1樓：文西西分享
建議食用食品如下
一、流食：
流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體，比半流質飲食更易於吞嚥和消化。
二、半流質飲食：
半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便於消化。
三、適宜的流食：稠米湯，藕粉，杏仁茶，過蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯衝雞蛋，牛奶衝雞蛋；各種牛奶及奶製品----杏仁豆腐，牛奶衝藕粉；豆漿、過蘿豆湯；菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯等。
當然，每天吃流質食物，營養的確很難達標。天天喝白粥肯定會營養不良，蛋白質和必需脂肪酸嚴重缺乏，b族維生素、維生素c、維生素adek......13種維生素沒有一種不缺的。
各種礦物質也沒有一種不缺。天天只喝蔬菜湯和果汁呢，維生素c倒是可能達標，但其他維生素統統都會缺乏。礦物質當中，只有鉀能達標，其他都嚴重不足。
堅持喝上一兩個月的白粥或蔬菜湯加果汁，肯定要患上蛋白質-能量營養不良症，全身浮腫。
大家也可以試試有種青春有飯流食營養餐，適合老人，直接喝比較方便。
2樓：樑海諫野雪
其實應先解決老人牙的的問題，給老人換上假牙，問題就解決了。目前給老人做點鬆軟，易爛的。如；丸子，雞蛋羹，豆腐。
也可學一些菜餚，像芙蓉雞片，鬆肉之類的。但我認為還是為老人把牙補好為上。
老年人沒牙吃什麼 50
3樓：匿名使用者
一般來說，人到老年以後活動量就會減少，新陳代謝緩慢，基礎代謝也比青壯年降低10%到15%，消耗的熱量也會相應降低，因此老年人的熱量**，要根據具體情況適當地減少，以避免身體超重，增加心臟負擔。
老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯，能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖，還可以避免熱量過多，身體過胖，對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。
老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的，這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質，不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.
5克蛋白質就可以了。對老年人來說，蛋白質的質量比數量更為重要。因此，每天吃的蛋白質中，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦，豆類等。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說，體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要注意鐵的**。人到老年後，血液迴圈系統功能減退，血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白，來彌補這種功能的衰退。
因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外，要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。
老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長，老年人對鈣的吸收會不斷減少，老年人身體裡缺少鈣質，容易發生骨骼脫鈣，骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物，也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油，以補充身體的鈣質。
老年人要吃含有多種維生素的食品，如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米麵。
老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹，會增加身體裡的納離子的含量，增加迴圈血流量和鈉的瀦留，引起血管收縮，血壓升高，造成腦血管障礙。
老年人對油性大、比較粘的食品，要儘量少吃，還要避免暴飲暴食。
此外，在蔬菜的烹調，主食的製作上，還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都鬆動脫落，咀嚼能力比較差，同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該鬆軟可口，蔬菜要多用嫩葉，要切的細碎一些，吃肉宜選用肉末，烹調的火候可稍大一些。
4樓：匿名使用者
雖然時間過了那麼久了，我也很想幫你解答，我奶奶也是年齡大了，有高血壓心臟病，但是就是有按假牙。
首先要一直讓老人有個愉快的心情，讓她感覺自己沒有牙了但是外貌上不比有裝假牙的難看和尷尬。 和普通人沒什麼不一樣。這個很重要哦。
然後食譜方面建議：
1，我都是用豆漿機把粗糧，就是五穀每天下午給奶奶喝一碗，防止便祕,和降膽固醇，補充營養。
2，每天還會榨一杯果汁給奶奶喝，不加糖，一定要加熱水一起榨，胃才不會出問題。果汁機**上有賣，130多，小型的，鮮榨現喝。
3，就是喝粥吧，這個我也頭疼，幾乎都是吃軟的菜。。這個您有建議嗎？
4，我們南方這裡有面線糊，很軟，不用咀嚼的，也當正餐吃，
5，熬湯給奶奶喝
最後祝福您奶奶天天幸福健康開心哦！~~~
5樓：齋淑琴申釵
先看看能不能換上一套假牙，能換上假牙就好多了，老人沒牙可以吃牛奶，把刀做軟點，吃點營養餐，小米粥，把水果榨成汁胖老人喝，沒牙的老人多費點心，麻煩一點就能吃上食物了。
6樓：潮蕊果畫
老年人牙齒不好，建議以流食為主，可以選擇適合的料理機做米糊，和各種蔬菜，以及肉類混合打碎。老年人牙齒不好，飲食更要合理搭配，蛋白質和維生素都不能缺少。
7樓：諾丹鮮煙
老人沒牙可以吃一些特別軟的面乎的。各種流食的。
比如肉醬，雞蛋糕，牛奶，燕麥片，小米粥，小玉米碴粥，南瓜粥，紅豆粥，細的軟的麵條。菜湯。煮爛的各種蔬菜。
把蔬菜切成碎末煮成菜湯。麵糊。各種水果可以把它搗碎或榨汁。
超市有賣瓶裝橄欖菜，八寶粥。
稀粥爛飯，和一些適合嬰幼兒吃的食品，沒牙的老人都可以吃。
8樓：歸書蘭滑多
草莓香蕉
西紅柿稀飯
喝湯八寶粥
米酒你如果是別人兒女
你買什麼你父母都會喜歡吃的
你自己的話就吃吃我說的
9樓：商玉英潮鸞
老人沒牙進餐應以流質（如牛奶、豆漿）、半流質（如稀飯、爛麵條）、軟食（如發糕、饅頭、軟米飯）為主。食物要合理烹調，宜軟而爛，應多采用熬、燉、煮、燴、蒸、燒、燜等方法。少吃煎炸、燻烤以及堅硬的食物。
菜儘量切碎，水果宜榨汁食用。粥是牙不好老人的有益選擇，因為其中可加入多種營養物質，極易消化吸收。
10樓：劉曉東
老年人沒牙以後,一般食慾也會減退,但對飲食卻會更加挑剔.
一般來說,為老年人做飯菜,一定要注意熟、爛，最好是入口即化的。像稀粥、稀飯、炒雞蛋、豆腐等。
重要的是，多數老年人對口味也比較挑剔，那就要注意他平時喜歡什麼口味，在做飯時額外針對他口味單獨做也未嘗不可。
11樓：匿名使用者
豆漿機，果汁機購買一臺，各種有營養的食品都試一試，老人愛吃什麼就多做什麼。
12樓：
豆腐、雞蛋。豆汁、扎新鮮果汁等
13樓：手機使用者
早餐:喝豆漿或低糖中老年奶粉
午餐:易消化的膨化食品,(適量)
晚餐:喝些自制的果汁,什麼果汁都行
14樓：_幾乎是天使
例如糕餅,豆奶,露露飲料,桃子,豆腐,稀飯啊
還有可以吃黃豆
很有營養的。如果是菜餚，需要將原料切的很細，磨的很碎，味精和鹽相對要少放。而且儘量一次少做，常做新鮮的，才能適合老人的胃口。
15樓：夏雨葶
吃一些容易消化的食品!多喝稀飯對老人比較好!
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