1樓：那個閃電
主料：土豆330g、韭菜110g
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、味精適量1、食材：土豆（已清洗去皮）、韭菜（已洗淨切段）2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開，待用。
3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。
4、接著，加入一些清水煮開、煮至土豆熟軟。
5、然後，加適量的生抽。
6、加適量的白糖。
7、加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻。
10、最後，合入韭菜翻炒翻炒，即成。
2樓：巴山夜雨
可以在一起吃，土豆炒韭菜：
一、用料
土豆三顆、韭菜一小把、醬油適量、蠔油適量、糖適量、鹽適量、雞精適量。
二、韭菜炒土豆的做法
1、韭菜洗淨切成一釐米左右的小段
2、土豆去皮切成0.5釐米左右的小片
3、油可以稍微多一點，防止粘鍋，不粘鍋可以少一點，油熱下土豆，翻炒一會兒，至邊緣金黃
4、加適量水悶五六分鐘
5、水快要燒乾時，加入韭菜繼續翻炒
6、加入適量醬油、蠔油、糖，繼續翻炒至土豆稜角邊緣模糊，出鍋前加少許鹽、雞精
7、完成
拓展資料
去皮技巧
1.巧去土豆皮：當年出產的新土豆皮較薄且軟，用刀削或刮皮既費時，又會將土豆肉一起削去。
較簡便的方法是：將土豆放入一個棉質布袋中紮緊口，像洗衣服一樣用手揉搓，就很簡單地將土豆皮去淨，最後用刀剔去有芽部分即可。
2.土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆潔白。
3樓：李志活
韭菜可以和土豆一起吃，有五種食物不宜和土豆一起吃。
1、土豆+柿子
吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
2、土豆+西紅柿
土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
3、土豆+香蕉
土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生***。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。
愛美的mm記住咯，不要一起吃這兩種食物。
4、土豆+香雀
土豆和香雀相剋，兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時候記得不要吃香雀！
5、土豆+石榴
味甘的石榴具有生津止渴之效，可用於**口乾煩渴、咽乾、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
4樓：德科洛貝爾
菜系及功效：京菜 便祕食譜 美容菜譜 **菜譜 健脾開胃食譜口味：鹹鮮味
工藝：幹炒
土豆絲炒韭菜的製作材料：
主料：土豆（黃皮）350克
輔料：韭菜100克
調料：料酒10克,鹽4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克土豆絲炒韭菜的特色：
色彩分明，脆嫩爽口，清鮮味美。
教您土豆絲炒韭菜怎麼做，如何做土豆絲炒韭菜才好吃1. 將土豆洗淨去皮，先切成均勻的片，再切成均勻的絲，放清水中洗去澱粉，瀝淨水；
2. 將韭菜擇洗乾淨，切成略短於土豆絲的段；
3. 鍋內加油燒熱，放入薑絲炸香，烹入料酒，放入土豆絲、花椒水翻炒，至土豆絲微熟；
4. 放入韭菜段，撒入精鹽、味精，快速炒勻，出鍋裝盤即成。
土豆絲炒韭菜的製作要訣：花椒水製作方法：製作花椒水時，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，並浸泡一晚即可。
5樓：匿名使用者
土豆和韭菜放在一起，居然能這麼好吃，比饅頭軟和，比吃肉還香
6樓：唐河小哥
土豆和韭菜放在一起，居然可以這麼好吃，柔軟勁道吃不夠
韭菜能不能和土豆一起吃？快點！
7樓：解解龍
土豆和韭菜是可以一起服用的，這個不存在禁忌。而且兩種食物都是對人體很有營養的。
意見建議：
在飲食上要合理膳食，多吃粗纖維的食物，
韭菜，（學名：a. tuberosum rottl.
ex spreng.）別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。
葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫裡，有人把韭菜稱為「洗腸草」。 韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。
8樓：那個閃電
主料：土豆330g、韭菜110g
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、味精適量1、食材：土豆（已清洗去皮）、韭菜（已洗淨切段）2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開，待用。
3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。
4、接著，加入一些清水煮開、煮至土豆熟軟。
5、然後，加適量的生抽。
6、加適量的白糖。
7、加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻。
10、最後，合入韭菜翻炒翻炒，即成。
9樓：濛濛然然歲月
韭菜可以和土豆一起吃。
不能和土豆一起吃的食物：柿子、石榴、西紅柿、香蕉、櫻桃、番茄
不能和韭菜一起吃的食物：牛肉、蜂蜜、菠菜、白酒、紅酒、醋
【土豆的營養價值】
和中養胃、健脾利溼：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。
寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生；
降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。
【韭菜的營養價值】
韭菜的主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用
