1樓：溜溜達達
「油炸臭豆腐」為丹陽的一大特色風味，源遠流長，一經品味，常令人欲罷不能。壓板豆腐經黴莧菜梗滷浸泡後即成臭豆腐，油炸後色澤黃亮，外脆內軟，有一股特殊的香味。點心是糕餅之類的小食品，民間俗稱「茶食」。
丹陽糕點東取蘇式糕點、北取揚式糕點之長，形成了自己的風格
1.熱乾麵：在武漢的早上早餐就是熱乾麵，大街小巷裡面都是賣熱乾麵的，不過要體驗最正宗的熱乾麵可以去蔡林記品嚐一下，那是一家老字招牌。
2.周黑鴨，麻辣的口感，深的大眾的喜歡，鴨頭，鴨脖子，鴨腳，鴨翅膀等等，在武漢各大火車站，街上都是有店鋪的，夠買還是很方便的。
3.三鮮豆皮，武漢一大特色，很多地方都沒有，三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉、鮮菇和鮮筍）而得名。
4.紅燒武昌魚也是武漢特色小吃之一，各個飯店做法不一，不過各大超市火車站地方都有真空包裝的，可以帶回去給親朋好友品嚐一下。
5.湯包，特別是武漢四季美湯包館，座落在漢口中山大道江漢路口，湯包非常美味，經常人滿為患，要排隊，所以來武漢親一定要好好體驗下。
2樓：蒲公英花開丶
丹陽美食
油炸臭豆腐
「油炸臭豆腐」為丹陽的一大特色風味，源遠流長，一經品味，常令人欲罷不能。壓板豆腐經黴莧菜梗滷浸泡後即成臭豆腐，油炸後色澤黃亮，外脆內軟，有一股特殊的香味。撈起裝盤，食時隨帶辣末並醋蘸吃。
臭豆腐其名不美，外陋內秀，平中見奇，風味迷人。經選料、配滷、浸泡、發酵、晾乾、油炸精細製作而成。其特點是：
色澤黃亮，外脆裡鬆，香氣濃郁。
點心點心是糕餅之類的小食品，民間俗稱「茶食」。丹陽糕點東取蘇式糕點、北取揚式糕點之長，形成了自己的風格。丹陽糕點選用上等細糧、優質油脂、精製食糖和蛋晶作主料，以果仁、蜜餞、肉類、乳製品、芝麻等作配料，輔以桂花、玫瑰等天然香料，製成形態各異和口味不同的餅、糕、酥、片、卷、包、點等品種，具有甜、軟、糯、鬆、酥、香、脆的風味特色。
丹陽糕點可分五大類：一是烘烤糕點類，俗稱爐貨製品，有各種酥餅、月餅、麵包、蛋糕和京江飠齊等；二是油炸糕點類，有大京果、小京果、開口笑、一口酥等；三是熟粉糕點類，又稱冷作製品，有薄荷丁、山渣糕、松子糕；四是水蒸糕點類，有雲片糕、雪片糕、壽桃糕等；五是工藝糕點類，如澆花蛋糕、喜慶糕桃等。糕點的製作城內以同泰福南貨店最有聲譽；鄉村以裡莊著稱，其大糕選料考究，配方獨特，做工精細，味美質佳，具軟似酥、甜似蜜、香賽蘭、白如玉的特色。
丹陽糕點除常年品種外，不同節氣亦有不同品種上市，有春餅、夏糕、秋果、冬糖之說。即春有酒釀餅、杏仁酥、桃酥；夏有綠豆糕、水發糕；秋有中秋月餅、麻果、巧果仁子；冬有花生糖、寸金糖等。特別是「京江飠齊不受節氣限制，常年有之，且延續至今。
風味小吃
丹陽風味小吃，品種繁多，四時不同，風味各異。其主要品種有豆腐腦(花)、豆漿、回滷幹、豆腐乾、香乾、油炸臭豆腐乾、麵條、餛飩、水餃、湯圓、酒釀元宵、包子、燒賣、燒餅、餈飯、油條、麻米團、饊子、麻花、鍋貼、油炸餈耙、油餅子、春捲、粽子、粘糕、荸薺串、山楂串、山楂糕、涼粉、茶葉蛋、炕山芋、煮藕、糖(沙)炒板栗、糖粥藕、綠豆粥、赤豆粥、八寶粥、炒屑、牛肉湯、鴨餃湯、蓮子湯、羊肉湯、皮兒湯以及各種糕、餅、饅，各種風味的花生、蠶豆、瓜子等。
其中以東鄉(埤城、後巷)的羊肉，延陵的鴨餃，城內的豆腐花、小餛饒和牛肉鍋貼最具特色。東鄉羊肉以油而不膩、肥嫩可口而聞名遐邇，延陵鴨餃以清淡、鮮美、嫩酥、補陰舒肺為特色。城內的小餛飩、豆腐花是人見人愛的風味小吃。
解放初，總前委設於丹陽城內戴家花園，指揮解放和接管上海，***來丹陽的第一天晚上，與**到街上就是吃的小餛飩，他們邊吃邊加讚美，連聲說：「好吃，好吃」。
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南方太大了，你要說清楚是 的。我按省來一 個個給你說吧。四川 重慶 夫妻肺片 龍抄手 鍾水餃 擔擔麵 酸辣粉 燈影牛肉 宋嫂面 雲南 過橋米線 氣鍋雞 燒豆腐 貴州 酸湯魚 羊肉粉 牛肉乾 上海 小楊生煎 南翔小籠包小籠饅頭 五香豆 蟹殼黃 排骨年糕 酒釀圓子 雞鴨血湯 江蘇 桂花糖藕 棗泥麻餅 板...
臺灣有哪些特色小吃煙臺有哪些特色小吃？
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