雞肉和排骨可以一起燉嗎,荸薺可以和排骨一起燉嗎?

2022-01-07 02:12:32 字數 5572 閱讀 4968

1樓:睢喆

材料:排骨三根 雞腿兩個 配料:胡蘿蔔 山藥 蔥 姜 調料:鹽 生抽 料酒 自制豆醬(可以用其它醬料代替,風味會有不同) 做法:

1. 排骨和雞腿斬塊泡水,時間充足的話中間換水。

2. 配料圖,一根胡蘿蔔,一根山藥。

3. 排骨和肉塊加蔥段薑片料酒焯水。

4. 配料去皮改刀成塊。

5. 準備調料。這裡的豆醬是自己熬的,材料是花生黃豆辣椒黃醬和油,隨後分享具體做法。

6. 將焯水後的排骨洗淨放入電飯煲中,加上調味料。

7. 加水沒過食材,加上小量鹽。

8. 啟動電飯煲排骨程式。

9. 落閥後開鍋進行最後調味兒,配上蔥蒜香菜什麼的就可以上桌了。

小貼士:1、肉類需要盡去血沫,方法可以長時間泡洗換水,也可以焯水,根據情況決定。焯水時加上蔥姜料酒,去腥效果很好的。

2、電飯煲比較省心,用普通的壓力鍋也是可以的。如果有時候用砂碗慢燉當然是最好的了。 3、加了醬料,味道比較特別,值得一試。

2樓:小海侃國際

可以的,雞肉不可與以下食物同食:

雞肉+芹菜:一起吃會傷元氣

雞肉+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白**雞肉+菊花:一起吃會中毒

雞肉+紅薯:同食會腹痛

雞肉+兔肉:腹瀉

雞肉+芝麻:一起吃嚴重會導致死亡

雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無益於健康雞肉+大蒜:大蒜辛溫有毒,主下氣消谷、除風防毒而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣薰臭,從調味角度講,也與雞不合

雞肉+鮑魚:影響消化吸收

雞肉+糯米:一起吃會引起身體不適

雞肉+鯉魚:性味不反但功能相乘

雞肉+狗腎:會引起痢疾

雞肉和排骨可以一起燉嗎

3樓:我是月亮

可以啊 清燉排骨雞蔘湯 主料: 水發海蔘400克,童子雞1500克,火腿片25克,水發冬菇50克,筍花片50克,雞骨500克,小排骨250克。 輔料:

精鹽6克,料酒35克,蔥10克,姜10克,味精5克,高湯1000克。 製法: ①將發好的海蔘洗淨,下開水鍋氽一下取出。

②雞骨、小排骨斬成塊,與競童子雞一起下開水鍋氽一下取出,洗淨血穢。 ③冬菇去蒂,洗淨泥沙待用。 ④將海蔘、童子雞放在湯碗內,將筍花片放在海蔘與童子雞間的空隙兩頭,火腿片放在**,加入料酒、味精、精鹽、蔥姜、雞骨、小排骨、高湯、蓋上蓋子,上籠蒸爛取出,除去雞骨、排骨,撈去蔥、姜,即可食用。

4樓:小海侃國際

可以的,雞肉不可與以下食物同食:

雞肉+芹菜:一起吃會傷元氣

雞肉+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白**雞肉+菊花:一起吃會中毒

雞肉+紅薯:同食會腹痛

雞肉+兔肉:腹瀉

雞肉+芝麻:一起吃嚴重會導致死亡

雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無益於健康雞肉+大蒜:大蒜辛溫有毒,主下氣消谷、除風防毒而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣薰臭,從調味角度講,也與雞不合

雞肉+鮑魚:影響消化吸收

雞肉+糯米:一起吃會引起身體不適

雞肉+鯉魚:性味不反但功能相乘

雞肉+狗腎:會引起痢疾

荸薺可以和排骨一起燉嗎?

