有誰知道kfc中的薯條怎麼做,有誰知道KFC中的薯條怎麼做?

2021-12-26 01:56:13 字數 3002 閱讀 2110

1樓:鬼奕

那首先你要到超市買一袋番茄沙司,在買上一袋處理好的薯條(超市裡有賣的)回到家裡面做好油 油溫要熱點大約看見油冒輕煙為宜 下入買好的薯條炸至變成金黃色為宜(需要2到3分鐘)撈出來在撒上少許的精鹽一點點就夠了 呵呵 最後就可以享受屬於自己的"kfc"了

麻煩採納,謝謝!

2樓:局72990匙傭

其實我們炸的薯條,從配送中心運來的時半成品,差不多已經是熟的,不過需要放冷藏室內,一戴戴用紙戴裝著的,每次需要炸的時候,倒進炸籃裡放進炸鍋裡,自動訂時按鈕,一次時間是2分45秒,在2分15的時候需要炸鍋會叫,提醒你把炸籃搖搖,這樣炸出來的薯條就不會粘在一起了,時間到了倒在薯條保溫槽裡,撒上鹽,用拈子挑出黑頭,一次到7分鐘報廢。。 麥當勞和肯德基的薯條都是前一天晚上浸泡在牛奶(鮮奶或者純奶,酸奶沒用的)裡面的。在泡牛奶之前要先用低濃度的鹽水洗泡一下的。

第2天拿出泡過牛奶的薯條味道就和麥當勞,肯德基差不多了。 生的薯條超市有買。找一個炸籃,把生的薯條倒進去,炸薯條的油溫要170度左右,由於薯條是冷凍的,所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候,將炸籃提起,脫離油麵,晃動5下左右,在下油鍋炸,炸2分鐘即可,再將油控淨,將薯條到入器皿中,高空撒鹽,然後以瀑布似的方法,反覆將薯條從此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯條既可做好,但快餐店裡的油是棕櫚油,而不是家中的食用油。

kfc裡的薯條怎麼做

3樓:匿名使用者

其實kfc炸的薯條,從配送中心運來的時半成品,差不多已經是熟的,不過需要放冷藏室內,一戴戴用紙戴裝著的,每次需要炸的時候,倒進炸籃裡放進炸鍋裡,自動訂時按鈕,一次時間是2分45秒,在2分15的時候需要炸鍋會叫,提醒你把炸籃搖搖,這樣炸出來的薯條就不會粘在一起了,時間到了倒在薯條保溫槽裡,撒上鹽,用拈子挑出黑頭,一次到7分鐘報廢。。

麥當勞和肯德基的薯條都是前一天晚上浸泡在牛奶(鮮奶或者純奶,酸奶沒用的)裡面的。在泡牛奶之前要先用低濃度的鹽水洗泡一下的。

第2天拿出泡過牛奶的薯條味道就和麥當勞,肯德基差不多了。

生的薯條超市有買。找一個炸籃,把生的薯條倒進去,炸薯條的油溫要170度左右旦揣測廢爻肚詫莎超極,由於薯條是冷凍的,所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候,將炸籃提起,脫離油麵,晃動5下左右,在下油鍋炸,炸2分鐘即可,再將油控淨,將薯條到入器皿中,高空撒鹽,然後以瀑布似的方法,反覆將薯條從此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯條既可做好,但快餐店裡的油是棕櫚油,而不是家中的食用油。

4樓:魯姐美食

薯條怎麼做?把土豆切條洗淨,水開下鹽和土豆條,煮兩分鐘 ,撈出撒上澱粉攪拌均勻,下油鍋煎至金黃撈出就可以,粘著番茄醬吃美味無比。

5樓:超超

土豆切條,先下鍋煮熟在裹上玉米粉下油鍋炸到金黃完成

肯德基薯條怎麼做?

6樓:匿名使用者

主料:土豆2個、麵粉適量

方法/步驟:

1.首先切成大小均勻的條裝!然後放到開水裡煮3到5分鐘!然後不停的翻動下!水裡放一點點鹽!