，有助於人體提高自身免疫力。
10樓：番茄醬駕到
韭菜可以和土豆一起吃，有五種食物不宜和土豆一起吃。
1、土豆+柿子
吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
2、土豆+西紅柿
土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
3、土豆+香蕉
土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生***。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。
愛美的mm記住咯，不要一起吃這兩種食物。
4、土豆+香雀
土豆和香雀相剋，兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時候記得不要吃香雀！
5、土豆+石榴
味甘的石榴具有生津止渴之效，可用於**口乾煩渴、咽乾、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
11樓：唐河小哥
土豆和韭菜放在一起，居然可以這麼好吃，柔軟勁道吃不夠
12樓：極簡美食
韭菜是開春第一菜，錯過了韭菜就錯過了一年。春季土豆和韭菜一起做太香了，我家3天2頭吃，比魚肉還香。
13樓：匿名使用者
能啊，土豆和雞蛋不能一起吃
土豆和韭菜能一起吃嗎
14樓：弓魁
土豆和韭菜是可以一起服用的，這個不存在禁忌。而且兩種食物都是對人體很有營養的。
意見建議：
在飲食上要合理膳食，多吃粗纖維的食物。
拓展資料：
土豆初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長，逐漸形成羽狀複葉。 多年生草本 ，但作一年生或一年兩季栽培。
地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈稜形，有毛。奇數羽狀複葉。
聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。
15樓：佳爺說歷史
土豆和韭菜可以一吃。
1、土豆食用的飲食禁忌（食物相剋）：
（1）土豆與香蕉同食：產生雀斑。
（2）土豆與茄子同食：可使關節病**。
（3）土豆燒牛肉，造成胃腸的不適。
（4）土豆不能和柿子一起吃，難消化不易排出。
（5）雞蛋與土豆同食，大傷元氣，傷脾胃，重者中毒。
（6）土豆和石榴同食，會引起中毒，可以用韭菜水解毒。
2、韭菜食用的飲食禁忌（食物相剋）：
（1）韭菜+菠菜，同食會有滑腸作用，容易引起腹瀉。
（2）韭菜+牛肉，發熱動火，引起牙齒腫痛，口瘡。
（3）韭菜+白酒，引起胃炎，胃潰腸病**。
（4）韭菜+蜂蜜，同食容易引起腹瀉。
（5）韭菜+牛奶，因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收。
16樓：巴山夜雨
可以在一起吃，土豆炒韭菜：
一、用料
土豆三顆、韭菜一小把、醬油適量、蠔油適量、糖適量、鹽適量、雞精適量。
二、韭菜炒土豆的做法
1、韭菜洗淨切成一釐米左右的小段
2、土豆去皮切成0.5釐米左右的小片
3、油可以稍微多一點，防止粘鍋，不粘鍋可以少一點，油熱下土豆，翻炒一會兒，至邊緣金黃
4、加適量水悶五六分鐘
5、水快要燒乾時，加入韭菜繼續翻炒
6、加入適量醬油、蠔油、糖，繼續翻炒至土豆稜角邊緣模糊，出鍋前加少許鹽、雞精
7、完成
拓展資料
去皮技巧
1.巧去土豆皮：當年出產的新土豆皮較薄且軟，用刀削或刮皮既費時，又會將土豆肉一起削去。
較簡便的方法是：將土豆放入一個棉質布袋中紮緊口，像洗衣服一樣用手揉搓，就很簡單地將土豆皮去淨，最後用刀剔去有芽部分即可。
2.土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆潔白。
17樓：匿名使用者
菜系及功效：京菜 便祕食譜 美容菜譜 **菜譜 健脾開胃食譜口味：鹹鮮味
工藝：幹炒
土豆絲炒韭菜的製作材料：
主料：土豆（黃皮）350克
輔料：韭菜100克
調料：料酒10克,鹽4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克土豆絲炒韭菜的特色：
色彩分明，脆嫩爽口，清鮮味美。
教您土豆絲炒韭菜怎麼做，如何做土豆絲炒韭菜才好吃1. 將土豆洗淨去皮，先切成均勻的片，再切成均勻的絲，放清水中洗去澱粉，瀝淨水；
2. 將韭菜擇洗乾淨，切成略短於土豆絲的段；
3. 鍋內加油燒熱，放入薑絲炸香，烹入料酒，放入土豆絲、花椒水翻炒，至土豆絲微熟；
4. 放入韭菜段，撒入精鹽、味精，快速炒勻，出鍋裝盤即成。
土豆絲炒韭菜的製作要訣：花椒水製作方法：製作花椒水時，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，並浸泡一晚即可。
更多參考資料： http://news.lifeyoyo.com/
茄子和韭菜能不能一起吃，茄子和韭菜能一起吃嗎
可以一起吃的，可以做成茄 子炒韭菜進行食用，具體做法如下 需要提前準備好內的材料包括 茄子容 200g 韭菜 100g 食鹽 適量 調和油 適量。1 第一步將茄子，韭菜，瘦肉切好，放一旁備用。2 鍋內放油加熱，放入瘦肉進行翻炒。3 炒到沒有血水，放入韭菜進行翻炒。4 翻炒均勻後盛出，放一旁備用。5 ...
菠菜和韭菜能不能一起吃，菠菜和韭菜能一起吃嗎
韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。膽結石的自我版護理要點 五忌 1 忌吃高權膽固醇食物如動物心 肝 腦 腸 蛋黃 松花蛋 魚子 巧克力等。2 忌吃高脂肪食物如肥肉 油炸食品 蛋糕 點心 油條等。3 忌暴飲暴食。4 忌辛辣刺激調味品，如辣椒 花椒粉 咖哩粉等。5 忌菸 酒 咖啡，避免...
啤酒能不能和韭菜一起吃，韭菜和啤酒啤酒能一起吃嗎
不能韭菜同食的東西 其中沒有啤酒，根據食物相剋，所以兩者可以一起吃 1 蜂蜜。因為韭菜辛溫而熱，含大蒜辣素和硫化物，與蜂蜜的食物藥性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，有瀉下作用，蜂蜜可潤腸通，二者同食易導致腹瀉。韭菜和韭黃都不可與蜂蜜同食。2 菠菜。韭菜不宜與菠菜同...