5樓:東籬村美食

可以一起燉,抄具體操作方法如下:

材料:枸杞適量、荸薺10個、排骨250g、薑片5片、蔥段3段、料酒2勺、鹽適量。

步驟:1、將超市買來的荸薺去皮洗乾淨,備用。

2、把蔥切段,薑切片。

3、排骨洗乾淨,焯好。

4、將蔥、姜、排骨都放入砂鍋中,**燉一個小時。

5、再放入適量的鹽,荸薺和枸杞,再多燉十分鐘,即可關火,枸杞荸薺排骨湯就做好了。

6樓:白晝明媚

荸薺可以和排骨一起燉的。具體做法如下:

準備材料:排骨 200克、胡蘿蔔 1根、回玉米 1個、荸薺答 30g、鹽 3g。

一、首先使用菜刀把玉米,胡蘿蔔,馬蹄切好。

二、排骨放開水裡焯水,去除浮末。

三、排骨撈出洗淨。

四、然後往鍋裡放入適量的排骨,胡蘿蔔,荸薺還有玉米。

五、放入適量的水,蓋上蓋子,使用大火煮沸,換成小火繼續燉2小時。

六、2小時後放鹽,用勺子攪拌均勻,盛入碗中,這樣就完成了。

7樓:匿名使用者

荸薺可以bai和排骨

一起du燉湯。

做法:主料:排zhi骨500g、荸薺15個、dao胡蘿蔔1根、玉米回1根

輔料:鹽適量答、姜適量、料酒適量、小蔥3根步驟:1、排骨徹底洗淨用清水泡3小時,中途半小時換一次水。

2、荸薺去皮洗淨。

3、玉米洗淨切好。胡蘿蔔切塊。蔥段洗淨備好。

4、排骨焯水洗淨,薑切片。

5、坐鍋燒水加蔥段,薑片,料酒。

6、煮開後放排骨,玉米,荸薺。

7、燒開後轉小火蓋子蓋上煮1小時。

8、1小時後放胡蘿蔔。繼續小火煮1小時。

9、撈出蔥段。加適量的鹽。

10、即可食用。

注意事項:

做湯的水要一次性加足。中途不能加水。排骨泡一下水可以很有效的去腥。而且湯很美味。

8樓:藥小二

荸薺,bai又名馬蹄,是可以一起燉的du,下面是做zhi法;

用料主料dao:豬大排 一條

輔料內:荸薺 10個 枸杞 少許

調料:食鹽容(根據自己喜好新增)

做法1.將排骨放入冷水中慢慢燒開氽去雜質;

2.撈出後溫水洗淨備用;

3.將洗好的排骨加水煮開後,改小火煮半小時;

4.加好去好皮洗淨的馬蹄和枸杞大火煮開;

5.加鹽調味,繼續煮至馬蹄熟透後關火;

營養功效:荸薺具有清熱化痰、滋陰生津、養榮、明耳目的功效。女性常食可潤膚、明目、延緩衰老。

9樓:鴟夷子皮

可以來食材排骨、荸薺源、老薑、鹽

步驟bai/方法

荸薺去皮,老薑切片

排骨du

飛水後撈出

燉鍋zhi

中加水燒熱dao,下排骨、荸薺、薑片,用大火燒沸,打去浮沫,改中小火燉約四十分鐘後鹽,續燉約二十分鐘。

注意事項

荸薺吃了好,降火清熱,炒肉也不錯,包在抄手裡是絕對的鮮嫩。

排骨和雞可以放一起燉湯嗎?

10樓:匿名使用者

可以,先下排骨後下雞,慢火燉好吃。

11樓:

可以啊,排骨雞湯,挺好的

材料:無花果,排骨,紅棗,枸杞,雞肉塊,水,鹽適量。

做法:1、將排骨,雞肉塊焯水後瀝乾放入燉盅;

2、將紅棗、枸杞、無花果洗乾淨放入燉盅,倒入適量的水;

3、將燉盅放入鍋中,燉90分鐘後關火,開啟燉盅加少許鹽其可食用。

12樓:匿名使用者

可以,那樣更美味!!

雞和排骨可以一起燉湯嗎

13樓:感冒了阿嚏阿嚏

雞和排骨可以一起燉湯,不僅口感好而且營養豐富,下面介紹一下雞肉排骨湯的做法:

材料:無花果,排骨,紅棗,枸杞,雞肉塊,水,鹽適量。

做法:1、將排骨,雞肉塊焯水後瀝乾放入燉盅;

2、將紅棗、枸杞、無花果洗乾淨放入燉盅,倒入適量的水;

3、將燉盅放入鍋中,燉90分鐘後關火,開啟燉盅加少許鹽其可食用。

14樓:匿名使用者

可以啊,有道菜,土雞燉排骨,相當好吃呢,燉湯當然可以啊

15樓:手機使用者

好殺生者短命多病,慎之慎之。

16樓:桂云溪

呵呵、、會不會太補了

17樓:匿名使用者

可以啊,排骨雞湯,挺好的~~~

雞和排骨可以一起燉湯嗎?

