後冷水入鍋加冰糖和清水大火燒開,再轉小火慢燉三十分鐘,軟糯香甜,連湯都很好喝。

板栗怎麼煮最好吃

22樓:妙招姐

教你如何煮板栗最好吃

板栗要怎麼煮才好吃

23樓:耳冬三點瓦

怎麼煮才好吃?把力,如果是那個燒紅燒肉了,驍你娛樂燒狗肉鍋燒羊肉哦,都是很好吃的。

24樓:焦採杉

板栗要怎麼煮著才好吃?板栗糕水煮煮熟以後快八成熟了,撈出,然後倒放放在幹鍋裡炒一下就好吃了

25樓:

發妝水把板票放放鍋裡,煮一煮再放上點大料鹹鹽味素13香20/10分鐘就可以了,就非常的好吃

26樓:帥思琳

首先將板栗洗淨,用刀把每個板栗中間切上十花刀,把切好的板栗倒入高壓鍋中,不用蓋閥,放入一點點油,開大火,每隔半分全中,把鍋端起搖幾下,讓板栗在鍋中充分受熱均勻,看到出氣口出氣,改小火,隔半分鐘搖,一下,等出氣口不出氣,有栗子淡淡的香味並且有點淡淡的糊味時,這時候栗子己經好了,開蓋每一個板栗都己開口,顆顆香甜,非常好吃,試著做吧。

板栗怎麼煮好吃

27樓:妙招姐

教你如何煮板栗最好吃

28樓:最後天使毀滅

糖水板栗罐頭

1、工藝流程:原料選擇→原料處理→護色→修整→預煮,漂洗→分選→配糖液→裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻。

2、工藝要點:

①原料選擇:選擇無病蟲,黴爛的新鮮慄果,單果重要大於7克。

②原料處理:慄果投入95~100℃的水中煮5~8分鐘,放涼,去外殼,然後脫去慄衣。

③護色:慄果在加工過程中易變色,因此磨光後的慄果要迅速投入0.2%食鹽0.3%檸檬酸溶液中。用小油石磨去殘衣、修整好形狀。

④預煮、漂洗;預煮液中需新增0.2%的鉀明礬和0.15%的乙二胺四乙酸二鈉,所用預煮液的量為栗子重的2倍。

將果子放在50~60℃的預煮液中煮10分鐘,然後在75~85℃下預煮15分鐘,95~97℃下預煮25~30分鐘,基本煮透為止。漂洗時先在60℃的熱水中漂洗10分鐘,再在40~50℃熱水中漂洗10分鐘。

⑤分選:去除破碎、變色、帶斑點等不合格的慄果。按果實色澤、大小進行分級。

⑥配糖液:配含糖量為50%的糖液。同時新增0.02%的乙二胺四乙酸二鈉,以改善栗子的色澤。

⑦裝罐:玻璃罐需要消毒。然後裝入205克果肉,並加入糖液。

⑧排氣、封罐:將罐頭放入排氣箱中加熱排氣10~12分鐘,使罐內中心溫度不低於85%,然後封罐。

⑨殺菌、冷卻:利用罐內溫度進行殺菌。冷卻採用分段冷卻。

29樓:匿名使用者

用白開水煮,又香又面,想吃鹹的還可以往白開水裡面加鹽。

在家煮板栗怎麼煮,自己家板栗怎麼煮好吃

材料準備好,很簡單的,栗子,鹽,兩者的比例為重量1 1,另外再一勺糖。2 首先把栗子洗淨,然後用利器把栗子pp割開,深度大概為5mm,長度要超過pp。注意這點很重要哦,千萬不要偷懶!3 鐵鍋燒乾,將鹽倒入,同時倒入已經瀝乾的栗子,千萬注意要在鹽冷的時候放栗子!4 徐徐翻炒之,注意要使栗子受熱均勻,否...

生栗子怎麼煮,生板栗怎麼煮才好吃

用料 鮮板栗適量,水適量 步驟 1,新鮮板栗洗淨,用水泡三四個小時 2,板栗清洗乾淨,控幹水分,用鋸齒刀挨個劃十字口 3,圓形的的可以從板栗尖劃十字口 4,板栗入鍋,加入沒過板栗的涼水,少許食鹽,開大火煮至水沸騰,關火。5,板栗平鋪入籠屜,開大火,隔水蒸15 30分鐘 根據板栗大小 關火,出鍋。栗子...

板栗怎麼煮好吃,煮板栗怎麼做好吃竅門

教你如何煮板栗最好吃 回答你好,很高興回答你的問題解答如下 糖煮板栗 材料 板栗適量,白糖去皮板栗重量的60 清水適量,小蘇打適量。做法1 買來新鮮板栗,儘快剝去外皮,保留內皮。2 去皮的栗子泡水,放小蘇打,放上一夜。第二天直接用泡栗子的水小火煮半小時。3 汁水因澀味而變全黑,換水再煮半小時,再換水...