蛋白粉真的可以完全代替常規蛋白質嗎

2022-05-14 05:31:35 字數 5448 閱讀 1225

1樓:匿名使用者

不能完全代替。蛋白粉和肌酸是不同的。如果平時飲食正常、運動量也不是很大,完全不需要吃這些產品的。

蛋白粉的主要成分就是蛋白質。而肌酸,它可以快速提供能量(人體的各項活動是靠atp,即三磷酸腺苷提供能量,而atp在人體內的儲存量非常的少,運動時,atp很快就消耗殆盡,這時肌酸能夠快速的再合成atp以供給能量)。人體內三磷酸腺苷的的儲存量很少,需要不斷合成,但機體合成速度很慢,所以肌體引起疲勞。

因此及時補充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力。提高體能和訓練水平,防止疲勞。

兩個是兩類不同的產品,肌酸也不能代替蛋白粉。

肌酸與蛋白粉的營養成分是完全不一樣,肌酸主要是增加力度與爆發力的和耐力的,蛋白粉是主要補充蛋白質的,這二個一起配合使用對於訓練效果會更好,一般的健身朋友都會選擇一起使用,肌酸是訓練前吃,蛋白粉訓練後吃。

蛋白粉,一般是採用提純的大豆蛋白  、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、或上述幾種蛋白的組合體,構成的粉劑,其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。

一種針對特定人群的營養性食品補充劑。作為氨基酸補充食物,可為嬰幼兒、老人、運動人群、術前術後病人和**人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養。

白質是保證機體健康最重要的營養素,它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的,它不僅影響機體組織如肌肉的生長,還參與激素的產生、免疫功能的維持、其它營養物質和氧的轉運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。

一般腦力勞動者每天所需的蛋白質為每千克體重0.8-1.0克,從事大強度的運動員及健美愛好者的需要量則為他們的2-3倍;因為高強度的運動會不同程度地破壞肌細胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白質的及時補充能減少肌肉組織的破壞,促進蛋白的合成,甚至超量恢復,從而使肌肉得到增長,力量得到提高。

傳統做法通過吃肉補充蛋白質往往會攝入過多的脂肪,引起體脂增加,甚至影響心血管的健康。

肌酸(creatine),在生物化學中,是一種自然存在於脊椎動物體內的一種含氮的有機酸,能夠輔助為肌肉和神經細胞提供能量。米歇爾·歐仁·謝弗勒爾(michel eugène chevreul)於2023年首次在骨骼肌中發現肌酸,而後,根據希臘語「kreas」(肉),命名為「creatine」。

它可以快速提供能量(人體的各項活動是靠atp,即三磷酸腺苷提供能量,而atp在人體內的儲存量非常的少,運動時,atp很快就消耗殆盡,這時肌酸能夠快速的再合成atp以供給能量)。人體內三磷酸腺苷的的儲存量很少,需要不斷合成,但機體合成速度很慢,所以肌體引起疲勞。因此及時補充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力。

提高體能和訓練水平,防止疲勞。

肌酸,是人體內自然產生的一種氨基酸衍生物,它不僅可以快速提供能量(人體的各項活動是靠atp,即三磷酸腺苷提供能量,而atp在人體內的儲存量非常的少,運動時,atp很快就消耗殆盡,這時肌酸能夠快速的再合成atp已供給能量)。還能增加力量,增長肌肉、加快疲勞恢復。肌酸在人體儲存量越多,能量的供給就越充分,疲勞恢復的就越快,運動能量也就越強。

當體能消耗較大時,人體每天大約需要5克左右的肌酸。

肌酸存在於魚、肉等食物中,但數量很少(半公斤肉只能提供1克肌酸)。要達到對人體有幫助的每日攝取量——5克,必須每天吃下2.5公斤肉,這是不太可能的,所以需額外補充。

一天推薦食用量為5克,可與溫水混合為1杯,溫度最好低於40度水,或加入到乳清蛋白粉或者增肌粉中一同飲用。肌酸是晶體,不易溶解於水中,會有一些沒辦法溶解的物體。

2樓:乾靈萱

不可以,蛋白粉是從食物蛋白中提取的,其所含的氨基酸種類遠不如食物中的多,除非有特殊需求,營養素最好從食物中獲取。

3樓:晨曦

誰說的?你在哪看到的,是買保健品的忽悠你吧。蛋白粉只能作為輔助食物來補給蛋白質,關鍵還是要從健康食物中攝取蛋白質。你說呢?