18樓:感冒了阿嚏阿嚏

雞和排骨可以一起燉湯,不僅口感好而且營養豐富,下面介紹一下雞肉排骨湯的做法:

材料:無花果,排骨,紅棗,枸杞,雞肉塊,水,鹽適量。

做法:1、將排骨,雞肉塊焯水後瀝乾放入燉盅;

2、將紅棗、枸杞、無花果洗乾淨放入燉盅,倒入適量的水;

3、將燉盅放入鍋中,燉90分鐘後關火,開啟燉盅加少許鹽其可食用。

雞肉可以和排骨一起燉嗎

19樓:墨羽蘭陵

雞肉最好不要跟排骨一起燉,因為排骨跟雞肉它們的口感是不一樣的,而且對的時間的長短也是不一樣的。

排骨和雞一起燉可以嗎

20樓:匿名使用者

排骨可以和雞一起燉。燉排骨以及燉雞湯都屬於比較有營養的食物,不但可以填飽肚子,更是可以發揮出滋補的功效。生活中人們在做飯這一方面都講究創新,於是將很多以前從未搭配在一起的食材放在一起烹飪,結果就發明出來新的美味菜餚,不得不說中國人對吃還是非常有研究的。

材料:無花果,排骨,紅棗,枸杞,雞肉塊,水,鹽適量。

做法一:

1、將排骨,雞肉塊焯水後瀝乾放入燉盅;

2、將紅棗、枸杞、無花果洗乾淨放入燉盅,倒入適量的水;

3、將燉盅放入鍋中,燉90分鐘後關火,開啟燉盅加少許鹽其可食用。

做法二:

1排骨和雞腿斬塊泡水,時間充足的話中間換水。

2 準備一根胡蘿蔔,一根山藥。

3排骨和肉塊加蔥段薑片料酒焯水。

4配料去皮改刀成塊。

5準備調料。這裡的豆醬是自己熬的,材料是花生黃豆辣椒黃醬和油,隨後分享具體做法。

6將焯水後的排骨洗淨放入電飯煲中,加上調味料。

7加水沒過食材,加上小量鹽。

8啟動電飯煲排骨程式。

9落閥後開鍋進行最後調味兒,配上蔥蒜香菜什麼的就可以上桌了。

小竅門1、肉類需要盡去血沫,方法可以長時間泡洗換水,也可以焯水,根據情況決定。焯水時加上蔥姜料酒,去腥效果很好的。

2、電飯煲比較省心,用普通的壓力鍋也是可以的。如果有時候用砂碗慢燉當然是最好的了。

3、加了醬料,味道比較特別,值得一試。

雞肉不可與以下食物同食:

雞肉+芹菜:一起吃會傷元氣

雞肉+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白**

雞肉+鮑魚:影響消化吸收

雞肉+糯米:一起吃會引起身體不適

雞肉+鯉魚:性味不反但功能相乘

21樓:小熙熙爺爺

排骨當然可以和雞一塊燉了,這樣的話它的這個營養才會更高,因為排骨它的這一個本身就顯得有些腥味,所以說如果和雞在一起燉,它的味道更加的鮮美。

22樓:匿名使用者

排骨和雞一起燉,可以的,因為雞肉可以和排骨放在一起燉,這樣種出的雞肉和排骨都非常好吃,相互都不發生反應,非常不錯的燉法,所以亂燉

23樓:易諾千金

排骨跟雞最好是不要放在一起燉,如果一起燉的話,很容易串味,您可以放一些蟲草花,或者是木耳之類的,拿去燉會更好

24樓:鑼夎帀鑾夝煒

這是絕對可以的了,而且味道鮮美無比,營養全面,是滋補身體的絕對好的菜餚。

排骨和雪梨可以一起燉嗎,荸薺可以和排骨一起燉嗎?

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排骨燉海帶是一起放進去燉嗎,荸薺可以和排骨一起燉嗎?

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花生米燉排骨的做法 準備材料 排骨 花生米 枸杞 植物油 雞粉 食鹽 做法步驟 1 將花生米提前泡好,排骨浸泡30分鐘後焯水。2 將浸泡好的花生米和排骨放入煮鍋中,一次性加足適量的清水。3 大火煮滾之後轉小火煮45分鐘後。4 放入洗淨的枸杞,然後倒入適量的植物油 雞粉 食鹽調至入味後即可關火。花生燉...