2.然後晾乾!主要把水分弄沒!或者用廚房用紙吸乾!!!主要為了防止炸的時候油到處濺!

3.可以不放到冰箱冷凍!直接裹澱粉!就可以也要均勻(⊙o⊙)哦

4.鍋裡放一點點油!用一次就倒掉了!油最好不能反覆使用!會有好多有害物質!小火開始炸就可以了!我用的電磁爐2個小點!!開始炸吧!

5.大概炸到有點發黃就可以了!!!大概時間3分鐘左右!要輕輕的翻動(⊙o⊙)哦

請問kfc的薯條做法配方是什麼?

7樓:匿名使用者

麥當勞和肯德基的薯條都是前一天晚上浸泡在牛奶(鮮奶或者純奶,酸奶沒用的)裡面的。在泡牛奶之前要先用低濃度的鹽水洗泡一下的。

第2天拿出泡過牛奶的薯條味道就和麥當勞,肯德基差不多了。

生的薯條超市有買。找一個炸籃,把生的薯條倒進去,炸薯條的油溫要170度左右,由於薯條是冷凍的,所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候,將炸籃提起,脫離油麵,晃動5下左右,在下油鍋炸,炸2分鐘即可,再將油控淨,將薯條到入器皿中,高空撒鹽,然後以瀑布似的方法,反覆將薯條從此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯條既可做好,但快餐店裡的油是棕櫚油,而不是家中的食用油。

我是kfc的員工,其實我們炸的薯條,從配送中心運來的時半成品,差不多已經是熟的,不過需要放冷藏室內,一戴戴用紙戴裝著的,每次需要炸的時候,倒進炸籃裡放進炸鍋裡,自動訂時按鈕,一次時間是2分45秒,在2分15的時候需要炸鍋會叫,提醒你把炸籃搖搖,這樣炸出來的薯條就不會粘在一起了,時間到了倒在薯條保溫槽裡,撒上鹽,用拈子挑出黑頭,一次到7分鐘報廢。。

8樓:匿名使用者

將地瓜洗淨切成條狀,放入鹽水內浸泡一會兒 將浸泡過的薯條瀝乾 瀝乾的薯條,抹上地瓜粉 用中火將油溫熱,以筷子測試是否有起泡,若有即可將薯條慢慢的放入油鍋 用筷子測試薯條是否有熟,若可以穿透即是熟了 薯條起鍋時先要將火開成大火,主要的目的是將薯條上的油瀝乾 瀝乾的薯條可因個人喜好可沾蕃茄醬或灑胡椒粉,好吃又營養的薯條就完成羅! 備註: 泡過鹽水的薯條先置放於冰箱再拿出來炸,口感會更佳喔!

9樓:匿名使用者

去kfc實習一下就知道

肯德基炸薯條怎麼做 大全

10樓:後勤兵

今天就介紹一個在家自己炸薯條的方法,這個是從梓晴那兒學來的。味道和肯德基一個樣。想玩一玩的,就試試吧。

食材土豆鹽油

方法/步驟

1土豆一個。

2將土豆去皮洗淨。

切成長條狀。

放入水中備用。

5-6圖,將切好的土豆條放入沸水中煮3分鐘。

.......

撈出瀝乾水分晾涼。

可用廚房紙吸乾水份。

然後放入冰箱中冷凍。(放冰箱前一定要水份幹掉,不然會結小謗碴。)凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條。

炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。

吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可。

11樓:匿名使用者

薯條過水 冷凍 直接炸

肯德基的薯條是怎麼做的,請問KFC的薯條做法配方是什麼?

第一其實只給孩子做就用一個大土豆就可以了!1元就滿足孩子!首先切成大小均勻的條裝!然後放到開水裡煮3到5分鐘!然後不停的翻動下!水裡放一點點鹽!然後晾乾!主要把水分弄沒!或者用廚房用紙吸乾!主要為了防止炸的時候油到處濺!關鍵一步!為了和肯德基一樣也為了節省時間!可以不放到冰箱冷凍!直接裹澱粉!就可以...

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