4樓:earth小小杰

並不能因為蛋白粉對人體是有害的,如果長期使用的話,

5樓:困死睡不著

不能當,因為長期吃蛋白粉會對人體有害,

6樓:饅頭饃饃餅

蛋白粉裡面的成分不如蛋白質那麼全

7樓:春回

不能。蛋白粉雖然能夠高效的提供肌肉生長最需要的成分,但不利於平衡膳食,而且蛋白粉的用量要控制,不然服用時間一長,很容易造成體液偏酸和蛋白尿等。如果不是為了健美,其實沒必要吃蛋白粉,日常多吃寫肉就可以了。

即吃肉比吃蛋白粉管用。但是如果人體蛋白靠食物依然補充不上或者需要長肌肉可以適量補充。

8樓:浮生晨風

不可以吧,畢竟天然的和人工的肯定不一樣

9樓:栗子

蛋白質的成分更加豐富

10樓:麥田怪圈啊哦

不可能,現在的技術還沒有達到這個地步

11樓:

這個肯定是不可能的吖,它的營養明顯跟不上啊

可以用蛋白粉代替食物中蛋白質的攝入嗎?

12樓:好奇蝸

可以,蛋白質的攝入其實在食物中佔的含量也並不是特別高,如果用蛋白粉代替,或許效果會更好。

13樓:ash木子

蛋白粉的作用就是補充蛋白質。如果只是補充蛋白質,那麼蛋白粉完全可以做到替代食物。但是食物中含有除蛋白質以外更多的營養成分,這是蛋白粉無法替代的。

14樓:水煮魚

從蛋白粉中可以攝入蛋白質,但是蛋白粉始終是提取物,要想更好地攝取蛋白質,還是直接從食物中獲取更好。所以不能。

15樓:職場導師陳老師

這個是不可以的,因為蛋白粉中的蛋白質有強烈的飽腹感,只需要喝上一勺就已經產生飽腹感,所以如果用蛋白粉代替的話,將會減少肉類和蔬菜的攝入量,不利於營養的均衡發展。所以這種蛋白粉代替會有很多的風險,甚至還有其他一些未被發現的風險,最好不要這樣做。

蛋白粉真的有用嗎?

16樓:生活達人妙招小妹

乳清蛋白是從牛奶乳清中分離提出的,具有純度高、吸收率高的特點。大豆蛋白是源於大豆的一種植物蛋白,除了構成生物有機體以外,其含有的免疫球蛋白、抗體都具有維持機體免疫功能的作用,且植物蛋白還可以有效地保障人體正常的生理需求。

17樓:詭張儀

我不覺得有必要吃,參考上世紀的大力士,還有古希臘人等等 那時候誰知道個 蛋白粉? 蛋白粉吹得神乎其神的,只不過是商家賺錢的一種手段而已,試想一下,不吹的話,誰去買? 還賺什麼錢?

好比鑽石,破石頭而已...商家鼓吹什麼愛情什麼的,那價錢火的.... 再說肌肉的重要組成部分 是水 蛋白質其實每天正常飲食的攝入量就已經足夠了 如果試想 增肌主要就靠蛋白粉的話 那還練什麼啊 每天拉伸拉伸 然後 猛吃蛋白粉不就得了嗎 反正我從沒吃過這玩意 說到底我也壓根不信蛋白粉這玩意

18樓:吃貨歷史觀

作為舶來品,蛋白粉在近些年十分受健身愛好者的追捧,尤其是在健身教練和健身明星的推薦下,越來越多的年輕人不惜花費高昂的**購買蛋白粉,但這真的有用麼?或許並非我們期待的那樣美好。

19樓:鷺鷺金吃胖了

蛋白粉是黃豆提出的物品,可以增強人的免疫力,但沖泡蛋白粉水溫不能過高哦

20樓:

蛋白粉當然有用了,它就是牛奶裡的乳清提取物,可以幫助肌肉更好的恢復,也更方便食用

21樓:來繡岑**

你想要什麼用?蛋白粉就是補充蛋白質的,甚至可以說,就是補充氮的。如果你身體不缺乏蛋白質,那麼,吃蛋白粉只是加重了肝臟和腎臟的負擔而已。蛋白質熱量不高的求採納

蛋白粉和蛋白質粉的差別?

22樓:景田不是百歲山

沒有差別,蛋白粉就是蛋白質粉

蛋白粉,一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白的複合加工製成的富含蛋白質的粉末,其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質,也可作為功能新增劑用於食品工業生產中。對於健康人而言,蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。

23樓:小鬱諮詢

回答您好,我這邊正在為您查詢,請稍等片刻,我這邊馬上回復您~

1、生物價不同。乳清蛋白粉的生物價一般在104左右,而乳蛋白粉為91左右,酪蛋白粉為77左右,大豆蛋白粉在71左右。可見,乳清蛋白粉生物價遠高於其他蛋白粉。

2、蛋白質功效比不同。乳清蛋白粉的蛋白質功效比一般在3.2左右,而乳蛋白粉為3.

