砂鍋飯怎麼做,誰知道砂鍋飯具體怎麼做啊?

2022-02-21 21:09:55 字數 1447 閱讀 8706

1樓:blackpink_羅捷

主料:臘腸40克、大米200克、青菜50克、玉米30克輔料:蒜末5克、蠔油15克、生抽7克、清水1升1、蒜末備用,臘腸切片。

2、做醬汁,倒入蠔油、蒜末、生抽,攪拌均勻。

3、500毫升清水大火煮沸,放入青菜,焯水一分鐘。

4、倒入大米、500毫升清水,攪拌均勻,浸泡三十分鐘。

5、砂鍋刷油,倒入大米,大火煮至水乾,放入青菜、玉米鋪勻,放入臘腸。

6、轉小火燜煮三分鐘,淋入醬汁。

2樓:心的舞臺

用料主料:臘腸40克、大米200克、青菜50克、玉米30克輔料:蒜末5克、蠔油15克、生抽7克、清水1升1.蒜末備用,臘腸切片

2.做醬汁,倒入蠔油、蒜末、生抽,攪拌均勻3.500毫升清水大火煮沸,放入青菜,焯水一分鐘4.

倒入大米、500毫升清水,攪拌均勻,浸泡三十分鐘5.砂鍋刷油,倒入大米,大火煮至水乾,放入青菜、玉米鋪勻,放入臘腸6.轉小火燜煮三分鐘,淋入醬汁

3樓:魯姐美食

砂鍋煲仔飯怎麼做?砂鍋刷油,倒入提前泡好的大米,加入水和臘肉,放點薑絲,把調料湯汁倒入,然後打入雞蛋和菜 。

4樓:獅子笑眼淚並存

1. 沙鍋底部抹一層薄油,將淘洗乾淨的珍珠米倒入鍋中,注入清水,水量約高過米麵1-1.5cm;

2. 將臘肉(真空包裝)切片放入鍋中,豌豆沖洗之後也倒入鍋中;

3. 將砂鍋坐於灶火之上,開小火預熱一下轉大火煮開鍋;將廣式臘腸切片鋪入鍋中,蘑菇切片或切丁鋪入鍋中,轉中小火加蓋燜煮將水收幹;

4. 砂鍋內米飯收水斷生後,用小勺盛一勺油,沿著砂鍋邊沿均勻緩慢地澆上去,蓋上蓋,調小火戴上隔熱烘焙手套,把砂鍋端起來置於灶火上方不斷傾斜和旋轉,使沙鍋的底部和每個底側面都能均勻受熱讓油布滿飯和鍋之間的間隙(這是形成焦香鍋巴的關鍵動作);

5. 當煲內劈啪作響的聲音漸小時,揭開鍋蓋往米飯上澆上調味汁,最簡便的調味汁做法。6.

1勺蒸魚豉油 1小匙純香麻油混合均勻;小蔥洗淨切末撒入鍋中,加蓋小火繼續煮3-5分鐘,熄火,不開蓋加焗10分鐘左右即可。

5樓:

忙於採集的蜜蜂,無暇在人前高談闊論。

誰知道砂鍋飯具體怎麼做啊?

6樓:哈哈欠為你違逆

1.將大米放入砂鍋裡,加入適量的鹽和水放在火上燜熟。飯要燜15分鐘。

2.當飯燜到8成熟後放入準備好的荷蘭豆、豆皮、香腸、臘肉、大油繼續燜5分鐘。這樣砂鍋飯就做好了。

7樓:匿名使用者

首先 砂鍋 小的那種 先將米洗淨 加雞湯或者骨頭湯在鍋裡炒一下 湯要沒過米 米不要炒熟 然後在砂鍋底刷一層油 將炒過的半熟的飯倒進去 加點炒米的湯 飯上面放上土豆條 香腸片 開始蓋蓋子煮 煮熟就好了 米飯會很有味道 鮮鹹的

誰知道蛋糕怎麼做啊

微波爐蛋糕的做法 材料 麵粉 80g,泡打粉 5g,雞蛋 2只,牛奶 80ml 白糖80g,油少許 麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃 牛奶 40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物,...

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第二問也可以用兩個表面積相減,不過比較麻煩 如圖所示,望採納 每個小正方體的表面積為 6x 15x15 6x225 1350平方釐米,三個小正方體的面積之和比原來長方體的表面積增加 4x 15x15 4x225 900平方釐米。正方體的稜bai長是15釐米 每個小du正方體的表面積是 zhi 15 ...