1左右,酪蛋白粉為2.5左右,大豆蛋白粉在2.1左右。

可見,乳清蛋白粉的蛋白質功效比是最高的。

3、有效利用率不同。乳清蛋白粉的有效利用率一般在92左右,而乳蛋白粉為82左右,酪蛋白粉為76左右,大豆蛋白粉在61左右。可見,乳清蛋白粉的有效利用率遠高於其他蛋白粉

乳清蛋白粉是採用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質,以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優勢被推為「蛋白之王」。乳清蛋白不但容易消化,而且還具有高生物價、高效化率、高蛋白質功效比和高利用率,是蛋白質中的精品。

需要注意的是,兌乳清蛋白粉的水,千萬不要使用滾開水,用滾開水來兌蛋白粉會破壞營養成份;另外酸性物質也會使蛋白質變性,產生絮狀沉澱,影響氨基酸被人體的吸收率,所以也避免使用果汁等酸性飲料與之相兌。

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24樓:休閒達人小潘潘

回答您好很高興能回答您的問題

首先兩者的營養價值不同,相比於普通蛋白質粉,乳清蛋白粉的營養價值要稍高些。其次兩者的吸收率也有所差異,如清蛋白粉是通過更先進的技術萃取,其純度要高於普通蛋白質粉,吸收率也比普通蛋白質粉要高。

在日常生活中適量食用乳清蛋白質粉不僅可以提高人體免疫力,還可以起到延緩衰老、調節胃腸功能、促進消化吸收、促進機體恢復、補充營養等多種功效。

希望我的回覆能夠幫助到您

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25樓:匿名使用者

蛋白質粉主要由大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白、大豆磷脂、蛋氨酸等成分構成,主要有補充蛋白質、提高免疫力、補充營養、促進新陳代謝等功效,可為老人、運動人群、術前術後病人和**人群提供因蛋白質缺失所需要的營養。

蛋白粉和蛋白質粉,只是名稱上的差異,並沒實質上的區別的。不過,蛋白粉並不止一種型別,至少要分成大豆蛋白和動物蛋白兩種。顧名思義,大豆蛋白就是從大豆當中提取出來的蛋白,這種蛋白粉是目前最常見的蛋白粉,正常人平時的蛋白補充是可以用這種蛋白粉的。

另一種就是乳清蛋白,是從牛奶當中提煉出來的,屬於動物蛋白,相對吸收完全,營養利用度更高,適用於健身健美愛好者、運動員、需美容者、身體瘦弱者和極易疲勞者。

26樓:吉懌斛奇致

沒區別對增肥也沒用。

另,只要不是消瘦型,均衡飲食加強鍛鍊最好。

27樓:

蛋白粉和蛋白質粉只是說法上的不同,在選擇的時候一定要注意檢視商品的蛋白質含量,一般每100g當中含有至少70-80g的蛋白質,為蛋白質含量較高的蛋白粉或者是蛋白質粉,如100g中含量只有30-40g的蛋白質,它只能稱為高蛋白的營養素或者是保健品,並不是蛋白粉或蛋白質粉。

吃完蛋白粉可以吃藥麼,蛋白粉怎麼吃

這個一般你25歲不需要吃什麼膠原蛋白粉的你吃這些說明你已經被人宣傳了你現在正常飲食多運動就會更健康 你吃這些只會造成你的血管硬化中老年後得腦益血腦栓塞這些的吃這個時也不要吃藥會造成吸收不良的 儘量不要吃,有依賴性,年輕人更沒必要吃,多運動比吃什麼都好 這個也可以幹吃的,不過這個吸收可能不太好的,平時...

長期喝蛋白粉可以嗎?有什麼作用,蛋白粉可以補充營養,但是長期服用它會對人體有什麼危害嗎?

一 蛋白粉不是神藥。蛋白粉就像奶粉一樣,蛋白粉中的蛋白質和牛奶 雞蛋 肉類中的蛋白質沒有任何區別,唯一的區別可能就是蛋白粉中的蛋白質含量非常的高,最低也達到了50 以上。所以蛋白粉很適合那些在日常生活中難以攝入足夠量的蛋白質的人來補充蛋白質。一切以蛋白質補充能夠跟上訓練節奏為準。你要想想吃蛋白粉的意...

飛機上可以帶蛋白粉嗎,飛機上可以帶蛋白粉嗎?不走託運的話

肯定是能帶的。國內的沒有蛋白粉不能攜帶的相關規定,國外的得看有沒有限制入境得品牌。1 不出國 國內查的沒那麼嚴格,但最好託運 2 出國 國外查的很嚴,特別倫敦機場事件後,建議託運,手提行李不要有液體如果你是放在行李箱裡託運的話,應該沒有問題。拓展資料 飛機 aeroplane,airplane 是指...